Νίκος Τσακατάνης: Ο βιοκαλλιεργητής που κρύβεται πίσω από τα καλύτερα γκουρμέ

Νίκος Τσακατάνης: Ο βιοκαλλιεργητής που κρύβεται πίσω από τα καλύτερα γκουρμέ πιάτα των εστιατορίων

Ένα πιάτο με καροτάκια και καπνιστό χέλι ήταν ανάμεσα στα αγαπημένα μου την τελευταία φορά που έφαγα στην Cookoovaya. Ο Περικλής Κοσκινάς…