«Νιώθω ασφαλής όταν ζωγραφίζω», λέει ο 25χρονος Ορέστης Χιώτης, ένας νεαρός με σύνδρομο Down που ονειρεύεται να μην σταματήσει ποτέ να ζωγραφίζει. «Να μην…