COVID-19 
Τα viral videos που δείχνουν τον Salt Bae να αλατίζει με τον χαρακτηριστικό, τσαχπίνικό του τρόπο το κρέας, εκτόξευσαν σε χρόνο dt τον Τούρκο σεφ στα φώτα της δημοσιότητας, επιτρέποντάς του να ανοίξει εστιατόριο μέχρι και στο Μανχάταν.
Τώρα όμως, ένας πρώην υπάλληλος του εν λόγω εστιατορίου απειλεί να… κάνει «τ’ αλατιού» τον διάσημο σεφ στο δικαστήριο αφού, όπως υποστηρίζει, του «έφαγε» μέρος των φιλοδωρημάτων του και τον απέλυσε όταν τόλμησε να διαμαρτυρηθεί.
Στην μήνυση που κατέθεσε εις βάρος του αρρενωπού Τούρκου μάγειρα ο πρώην σερβιτόρος του Nusr-Et Steakhouse, Mustafa Fteja, γίνεται λόγος για απαράδεκτες πρακτικές του εστιατορίου που αδικούν το προσωπικό.
Συγκεκριμένα, ο πρώην υπάλληλος του Salt Bae ισχυρίζεται ότι το πρώην αφεντικό του συγκέντρωνε στο τέλος της εβδομάδας τα φιλοδωρήματα που προορίζονταν για τους σερβιτόρους, επέβαλε τον δικό του φόρο, παρακρατώντας παράνομα μέρος τους και κατόπιν τα μοίραζε ισόποσα ακόμα σε άτομα που δεν τα δικαιούνταν, όπως managers και σεφ!
«Οι πελάτες πίστευαν ότι το φιλοδώρημα που έδιναν πήγαινε μόνο στον σερβιτόρο τους, όμως έκαναν λάθος» αναφέρει o Fteja, επισημαίνοντας ότι η διεύθυνση του εστιατορίου απολύει συστηματικά οποιονδήποτε τολμά να διαμαρτυρηθεί για αυτό το άδικο σύστημα διαμοιρασμού των φιλοδωρημάτων.
Ο πρώην υπάλληλος του Salt Bae ζητάει αποζημίωση για την απόλυσή του, και η υπόθεση θα εκδικαστεί σύντομα σε δικαστήριο της Νέας Υόρκης.
Ο Nusret Gokce, όπως είναι το πραγματικό όνομα του Salt Bae, άνοιξε το υποκατάστημα της αλυσίδας εστιατορίων Nusr-Et στη Νέα Υόρκη την περασμένη χρονιά. Παρά τη διεθνή φήμη του, οι πρώτες κριτικές για το εστιατόριό του ήταν άκρως αρνητικές, κυρίως λόγω των υπερβολικά υψηλών τιμών αλλά και των υγειονομικών παραβάσεων, αφού ο Τούρκος σεφ έπιανε πολλές φορές το κρέας με γυμνά χέρια.
