Ποιος σας είπε ότι οι ντοματοκεφτέδες πρέπει να πλεόυν σε λάδι για να είναι νόστιμοι; Παρουσιάζουμε μια καταπληκτική συνταγή για αλάδωτους και συνάμα νηστίσιμους αφράτους ντοματοκεφτέδες φούρνου!
Υλικά
Ντοματα 4 (450 γρ)
Κρεμμυδι 1 μέτριο
Σκορδο 1 σκελίδα
Μαιντανος Λίγο
Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 100 γρ
Φρυγανιά 100 γρ
Μπέικιν Πάουντερ 1 κτγ
Πιπέρι 1/4 κτγ
Αλατι 1 κτγ
Τυρί 160 γρ νηστίσιμο κίτρινο
Είναι πεντανόστιμοι, αφράτοι ντοματοκεφτέδες λες και τους έχεις κάνει στο τηγάνι. Τόσο για την περίοδο της νηστείας όσο και για όλο τον υπόλοιπο χρόνο αν σας αρέσουν οι ντομάτες.
Επίσης αυτή η συνταγή για ντοματοκεφτέδες είναι τέλεια και για τους χορτοφάγους και τους vegans αφού ακόμη και το τυρί, είναι νηστίσιμο και φυτικό. Μπορείτε λοιπόν να τους απολαύσετε άφοβα. Είναι το τέλειο ορεκτικό για το μεσημεριανό ή το βραδινό σας τραπέζι.
Επίσης μπορείτε να απολαύσετε τους ντοματοκεφτέδες για να συνοδεύσετε την μπύρα σας. Μπορείτε να τους προσφέρετε σίγουρα στα παιδιά σας αφού είναι πολύ υγιεινοί και σίγουρα θα τους αρέσουν. Μπορεί να σας αρέσουν επίσης και τα Νηστίσιμα ατομικά γλυκά με μόνο 3 υλικά, έτοιμα σε 5 λεπτά
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για να φτιάξουμε τους ντοματοκεφτέδες στον φούρνο, Ψιλοκόβουμε ένα μέτριο κρεμμύδι και λίγο μαϊντανό. Μέσα σε ένα μπολ τρίβουμε στον ρεντέ 4 ντομάτες. Προσθέτουμε μέσα στις ντομάτες το κρεμμύδι , το νηστίσιμο κίτρινο τυρί, και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Συνεχίζουμε και προσθέτουμε το πιπέρι , το αλάτι ,το σκόρδο ,την φρυγανιά ,το αλεύρι Γ.Ο.Χ και το μπέικεν πάουντερ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα εύπλαστο μείγμα ελάχιστα κολλάει.
Προσθέτουμε και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε για ακόμη λίγο να ενσωματωθεί καλά μέσα στο μείγμα. Βουτάμε τα χέρια μας μέσα στο νερό , μετράμε μια ποσότητα 50 γρ και αρχίζουμε να πλάθουμε έναν έναν τους ντοματοκεφτέδες.
Αφού τους πλάσουμε όλους τους ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 15-20 λεπτά στους 180 c. Οι νηστίσιμοι αλάδωτοι ντοματοκεφτέδες στον φούρνο είναι έτοιμοι να τους απολαύσετε τόσο νόστιμοι και δροσεροί που δεν θα μείνει ούτε ένας.
Καλή σας επιτυχία!!
-
ΗΠΑ: «Η Ρωσία δεν είναι εχθρός, το ΝΑΤΟ δεν πρέπει να επεκταθεί»- «Ξινίζουν» Ευρωπαίοι και Ουκρανοί με την εθνική στρατηγική ασφαλείας του Τραμπ!
-
Θεσσαλονίκη: Συναγερμός στην ΕΛ.ΑΣ. με αυτόκλητους «τιμωρούς» παιδόφιλων-Τους κλείνουν ραντεβού μέσω social media, τους «σαπίζουν» στο ξύλο και τους ληστεύουν!
-
Αγροτικές κινητοποιήσεις: Απόλυτος εμπαιγμός των αγροτών από τον κυβερνητικό εκπρόσωπο!- Ο Παύλος Μαρινάκης δήλωσε ότι «δεν μπορεί να γίνει διάλογος τη στιγμή που λαμβάνουν χώρα σοβαρά επεισόδια» τα οποία βέβαια η ίδια προκαλεί!
-
Ρωσία: Δεν θα κάτσει να περιμένει κανέναν ο Πούτιν!- Στην Ινδία για πρώτη φορά μετά την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία, βάζει τέλος στο αφήγημα περί «διπλωματικής απομόνωσης» της Μόσχας!
-
Κρεμλίνο: «Eάν αποτύχουν οι διαπραγματεύσεις θα συνεχίσουμε τον πόλεμο» ξεκαθάρισε ο Πεσκόφ
-
Σάλος με την efood: Έριξε «τυράκι» το μπόνους στους διανομείς για να δουλέψουν εν μέσω της σφοδρής καταιγίδας!- Μετά τη δημόσια κατακραυγή ανέστειλε προσωρινά την υπηρεσία!
-
Μαρία Καρυστιανού: Αινιγματική «η μάνα των Τεμπών»-Βλέπει «κίνημα πολιτών υπό διαμόρφωση» αλλά «δεν ξέρει αν θα βγει μπροστά»
-
Ιταλία: «Οι Ρώσοι νίκησαν τον Χίτλερ και τον Ναπολέοντα, δεν θα χάσουν ποτέ από τον Ζελένσκι»-Ο αναπληρωτής πρωθυπουργός Ματέο Σαλβίνι «ξέκοψε» τη συζήτηση για νέες αποστολές όπλων στην Ουκρανία!
-
Δίκη Σήφη Βαλυράκη: Σοκαριστική κατάθεση από αυτόπτη μάρτυρα!-«Του φώναζαν φύγε κ…γερε, είδα να τον χτυπούν με κοντάρι στο κεφάλι και να πέφτει στη θάλασσα»
-
Απίστευτο σκάνδαλο στη Γαλλία: Στέλεχος υπουργείου έριχνε διουρητικό στον καφέ γυναικών επί μία δεκαετία, για να τις βλέπει να ουρούν!- 240 τα επιβεβαιωμένα θύματα του διεστραμμένου μέχρι τώρα!
-
Άμυνα: Puls και Rafale μετατρέπουν το Αιγαίο σε «κλειστή λίμνη!»
-
Αγροτικές κινητοποιήσεις: Aγρότες στη Θήβα έκλεισαν την εθνική Αθηνών – Λαμίας – Ενισχύεται το μπλόκο στα Πράσινα Φανάρια Θεσσαλονίκης-Θέλουν να φτάσουν στο αεροδρόμιο «Μακεδονία»
-
Reuters: Οι χειρισμοί του Ζελένσκι «μικραίνουν» επικίνδυνα την Ουκρανία!- Στο χείλος δημογραφικής καταστροφής η χώρα- Ο πληθυσμός έχει μειωθεί κατά 6 εκατομμύρια μέσα σε 4 μόλις χρόνια!
-
Βενεζουέλα: «Παζαρεύει» την έξοδο του ο Μαδούρο!-Ζήτησε 200 εκατ. δολάρια και αμνηστία για 100 αξιωματούχους του από τον Τραμπ για να φύγει!
-
Λουτράκι: Συνεχίζει την «παράνοια» η δασκάλα που κατήγγειλε τον 6χρονο μαθητή!-«Την θώπευσε στο στήθος γιατί είχε ερωτική διάθεση» ισχυρίστηκε ο δικηγόρος της!