Ακρίβεια: Παίρνουν “φωτιά” οι τιμές του καφέ κατά 20%-Αλεπάλληλες ανατιμήσεις, λεηλατούν το μηνιαίο εισόδημα των Ελληνικών νοικοκυριών

Ακρίβεια: Το φθινόπωρο φέρνει νέες προκλήσεις για τα νοικοκυριά, καθώς η τιμή του καφέ αναμένεται να αυξηθεί σημαντικά, προσθέτοντας επιπλέον βάρος στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς.

Η αύξηση, που αναμένεται να κυμανθεί μεταξύ 15% και 20%, θα επηρεάσει όχι μόνο τον σερβιριζόμενο καφέ αλλά και τον καφέ που αγοράζεται από τα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Αιτίες της Αύξησης

Η τιμή του καφέ, ως χρηματιστηριακό προϊόν, έχει παρουσιάσει ανοδικές τάσεις το τελευταίο διάστημα, κυρίως λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών στις χώρες παραγωγής, όπως η Βραζιλία και το Βιετνάμ. Στη Βραζιλία, οι ελαφροί παγετοί και η ξηρασία έχουν προκαλέσει ανησυχίες για τη σοδειά του επόμενου έτους, ενώ η ξηρασία στο Βιετνάμ έχει επίσης επηρεάσει την παραγωγή καφέ. Αυτό έχει οδηγήσει σε αύξηση της τιμής του καφέ στις διεθνείς αγορές, με τις προθεσμιακές τιμές του καφέ Arabica να φτάνουν σε υψηλά επίπεδα, αυξάνοντας τις τιμές στη χονδρική κατά 40%-45% για την ποικιλία Arabica και κατά 65% για την ποικιλία Robusta.

Ακρίβεια: Πάιρνουν “φωτιά” οι τιμές του καφέ κατά 20%-Αλεπάλληλες ανατιμήσεις, γονατίζουν το μηνιαίο εισόδημα των Ελληνικών νοικοκυριών

Επιδράσεις στην Ελληνική Αγορά

Στην ελληνική αγορά, οι αυξήσεις αυτές αναμένεται να μεταφερθούν σύντομα στα ράφια των σούπερ μάρκετ, καθώς τα υφιστάμενα αποθέματα εξαντλούνται και οι προμήθειες γίνονται πλέον με υψηλότερες τιμές. Η αύξηση της τιμής του καφέ στις συσκευασίες αναμένεται να είναι αισθητή:

• Ο εσπρέσο σε κάψουλες (10 τεμαχίων) αναμένεται να αυξηθεί από 5 ευρώ σε 6 ευρώ.
• Ο αλεσμένος εσπρέσο (250 γραμμαρίων) από 6 ευρώ στα 7,2 ευρώ.
• Ο ελληνικός καφές (194 γραμμαρίων) από 3,9 ευρώ στα 4,7 ευρώ.
• Ο στιγμιαίος καφές (200 γραμμαρίων) από 8,5 ευρώ σε πάνω από 10 ευρώ.

Ακρίβεια: Πάιρνουν “φωτιά” οι τιμές του καφέ κατά 20%-Αλεπάλληλες ανατιμήσεις, γονατίζουν το μηνιαίο εισόδημα των Ελληνικών νοικοκυριών

Αύξηση Τιμών και στα Καταστήματα Εστίασης

Επιπλέον, η επαναφορά του ΦΠΑ στον σερβιριζόμενο καφέ στο 24% και η πιθανή ανατίμηση της πρώτης ύλης αναμένεται να οδηγήσουν σε αυξήσεις και στα καταστήματα εστίασης. Οι τιμές του εσπρέσο μπορεί να αυξηθούν από τα 3,3 ευρώ στα 3,6-4 ευρώ, ο φρέντο εσπρέσο από τα 3,6 ευρώ στα 4-4,3 ευρώ, και ο φρέντο καπουτσίνο από τα 4 ευρώ στα 4,4-4,8 ευρώ.

Αυτές οι αυξήσεις θα επιβαρύνουν περαιτέρω τα νοικοκυριά, καθώς η τιμή του καφέ, μια βασική καθημερινή συνήθεια, γίνεται πιο ακριβή.