Ο Γιώργος Παπαδάκης είναι γνωστός για τη μακροβιότερη εκπομπή στην ιστορία της ελληνικής τηλεόρασης μέσω του ΑΝΤ1, με τον ίδιο να μας καλημερίζει καθημερινά μέσα τον καναλιού του Αμαρουσίου.
Ο πατέρας του εργάτης σε μαρμαράδικο αναγκάστηκε να σταματήσει για λόγους υγείας όταν ο μικρός Γιώργος ήταν 13 χρονών. Η περιπέτεια της υγείας του μπαμπά του ανάγκασε τον έφηβο Γιώργο Παπαδάκη να εργάζεται παράλληλα με το σχολείο.
Η γυναίκα που ήταν… το πρώτο αίμα
Εκτός από την επιτυχημένη του δημοσιογραφική καριέρα στην τηλεόραση, ο Γιώργος Παπαδάκης έχει διαγράψει σημαντική πορεία και στον έντυπο τύπο. Πρωτοεμφανίστηκε στην τηλεόραση τη δεκαετία του 1980 από την εκπομπή «Τρεις στον αέρα» που μεταδιδόταν το μεσημέρι από την ΕΤ1, ως συμπαρουσιαστής με τη Σεμίνα Διγενή και τον Νάσο Αθανασίου.

Από το 1992 και μετά, ο Γιώργος Παπαδάκης παρουσίαζε την πρώτη, χρονολογικά, πρωινή ενημερωτική εκπομπή της Ελληνικής Τηλεόρασης Καλημέρα Ελλάδα έως το 2011. Από το 2011 μέχρι το 2015, παρουσίαζε την αντίστοιχη ενημερωτική εκπομπή του τηλεοπτικού σταθμού ANT1 με τίτλο Πρωινό ΑΝΤ1. Από τις 7 Σεπτεμβρίου 2015, η πρωινή ενημερωτική εκπομπή μετονομάστηκε εκ νέου σε «Καλημέρα Ελλάδα», ύστερα από επιθυμία του ίδιου, που φυσικά έγινε δεκτή από το κανάλι, προσφέροντας διόλου ευκαταφρόνητο ποσό στο δημοσιογράφο.

Εικόνες σοκ με τον Μίκι Ρουρκ εντελώς αγνώριστο: Εμφανίστηκε καταβεβλημένος, χωρίς δόντια και με βρώμικα ρούχα
Qatargate: Ο Δημήτρης Αβραμόπουλος προσφεύγει στον Άρειο Πάγο και ζητά να ακυρωθεί το Ευρωπαϊκό ένταλμα σύλληψης που εξέδωσαν σε βάρος του οι Βελγικές δικαστικές Αρχές
Θρήνος στη Λιβαδειά: Σε κλίμα οδύνης οικογένεια και φίλοι είπαν το τελευταίο “αντίο” στον Τάκη Γκώνια
Αυτό είναι το 15χρονο θύμα της φονικής συμπλοκής στην Καλλιθέα: «Σε εμάς έβγαλες μαχαίρι; Τώρα θα δεις τι θα πάθεις»-Η τραγωδία της μητέρας και η ομολογία του δράστη
Ο Ευάγγελος Μπακέλας νέος Εισαγγελέας του Αρείου Πάγου
Νούμερα που σοκάρουν από τον Δήμο Αθηναίων: Το 69,9% των ανθρώπων που κοιμούνται στα πεζοδρόμια της πρωτεύουσας είναι Έλληνες!
Γαλλικό «ρεσάλτο» στη Μεσόγειο: Η αναχαίτιση του τάνκερ Deliver, ο ρωσικός «σκιώδης στόλος» και η σκλήρυνση της στάσης της Ευρώπης
Σε εξαιρετικά κρίσιμη κατάσταση σε ΜΕΘ ο Αριστοτέλης Χαντζής
Θρίλερ στο «Αττικόν»: 90χρονος με μαχαίρι, μαραμένο βασιλικό και γλυκά επιχείρησε να εισβάλει στο δωμάτιο της Μάρως Κόντου
Σοκ στην Καλλιθέα: Ομολόγησε ο δράστης την άγρια δολοφονία του 17χρονου – Οπαδοί της ίδιας ομάδας οι εμπλεκόμενοι
Νέα “πυρά” Καρυστιανού κατά Κοκοτσάκη: «Χωρίς καμία προειδοποίηση, χωρίς καμία ενημέρωση, χωρίς καμία συζήτηση, δημοσιοποίησε παντού επιστολή αποχώρησής του» – Τι κρύβεται πίσω από την ξαφνική παραίτηση από το κίνημα «Ελπίδα για τη Δημοκρατία»;
Καλλιθέα: Άγρια συμπλοκή νεαρών με έναν νεκρό τα μεσάνυχτα της Τετάρτης – Ξεψύχησε στο νοσοκομείο όπου μεταφέρθηκε μαχαιρωμένος – Καλπάζει το έγκλημα στην Ελληνική Νεολαία με την Κυβέρνηση να σφυρίζει αδιάφορα
Τί ήθελε ένας 90χρονος με μαχαίρι στο δωμάτιο όπου νοσηλεύεται η Μάρω Κοντού στο «Αττικόν»; – Ανυπεράσπιστοι οι ασθενείς και αφύλαχτα τα δωμάτιά τους στα δημόσια νοσοκομεία
Νέα “βόμβα” στις Βρυξέλλες: Στη φόρα μυστικές συνομιλίες της Ούρσουλα με τον Ζελένσκι κατά του Τραμπ
Σαμαράς και Καραμανλής ξανά μαζί: Η ταξιθεσία στην παρουσίαση του βιβλίου του Μιχάλη Σάλλα, οι παρουσίες και τα παραπολιτικά κουτσομπολιά που έχουν τη σημασία τους