COVID-19 
Η Έλενα Χριστοπούλου διανύει μία από τις πιο όμορφες περιόδους της ζωής της τόσο στα επαγγελματικά της, όσο και στα προσωπικά της!
Η γνωστή booker και coach στο Greece’s Next Top Model διατηρεί σχέση τα τελευταία χρόνια με τον επιχειρηματία Αποστόλη Κώτση, ο οποίος είναι ιδιοκτήτης της γνωστής αλυσίδας αρτοποιίας The Bakers. Η εταιρεία τους κλείνει 7 χρόνια λειτουργίας, διατηρεί 4 καταστήματα -από ένα στην Καλλιθέα, στου Ζωγράφου, στα Μελίσσια και τη Νέα Πεντέλη- και απασχολεί συνολικά 65 άτομα.
Η έδρα της είναι στον Άγιο Δημήτριο, όπου βρίσκεται και η κεντρική μονάδα παραγωγής γλυκισμάτων. Τη διεύθυνση της εταιρείας έχουν οι τρεις μέτοχοί της, δηλαδή τα αδέρφια Απόστολος Ν. Κώτσης, απόφοιτος ΙΕΚ Λογιστικής, και Κωνσταντίνος Ν. Κώτσης -απόφοιτος ΑΕΙ στην Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων-, όπως και ο ξάδερφός τους Απόστολος Α. Κώτσης, απόφοιτος τεχνικής σχολής με ειδικότητα ηλεκτρολόγου μηχανολόγου.
Η ίδια σε παλιότερη συνέντευξή της είχε δηλώσει για τις σχέσεις της: «Πέρασα αφασία πολύ μεγάλη, μεγαλύτερη και από την ίδια τη ζωή. Μερικές φορές όπως είμαστε οι άνθρωποι τρώμε ένα χάπι, έφαγα ένα χάπι κι εγώ -όχι πραγματικό. Έκανα μια επιλογή, τελείωσε το χάπι αυτό και συνεχίζω τώρα τη ζωή μου κανονικά. Δεν μπορώ να λέω ψέματα. Στις προσωπικές μου σχέσεις έχω παταγώδη αποτυχία. Αυτό που ψάχνω σε μία σχέση το έχω βρει τώρα, γι’ αυτό είμαι καλά».
«Είμαι πάρα πολύ ευτυχισμένη, είμαι πλήρης. Μέσα σε αυτή τη σχέση είμαι γεμάτη και υγιής μετά από πολλά χρόνια. Αυτός ο άνθρωπος ήταν φίλος μου και τον επέλεξα. Δεν τα έχασα, δεν τον είδα ξαφνικά μπροστά μου, τον ερωτεύτηκα και είπα: «Παναγία μου τι είναι αυτό;».
Ήταν μεστή απόφαση. Θα μου πεις πως αν και ήσουν σε ένα γάμο μιλάς έτσι;… Ε, αυτή είναι η αλήθεια λοιπόν. Έχω αποτύχει παταγωδώς σε αυτό το κομμάτι», είχε δηλώσει επίσης η Έλενα Χριστοπούλου σε συνέντευξή της στο περιοδικό “Gala”.
