Με αυτό το απλό υλικό στη ζύμη του κιμά μπορείτε να φτιάξετε αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια με ανεπανάληπτη γεύση.
Ο κιμάς για να αφρατέψει θέλει μονάχα δύο υλικά. Βρώμη και ντομάτα! Ξεχνάς τα ξίδια, τα μύδια, τα στρείδια και ό,τι άλλο μαγικό έκανες για να αφρατέψει ο κιμάς σε μπιφτέκια, κεφτεδάκια, σουτζουκάκια και λοιπά κιμαδοειδή. Αν βάλεις βρώμη και ντομάτα μέσα στο μίγμα, δεν χρειάζεται να κάνεις τίποτα παραπέρα. Όλα τα άλλα έρχονται μόνα τους.
Αφράτα και ζουμερά: Με αυτό το απλό υλικό στη ζύμη του κιμά απογειώνεται η γεύση στα μπιφτέκια- Δοκιμάστε το
Τη βρώμη την βάζουμε σε νιφάδες μέσα στον κιμά. Δεν την αλέθουμε, δηλαδή, σε σκόνη. Ως δια μαγείας εξαφανίζεται και δεν είναι ορατή ούτε με το μάτι, αλλά ούτε την καταλαβαίνουμε όταν τρώμε τα κεφτεδάκια. Μπαίνει μόνο και μόνο για να τα αφρατέψει και το κάνει στον απόλυτο βαθμό!
Τη ντομάτα μπορούμε ή να την τρίψουμε στον τρίφτη ή να την λιώσουμε στο μούλτι. Συμβάλλει κατά πολύ στο να αφρατέψει ο κιμάς και δεν φαίνεται καθόλου ούτε στη γεύση αλλά ούτε και τα κεφτεδάκια γίνονται κοκκινιστά. Είναι κι αυτή αόρατη.
-
Μέση Ανατολή: Θέμα χρόνου η επανέναρξη του πολέμου στο Ιράν-Οι ΗΠΑ προετοιμάζονται για νέες επιχειρήσεις, η Τεχεράνη απαντά με απειλές
-
Χαλκιδική: Το υπουργείο Παιδείας ξεκινά έρευνα για τον τραγικό θάνατο του 17χρονου μαθητή – Στο σχολείο του ψυχολόγος και κοινωνικός λειτουργός
-
Μέση Ανατολή: Tι συμβαίνει με την Ελληνική Πυροβολαρχία Patriot στη Σαουδική Αραβία;- Τα χτυπήματα των Χούθι και οι λόγοι που πρέπει να επιταχυνθεί η επιστροφή της στην Ελλάδα
-
Ιταλία: «Θα εγκριθεί μέτρο για ανώτατο όριο ξένων μαθητών σε κάθε τάξη- Τα παιδιά των Ιταλών δεν πρέπει να αισθάνονται μειονότητα μέσα στα ιταλικά σχολεία»- Ριζοσπαστικά μέτρα ανακοίνωσε η Μελόνι
-
Ηλίας Κασιδιάρης: «Τη Δευτέρα θα ανακοινώσει τον τρόπο με τον οποίο θα κατέβει στις εκλογές» λέει η δικηγόρος του
-
Σταμάτης Σπανουδάκης: Έπαθε ελαφρύ εγκεφαλικό ο σπουδαίος μουσικοσυνθέτης- Αναβλήθηκε η συναυλία του στο Μεσολόγγι
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Σπαραγμός στο μνημόσυνο για τον αγαπημένο τραγουδιστή στη Σητεία, την ιδιαίτερη πατρίδα του- Τελέστηκε τρισάγιο έξω από το σπίτι του
-
Βουλιαγμένη: «Δεν έχω ξανακούσει στη ζωή μου τέτοια ουρλιαχτά!»- Πως έγινε η φονική συμπλοκή για μια ξαπλώστρα που στοίχισε τη ζωή στον 82χρονο
-
Άδωνις Γεωργιάδης: «Για να δικαιολογήσει τα ψέματα που πουλάει στους ασθενείς της, θυμήθηκε τα νανογιλέκα!»- Άγρια επίθεση στη Μαρία Καρυστιανού από τον υπουργό Υγείας
-
Τουρκία: Όλα έτοιμα για τη μεγάλη διακλαδική άσκηση «Θαλασσόλυκος» – 100 πλοία, 50 αεροσκάφη και 14.000 στρατιωτικό προσωπικό σε Αιγαίο και Ανατολική Μεσόγειο
-
Αντώνης Σαμαράς : Έχουν χάσει τον ύπνο τους στο Μέγαρο Μαξίμου μετά το 16,8% δυνητικής ψήφου , που δίνει η έρευνα της ΜRB στο υπό ίδρυσιν κόμμα του πρώην Πρωθυπουργού – Και ακόμη δεν έχουν δεί τίποτα από τα μέτρα, που θα ανακοινώσει υπέρ των μικρομεσαίων και των φτωχότερων Ελλήνων
-
Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: «Του έδωσε μέθη!»- Στο «μικροσκόπιο» των Αρχών τα μηνύματα που αντάλλαξαν μεταξύ τους οι εργαζόμενες στο ιατρείο της Καρνεάδου
-
Αδιανόητη βία στη Βουλιαγμένη μεταξύ ηλικιωμένων: 76χρονος σκότωσε στο ξύλο 82χρονο για μία ξαπλώστρα- Ο ηλικιωμένος δράστης κρατείται στο Αστυνομικό Τμήμα Βάρης μαζί με τη 21χρονη που ήταν μαζί του- Άγνωστα τα κίνητρα της δολοφονικής επίθεσης- Συνελήφθη και ο 45χρονος υπεύθυνος της παραλίας
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Το κοριτσάκι που θα βάφτιζε πήγε στον τάφο του και άφησε ένα λουλούδι- Η συγκινητική σύνδεση του δημοφιλούς τραγουδιστή με πρώην παίκτρια του “The Voice”
-
Ελληνοτουρκικά : Ο Χακάν Φιντάν απειλεί την Ελλάδα , αλλά “καρφώνει” και κάποιους Έλληνες “στενούς φίλους πολιτικούς”, που ισχυρίζεται ότι έχει η ηγεσία της Τουρκίας στην Αθήνα