ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑΥΓΕΙΑ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μπιφτέκια “όνειρο” με μαμαδίστικη συνταγή στο τσακ μπαμ

Advertisement

Το europost.gr έχει σήμερα μια τρομερή συνταγή για εσάς! Φτιάξτε αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια με λίγα μόνο υλικά. Πρόκειται για μια συνταγή, η οποία θα σας ξετρελάνει.

Μπιφτέκια “όνειρο” με μαμαδίστικη συνταγή στο τσακ μπαμ

Υλικά (16-18 τεμάχια)
1 κρεμμύδι τριμμένο
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 βρεγμένη φέτα ψωμί
2 αυγά
Δυόσμος και μαϊντανός
Αλάτι και πιπέρι
Κουρκουμάς
1/2 φλιτζανάκι του καφέ ούζο
1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι
Εκτέλεση
Τα πλάθουμε όλα μαζί.
Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200°C αντιστάσεις.

Σας διαλύονται τα μπιφτέκια στο ψήσιμο; Το μοναδικό κόλπο για να μη ξαναγίνει ποτέ
Έχετε πρόβλημα με τα μπιφτέκια στο ψήσιμο και σας διαλύονται, μην αποδίδοντας το αποτέλεσμα που θέλετε; Υπάρχει ένα μοναδικό κόλπο, που αν εφαρμόσετε, δε θα ξαναγίνει ποτέ αυτό το σφάλμα.

Το φαγητό αυτό, άλλωστε, είναι συχνό στη διατροφή μας, καθώς πολλοί τα λατρεύουν. Τι καλύτερο, άλλωστε, από ένα ζουμερό, καλοψημένο και αφράτο μπιφτέκι, που μπορούν να γίνουν και χωρίς ψωμί ή βρώμη;

Μπιφτέκια “όνειρο” με μαμαδίστικη συνταγή στο τσακ μπαμ

Για να πετύχετε, όμως, το ψήσιμο και να μη διαλυθούν τα μπιφτέκια, αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να ζυμώσετε τον κιμά με γάλα, ρίγανη, πιπέρι και θυμάρι. Εννοείται επίσης πως την ώρα που ψήνονται τα γυρνάτε με μια σπάτουλα για να μη θρυμματιστούν.

Τρίψτε με ένα κρεμμύδι τη σχάρα και φτιάξτε τα καλύτερα μπιφτέκια – Το κρυφό μυστικό που δε γνωρίζατε
Το μπάρμπεκιου αν και αρέσει σε όλους, μπορεί να γίνει αρκετά αγχωτικό και κουραστικό. Πολλές φορές μπορεί να αποτύχει κιόλας, για αυτό και σας βρήκαμε το μυστικό για καλύτερο ψήσιμο στα μπιφτέκια.

Advertisement
Μπιφτέκια “όνειρο” με μαμαδίστικη συνταγή στο τσακ μπαμ

Τρίψτε με ένα κρεμμύδι τη σχάρα και ψήστε τα μπιφτέκια ή τις μπριζόλες. Με το κρεμμύδι τα κρέατα σας θα κολλάνε λιγότερο στη σχάρα και εκτός από αυτό, το κρεμμύδι θα δώσει πολύ ωραία γεύση σε ότι και να βάλετε.

Μπιφτέκια “όνειρο” με μαμαδίστικη συνταγή στο τσακ μπαμ

Μην χάσετε την ευκαιρία. Την επόμενη φορά που θα ψήσετε δοκιμάστε το.


Καλλιόπη Χαραλαμποπούλου

Η Καλλιόπη Χαραλαμποπουλου είναι δημοσιογράφος, απόφοιτη του τμήματος Μ.Μ.Ε του Πανεπιστημίου Αθηνών. Εργάζεται από το 2004 σε νευραλγικες θέσεις που αφορούν στην επικοινωνία και τη Δημοσιογραφια. Εξειδικευεται σε πολιτικά και κοινωνικοοικονομικα θέματα καθώς και στην επικαιρότητα. Από το 2023 είναι η αρχισυντακτρια του europost.gr και γράφει καθημερινά για θέματα που αφορούν στην επικαιρότητα και συντονίζει μια ομάδα έμπειρων δημοσιογραφων
Advertisement

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα


Advertisement

Back to top button