Με αυτό το απλό υλικό στη ζύμη του κιμά μπορείτε να φτιάξετε αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια με ανεπανάληπτη γεύση.
Ο κιμάς για να αφρατέψει θέλει μονάχα δύο υλικά. Βρώμη και ντομάτα! Ξεχνάς τα ξίδια, τα μύδια, τα στρείδια και ό,τι άλλο μαγικό έκανες για να αφρατέψει ο κιμάς σε μπιφτέκια, κεφτεδάκια, σουτζουκάκια και λοιπά κιμαδοειδή. Αν βάλεις βρώμη και ντομάτα μέσα στο μίγμα, δεν χρειάζεται να κάνεις τίποτα παραπέρα. Όλα τα άλλα έρχονται μόνα τους.
Αφράτα και ζουμερά: Με αυτό το απλό υλικό στη ζύμη του κιμά απογειώνεται η γεύση στα μπιφτέκια- Δοκιμάστε το
Τη βρώμη την βάζουμε σε νιφάδες μέσα στον κιμά. Δεν την αλέθουμε, δηλαδή, σε σκόνη. Ως δια μαγείας εξαφανίζεται και δεν είναι ορατή ούτε με το μάτι, αλλά ούτε την καταλαβαίνουμε όταν τρώμε τα κεφτεδάκια. Μπαίνει μόνο και μόνο για να τα αφρατέψει και το κάνει στον απόλυτο βαθμό!
Τη ντομάτα μπορούμε ή να την τρίψουμε στον τρίφτη ή να την λιώσουμε στο μούλτι. Συμβάλλει κατά πολύ στο να αφρατέψει ο κιμάς και δεν φαίνεται καθόλου ούτε στη γεύση αλλά ούτε και τα κεφτεδάκια γίνονται κοκκινιστά. Είναι κι αυτή αόρατη.
-
Θεσσαλονίκη: «Δεν υπάρχει αποχαιρετισμός για μια αγάπη που δεν τελειώνει ποτέ»- Συγκλονίζει ο πατέρας της αδικοχαμένης 20χρονης Χριστίνας που χάθηκε μετά από χρήση ecstasy σε μουσική εκδήλωση
-
Φίλιππος Καμπούρης: «Εγώ ήμουν ένας απλός εργαζόμενος- Στις εταιρείες ασκούσα χρέη γραμματέα»- Αθώος και ανήξερος δήλωσε στην απολογία του για την «απάτη-μαμούθ» στον ΕΦΚΑ
-
Νίκος Καρβέλας: «Κανένα επεισόδιο και καμία ένταση δεν υπήρξε» – Τι απαντά το περιβάλλον του διάσημου μουσικοσυνθέτη για τον έλεγχο της ΑΑΔΕ
-
Γερμανία: Μετά τον Βρετανό πρωθυπουργό και ο Γερμανός Καγκελάριος εξέφρασε την αμέριστη στήριξη του στον Βολοντίμιρ Ζελένσκι
-
Η Ευρώπη ζει πλέον με το φόβο των υβριδικών επιθέσεων του Πούτιν: Αυτή είναι η νέα νέα ειδική μονάδα που συντονίζει τις δολιοφθορές στη Δύση
-
Ουκρανία: «Πρόεδρε Τραμπ, παρακαλώ πείτε στον Πούτιν να μας δώσει 60 ημέρες εκεχειρία και θα κάνουμε εκλογές!»- Ο Ζελένσκι βάζει «νερό στο κρασί του» για να παραμείνει στην εξουσία
-
Χαλάνδρι: «Το παιδί μου το στηρίζω, το πιστεύω αλλά φοβάμαι να του μιλήσω» – Τι λέει ο πατέρας του 52χρονου γυναικολόγου που συνελήφθη για παιδική πορνογραφία
-
Γιατί αδιαφορεί η ηγεσία των Ελληνικών Ενόπλων Δυνάμεων για τα μή επανδρωμένα πολεμικά οχήματα εδάφους( UGV) ; – Ήδη τα χρησιμοποιεί με επιτυχία η Ουκρανία , ενώ πρόσφατα τα δοκίμασε σε προσομοίωση πολεμικής σύγκρουσης και ο Σερβικός στρατός
-
Πάπας Λέων ΙΔ’: Θα υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στον πνεύμονα τις επόμενες ημέρες- Τι αποκάλυψε ο ίδιος για την κατάσταση της υγείας του
-
Γλυφάδα: Πώς έγινε η δολοφονία του «Παπαγάλου»- Οι εκτελεστές του έστησαν καρτέρι και τον πυροβόλησαν πισώπλατα- Η σχέση του με τον «Θαμνάκια» και το βαρύ ποινικό παρελθόν του 52χρονου που δεν πρόλαβε να «χαρεί» την ελευθερία του
-
Motor Oil: Υπέκυψε στα τραύματα του κι ο δεύτερος εργάτης- Στο μικροσκόπιο της Αστυνομίας τα μέτρα ασφαλείας στο διυλιστήριο- Στους τέσσερις ανέρχονται οι συλληφθέντες για το τραγικό δυστύχημα
-
Ανείπωτη τραγωδία στην Τουρκία: 11 νεκροί και 27 τραυματίες μετά από σύγκρουση λεωφορείου με γερανό!
-
Πόλεμος στην Ουκρανία: «Θα σταματήσουμε τα χτυπήματα σε ρωσικά διυλιστήρια αν η Μόσχα σταματήσει τις επιδρομές στις ενεργειακές υποδόμες μας»- Τα «μαζεύει» ο Ζελένσκι μετά τις δηλώσεις Τραμπ περί αλλαγής ηγεσίας στην Ουκρανία
-
Γλυφάδα: Ποιοι ήθελαν να «σωπάσουν» τον «Παπαγάλο» – Το βαρύ ποινικό παρελθόν με τρεις συλλήψεις για πυροβολισμούς και μία για εκβιασμό-Είχε συλληφθεί τέσσερις φορές μέσα σε εννέα χρόνια- Η οπαδική βία, η Greek Mafia και η σύνδεση με την ομάδα Μοσχούρη
-
Συμφωνία Τραμπ – Πούτιν : Θα εξακολουθήσει η Ελληνική Κυβέρνηση να είναι ” ουρά” των ανάξιων ηγεσιών τής Ευρώπης με το αντι – Ρωσικό μένος ή θα ευθυγραμμισθεί με τίς ΗΠΑ ; – Ας εκφράσει την σωστή άποψη ο Πρωθυπουργός στην Ε.Ε. κόντρα στην ανόητη Επίτροπο κα Κάγια Κάλας