Αφράτα κεφτεδάκια λαχανικών στον φούρνο που θα λατρέψουν όλοι

Αφράτα κεφτεδάκια λαχανικών στον φούρνο που θα λατρέψουν όλοι

Υλικά 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 μέτρια πατάτα 1 καρότο 2 μέτρια κρεμμύδια 2 αυγά 1 κούπα μουλιασμένο ψωμί 1 κούπα…