Πανεύκολο cheesecake διαίτης μόνο με 5 υλικά!

Όλοι θέλουμε ένα γρήγορο γλυκάκι για τις απογευματινές λιγούρες, χωρίς όμως να μας “τρώνε” μετά οι τύψεις για τις θερμίδες…

Με τη συνταγή που ακολουθεί, όχι μόνο θα έχετε σε χρόνο ρεκόρ ένα απίθανο γλυκό, αλλά θα φροντίσετε να μην επιβαρυνθεί καθόλου η σιλουέτα σας, ώστε να λάμψετε στις γιορτές!

ΥΛΙΚΑ για 5-6 ατομικά μπωλάκια:

• 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive χωρίς προσθήκη ζάχαρης
• 2 στραγγιστά γιαούρτια 2% λιπαρά
• 1 συσκευασία τυρί κρέμα light
• μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
• 2 βανιλίνες (ή υγρή βανίλια)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ συνταγής:

– Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια (είτε με το χέρι είτε αν θέλουμε και στο multi, αρκεί να μη γίνουν σκόνη).

– Αναμιγνύουμε τα γιαούρτια με το τυρί κρέμα και αρωματίζουμε με βανίλια.

– Μοιράζουμε στα μπωλάκια μια στρώση τριμμένο μπισκότο για τη βάση του γλυκού. Από πάνω στρώνουμε μια γεμάτη κουταλιά από το μίγμα κρέμας που ετοιμάσαμε και στολίζουμε με μαρμελάδα.

– Αν θέλουμε μπορούμε αντί για μπωλάκια, να στήσουμε το γλυκό σε ποτήρια, οπότε κάνουμε δυο στρώσεις!

– Παγώνουμε (αν αντέχουμε) για 1-2 ώρες στο ψυγείο ώστε να σταθεί καλύτερα η κρέμα και απολαμβάνουμε το cheesecake μας χωρίς τύψεις!

Ακολουθήστε το Europost στο