COVID-19 
Η λήψη βιταμινών C και Ε σε χάπια μπορεί να προκαλέσει αύξηση και εξάπλωση των καρκίνων του πνεύμονα.
Ειδικότερα, σύμφωνα με τη SUN Σουηδοί επιστήμονες τόνισαν ότι τα άτομα με οποιαδήποτε μορφή καρκίνου δεν πρέπει να τροποποιούν τη διατροφή τους με αφορμή τη νέα έρευνα.
Είπαν ότι η λήψη περισσότερων από όσες χρειάζονται μέσω συμπληρωμάτων θα μπορούσε να προκαλέσει βλάβη.
Στο πλαίσιο της μελέτης που δημοσιεύθηκε στο The Journal of Clinical Investigation ποντίκια με καρκίνο έλαβαν επιπλέον βιταμίνες τις οποίες ήδη λαμβάνουν από τη διατροφή τους.
Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι όσο περισσότερες βιταμίνες δίνονταν, τόσο περισσότεροι σχηματισμοί νέων αιμοφόρων αγγείων μέσα στους όγκους που θα μπορούσαν τελικά να τους προκαλέσουν ανάπτυξη και εξάπλωση.
Ο συγγραφέας, δρ Martin Bergö από το Ινστιτούτο Καρολίνσκα στη Σουηδία, δήλωσε: «Σήμερα στην κοινωνία, έχουμε πολλούς ανθρώπους που τρώνε υγιεινά, παίρνουν κάποια συμπληρώματα και στη συνέχεια μπορεί να πιουν ένα τζίντζερ και ένα smoothie. Αν τα κάνεις όλα αυτά, μπορεί να καταλήξεις στα επίπεδα των δόσεων για τα οποία μιλάμε».
Ο Δρ Martin δήλωσε ότι οι βιταμίνες εξακολουθούν να είναι πολύ σημαντικές για την ανθρώπινη υγεία.
«Αν αφαιρούσατε όλα τα αντιοξειδωτικά από τα τρόφιμα, θα αρρωσταίνατε για διάφορους λόγους, όπως ελλείψεις βιταμινών, και αυτό θα επηρέαζε τον καρκίνο», δήλωσε στο New Scientist.
«Επικεντρωνόμαστε σε αυξημένες δόσεις [συμπληρωμάτων] πάνω από τα απαιτούμενα επίπεδα», πρόσθεσε.
Η βιταμίνη C βρίσκεται κυρίως σε φρούτα και λαχανικά όπως τα λεμόνια, οι πιπεριές, οι φράουλες, τα μαύρα φραγκοστάφυλα, το μπρόκολο και οι πατάτες.
Λειτουργεί προστατεύοντας τα κύτταρα, διατηρώντας υγιές το δέρμα, τα αιμοφόρα αγγεία, τα οστά και τους χόνδρους και προάγει την επούλωση των πληγών.
Σύμφωνα με το NHS, οι ενήλικες ηλικίας 19 έως 64 ετών χρειάζονται 40 mg βιταμίνης C την ημέρα.
Θα πρέπει να είστε σε θέση να λαμβάνετε όλη τη βιταμίνη C που χρειάζεστε από την καθημερινή σας διατροφή.
Η έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει σκορβούτο.
Η βιταμίνη Ε βρίσκεται σε μεγάλη ποικιλία τροφίμων, όπως τα φυτικά έλαια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι και τα δημητριακά.
Βοηθά στη διατήρηση υγιούς δέρματος και ματιών και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού.
Οι γυναίκες χρειάζονται 3 mg την ημέρα, ενώ οι άνδρες 4 mg.
Θα πρέπει να μπορείτε να λαμβάνετε όλη τη βιταμίνη Ε που χρειάζεστε από τη διατροφή σας.
Οποιαδήποτε βιταμίνη Ε δεν χρειάζεται ο οργανισμός σας αποθηκεύεται για μελλοντική χρήση, αυτό σημαίνει ότι δεν την χρειάζεστε στη διατροφή σας κάθε μέρα.
