αυθεντική συνταγή

Μπαμπάτσικα σμυρνέικα σουτζουκάκια, όπως ακριβώς μου τα έμαθε η γιαγιά από τη Σμύρνη

Μπαμπάτσικα σμυρνέικα σουτζουκάκια: Η λέξη σουτζούκ (sucuk ) στα τουρκικά σημαίνει λουκάνικο, συνεπώς σουτζουκάκι είναι το μικρό λουκάνικο. Ονομάστηκε έτσι…