Η πιο νόστιμη και γευστική τυρόπιτα που έχουν λατρέψει μικροί και μεγάλοι είναι στριφτή. Η γέμιση της λιώνει στο στόμα με τη μυζήθρα να σου χαρίζει την πιο πλούσια γεύση.
Δείτε πως θα φτιάξετε την στριφτή τυρόπιτα:
Υλικά
- 1 φλ. ελαιόλαδο
- 1 συσκ. χωριάτικα φύλλα
- 4 αυγά
- 250 γρ. μυζήθρα ξερή τριμμένη
- 500 γρ. φέτα θρυμματισμένη
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 πρέζα/ες μοσχοκάρυδο (προεραιτικά)
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Η πεντανόστιμη στριφτή τυρόπιτα με μυζήθρα που λιώνει στο στόμα
Εκτέλεση
- Χτυπάμε σε ένα μεγάλο μπολ με πιρούνι τα αυγά μας.
- Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι.
- Ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
- Προσθέτουμε τα τυριά, τη θρυμματισμένη φέτα και την τριμμένη μυζήθρα και τα χτυπάμε όλα μαζί μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
- Ανοίγουμε τα φύλλα στον πάγκο εργασίας.
- Λαδώνουμε κάθε φύλλο ελαφρά με ένα πινέλο για την στριφτή τυρόπιτα.
- Λαδώνουμε επίσης κι ένα μεγάλο, ρηχό ταψί.
- Κατά μήκος του φύλλου απλώνουμε με κουτάλι λίγη γέμιση και τυλίγουμε χαλαρά σε ρολό.
- Στη συνέχεια το στρίβουμε ελαφρά και το τυλίγουμε σε σχήμα σαλίγκαρου.
- Το βάζουμε στο κέντρο του ταψιού.
- Όμοια τυλίγουμε και τα υπόλοιπα φύλλα, φροντίζοντας να συνεχιστεί ο σαλίγκαρος από εκεί που σταματήσαμε.
- Στο τέλος όλο το ταψί θα έχει την όψη ενός μεγάλου σαλίγκαρου.
- Περιχύνουμε με όσο ελαιόλαδο μας έχει περισσέψει από το άλειμμα των υπόλοιπων φύλλων.
Περισσότερα Νέα
-
Σπουδαία ανακάλυψη στην Αίγυπτο: Βρέθηκε η πόλη των νεκρών – Πάνω από 300 τάφοι με μούμιες! -
Απίστευτο: Άνδρας ξαναβρήκε το χαμένο Rolex του μετά από 50 χρόνια – Το είχε φάει αγελάδα! -
“Καταπέλτης” ο Λάκης Λαζόπουλος: Η κυβέρνηση, η Αριστερά, ο «ιός των γυναικοκτονιών» -
Σοκ και θλίψη στην Κρήτη: Τρεις τουρίστες νεκροί μέσα σε λίγες ώρες! -
Φωτιά: Χωρίς ενεργό μέτωπο η Πάρνηθα – Η πρώτη εστία εντοπίστηκε από drones της Πυροσβεστικής -“Η μάχη δεν τελείωσε, έχει δρόμο όλη τη νύχτα” λέει ο Κικίλιας (Φωτο και Βίντεο) -
Σελίν Ντιόν: Οι υψηλές δόσεις ηρεμιστικών, τα ψέματα, το κολιέ της Μαρίας Κάλλας και οι ροκ τραγουδιστές – Όλα όσα αποκαλύπτονται στο ντοκιμαντέρ της -
Πάτρα: Θλίψη και οργή για τον 15χρονο που ξυλοκοπήθηκε όταν είπε ότι είναι ομοφυλόφιλος -
Γιάννης Αντετοκούνμπο: Ακυρώνει τα πάντα σχετικά με τον γάμο του-Ούτε γλέντι, ούτε τίποτα-Δε θα παντρευτεί τελικά; -
Europride 2024: Ξεκίνησε η μεγάλη παρέλαση υπερηφάνειας στην Θεσσαλονίκη – Χιλιάδες άτομα ξεχύθηκαν στους κεντρικούς δρόμους της πόλης (Βίντεο και Φωτο) -
Πως θα αφήνετε όλη μέρα το κλιματιστικό ανοιχτό χωρίς να καίει ρεύμα – Το πανέξυπνο κόλπο που λίγοι ξέρουν -
Απόστολος Λύτρας: Αποκάλυψη σοκ – Του έκαναν μπλόκο για αλκοτέστ την ώρα που η Σοφία Πολυζωγοπούλου.. κατάπινε τα αίματα της! -
Καίγεται η Σέριφος! Στάλθηκε μήνυμα από το 112 για απομάκρυνση – Κοντά στον οικισμό Λιβάδι η φωτιά (Φωτο) -
Το διαμάντι των Κυκλάδων με τα καταγάλανα νερά και τα γραφικά στενά που λίγοι γνωρίζουν -
Σάσα Βεζένκοφ: Επιστρέφει στον Ολυμπιακό ο πρώην παίκτης των Πειραιωτών -
Σάλος στην Βρετανία: Διέρρευσε “ροζ” βίντεο με σωφρονιστική υπάλληλο να «παρεκτρέπεται» με κρατούμενο μέσα στο κελί!