Μεγάλη ανατροπή στον χάρτη της ελληνικής εστίασης. Η Vivartia προχωρά στην πώληση του κλάδου εστίασής της, με γνωστές αλυσίδες όπως οι Goody’s Burger House, Everest, Flocafé, La Pasteria και Jackaroo να περνούν στη συμφωνία με την καναδική Recipe Unlimited Corporation, εταιρεία που συνδέεται με τον επιχειρηματικό όμιλο του Πρεμ Γουάτσα.
Η συμφωνία που αλλάζει τα δεδομένα στην εστίαση
Η Vivartia Holding ανακοίνωσε στις 14 Οκτωβρίου 2026 ότι υπέγραψε οριστική συμφωνία για την πώληση του 100% των μετοχών της Evergood, της εταιρείας που αποτελεί τον βραχίονα υπηρεσιών εστίασης του ομίλου.
Η εξέλιξη σηματοδοτεί μια σημαντική επιχειρηματική αλλαγή για μερικά από τα πιο αναγνωρίσιμα ονόματα της ελληνικής αγοράς. Τα Goody’s, τα Everest και τα Flocafé έχουν παρουσία σε διαφορετικές στιγμές της καθημερινότητας των καταναλωτών, από το γρήγορο γεύμα και τον καφέ μέχρι την οργανωμένη εστίαση. Στο ίδιο χαρτοφυλάκιο περιλαμβάνονται επίσης η La Pasteria και το Jackaroo.
Ποιος είναι ο καναδικός αγοραστής
Απέναντι στη Vivartia βρίσκεται η Recipe Unlimited Corporation, καναδικός όμιλος με σημαντική δραστηριότητα στον χώρο των εστιατορίων. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Vivartia, η Recipe διαθέτει περισσότερα από 100 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο και χαρτοφυλάκιο 18 εμπορικών σημάτων.
Στις γνωστές αλυσίδες της περιλαμβάνονται οι Swiss Chalet, St-Hubert, Montana’s BBQ & Bar, Harvey’s Burgers και New York Fries. Η εταιρεία δραστηριοποιείται σε διαφορετικά μοντέλα εστίασης, από εστιατόρια πλήρους εξυπηρέτησης έως ταχυεστίαση και λιανική.
Η Recipe ανήκει στη Fairfax Financial Holdings, τον όμιλο που έχει επικεφαλής τον Πρεμ Γουάτσα. Η συμφωνία, επομένως, φέρνει ένα μεγάλο κομμάτι της οργανωμένης εστίασης της Vivartia κάτω από την ομπρέλα ενός διεθνούς επενδυτή με εκτεταμένη παρουσία στον συγκεκριμένο τομέα.
Τι σημαίνει η εξαγορά για την ελληνική αγορά;
Το ενδιαφέρον πλέον στρέφεται στα επόμενα βήματα και στο πώς θα αξιοποιηθεί το δίκτυο της Evergood από τον νέο επενδυτή. Η Recipe έχει δηλώσει ότι στόχος της συνεργασίας είναι να αξιοποιηθεί η θέση της Evergood στην ελληνική αγορά και η εμπειρία της διοικητικής της ομάδας, ώστε να δημιουργηθούν νέες δυνατότητες ανάπτυξης στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Ωστόσο, η ανακοίνωση της συμφωνίας δεν σημαίνει ότι η μεταβίβαση έχει ήδη ολοκληρωθεί. Η ολοκλήρωση της συναλλαγής εξαρτάται από τις προβλεπόμενες εγκρίσεις και τις συνήθεις προϋποθέσεις που συνοδεύουν τέτοιου είδους συμφωνίες.
Το τίμημα δεν έχει ανακοινωθεί
Ένα από τα βασικά ερωτήματα που παραμένουν ανοιχτά αφορά το οικονομικό ύψος της συμφωνίας. Το επίσημο δελτίο της Vivartia δεν γνωστοποίησε το τελικό τίμημα της πώλησης. Δημοσιεύματα έχουν αναφερθεί σε προηγούμενες εκτιμήσεις της αγοράς, όμως αυτές δεν αποτελούν επιβεβαίωση του ποσού που συμφωνήθηκε τελικά.
Η συμφωνία για την Evergood αποτελεί, σε κάθε περίπτωση, μια εξέλιξη με ιδιαίτερη βαρύτητα για την ελληνική αγορά εστίασης. Το επόμενο διάστημα θα δείξει πώς θα προχωρήσει η συναλλαγή και ποιες κινήσεις θα ακολουθήσουν για τα δημοφιλή εμπορικά σήματα που περνούν σε νέο ιδιοκτησιακό σχήμα.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα