Πεντανόστιμη κοτόσουπα για τον χειμωνιάτικο καιρό

Εύκολη και γευστική κοτόσουπα !!! Υγιεινή σούπα για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες

Υλικά
-3 μπούτια κοτόπουλου
-λίγο αλάτι
-1 κούπα ρύζι
-3 αυγά
-χυμό από 2 λεμόνια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε τα μπούτια του κοτόπουλου σε μία κατσαρόλα να βράσουν, προσθέτοντας λίγο αλάτι.

Στη συνέχεια, βγάζουμε τα μπούτια από την κατσαρόλα και ρίχνουμε στην κατσαρόλα το ρύζι.

Ξεκοκαλίζουμε τα μπούτια και ρίχνουμε το κρέας στην κατσαρόλα.

Ανακατεύουμε, προσθέτουμε λίγο αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την κουζίνα.

Χτυπάμε τα αυγά και τον χυμό από τα λεμόνια, προσθέτοντας λίγο ζουμί από την σούπα.

Αδειάζουμε στην κατσαρόλα τα χτυπημένα αυγά ανακατεύοντας τη σούπα.

Γιατί, όποια συνταγή και να μαγειρέψουμε, για όποιον λόγο κι αν αποφασίσουμε να την ετοιμάσουμε,
είναι γεγονός ότι θα είναι πιο νόστιμη όταν τη μοιραζόμαστε μαζί με εκείνους που αγαπάμε.
Η συνταγή είναι από το κανάλι greek daily recipes

Ακολουθήστε το Europost στο