Την φτιάχνεις με υλικά που ήδη έχεις στην κουζίνα σου
Αυγά Τιριτιτίμ: Η συριανή ομελέτα με κολοκύθι της γιαγιάς!
Δεν υπάρχει πιο ωραία συνταγή για ομελέτα. Συνδυάζει την πρωτεΐνη του αυγού με τα ωραιότερα λαχανικά και μυρωδικά της ελληνικής φύσης. Την φτιάχνεις στο λεπτό κι έχεις ένα θρεπτικό γεύμα για όλη την οικογένεια.
Για τα αυγά τιριτιτίμ θα χρειαστείς:
- 4 κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια ή ροδέλες
- 6 αβγά
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 κουτ. σούπας άνηθος ψιλοκομμένος
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζανάκι του καφέ έξτρα ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
- μερικά φύλλα δυόσμου για γαρνίρισμα
Αυγά Τιριτιτίμ: Η συριανή ομελέτα με κολοκύθι της γιαγιάς – Εκτέλεση:
- Ετοιμάζετε τα κολοκυθάκια και τα κρεμμυδάκια.
- Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το κρεμμυδάκι και τα κολοκύθια 9-10 λεπτά. Ενδιάμεσα αλατίζετε ελαφρά.
- Χτυπάτε σε ένα μπολ τα αβγά με αλατοπίπερο και λίγο νερό και περιχύνετε τα κολοκύθια στο τηγάνι. Με μια σπάτουλα ανοίγετε την ομελέτα κάθε τόσο σε διάφορα σημεία για να πηγαίνει από κάτω το αβγό. Αφού πάρει χρώμα η κάτω πλευρά, με τη βοήθεια πιάτου γυρίζετε το τιριτιτίμ να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.
- Σερβίρετε το τιριτιτίμ σε πιάτο και συνοδεύετε με φέτα ή άλλο τυρί της επιλογής σας.
Καλή όρεξη!
Περισσότερα Νέα
-
Εξοπλιστικός “πυρετός” στην Τουρκία: Έτοιμος ο «κυνηγός» που εξολοθρεύει εχθρικά UAVs με απευθείας σύγκρουση – Tο GÖKALP εντάσσεται στην αμυντική ασπίδα «Aτσάλινος Uόλος»
-
Εφιάλτης Κίεβο: Ο «στρατηγός Αρμαγεδδών» Σουροβίκιν επανέρχεται στο προσκήνιο – Η Τelegraph αποκαλύπτει Ρωσικό σχέδιο πληγμάτων στις 7 γέφυρες που μπορούν να κόψουν την Ουκρανική Πρωτεύουσα στα δύο
-
Δημογραφικός “σεισμός” στην Ευρώπη: Ελβετία, Βέλγιο, Γερμανία και Σουηδία μπροστά σε μια ιστορική αλλαγή με τους μετανάστες στα επόμενα χρόνια να ξεπερνούν το 50% του πληθυσμού – Τα κρίσιμα ερωτήματα για το μέλλον της Ε.Ε.
-
Βίντεο σοκ από τον άγριο ξυλοδαρμό 16χρονου από ανήλικους στην Κύπρο – Κατέγραφαν την επίθεση και με τα κινητά τους τηλέφωνα
-
Η Γερμανία προετοιμάζεται πυρετωδώς για πόλεμο με τη Ρωσία: Το Βερολίνο επαναφέρει τα πυρηνικά καταφύγια και ετοιμάζει τα νοσοκομεία της – Εφιαλτικό σενάριο με έως και 1.000 τραυματίες στρατιώτες την ημέρα
-
Ψυχρολουσία στην Αθήνα: Γαλλική φρεγάτα σε κοινά γυμνάσια με το Τουρκικό Πολεμικό Ναυτικό απέναντι από τα Δωδεκάνησα – Τι μήνυμα στέλνει το Παρίσι, ενώ η Ελλάδα επενδύει και τα “σκάει χοντρά” στην Ελληνο-Γαλλική αμυντική συνεργασία;
-
Συναγερμός στο Ισραήλ: Ο Νετανιάχου συγκαλεί έκτακτη σύσκεψη Ασφαλείας για το Ιράν – Στο τραπέζι Γάζα και Λίβανος, ενώ φουντώνει ο φόβος για νέα πολεμική ανάφλεξη
-
Νέα σφοδρά Ρωσικά πλήγματα σε ενεργειακές εγκαταστάσεις, ενώ η Ευρώπη ετοιμάζει στρατιωτική βοήθεια ύψους 3 δισ. ευρώ – Κίεβο και Χάρκοβο βυθίστηκαν στο σκοτάδι – Σε απόγνωση ο Ζελένσκι
-
Νέο θρίλερ στο Ουκρανικό: «Μπλόκο» της Μόσχας στην πρόταση Ζελένσκι για εκεχειρία 60 ημερών – Οι εκλογές, οι πιέσεις Τραμπ και η μεγάλη αντιπαράθεση για το μέλλον του Κιέβου
-
Η Φον ντερ Λάιεν εμμονικά και επικίνδυνα στο πλευρό του Ζελένσκι: Η στήριξη για εκεχειρία, τα νέα Ευρωπαϊκά κονδύλια για drones και πυραύλους και το θολό το τοπίο με τη Ρωσία
-
Αυτή είναι η “Παιδεία” του “Επιτελικού Κράτους” της Κυβέρνησης Μητσοτάκη: Μαθητές σε ΕΠΑΛ σρην Πάτρα κάνουν μάθημα με τους φακούς από τα κινητά τους τηλέφωνα
-
Απαγορευτικό το κόστος φοίτησης για τους περισσότερους φοιτητές: Πως η ακρίβεια βάζει “φρένο” στο μέλλον των νέων παιδιών; – Τεράστιες οι ευθύνες της Κυβέρνησης
-
Ελληνοτουρκικά: Η κυβέρνηση Μητσοτάκη δίνει τα «κλειδιά» του Αιγαίου στον Ερντογάν ξεκινώντας από την αλιεία- Οι κίνδυνοι που εγκυμονεί η… διάθεση της Ελλάδας να παραιτηθεί από την υπεράσπιση των φυσικών της πόρων
-
Βασίλης Παϊτέρης: «Δεν πρέπει να δικαστώ, έχω σοβαρά προβλήματα υγείας- Δεν χρωστάω, δεν έχω να δώσω λόγο σε κανέναν»- Τι είπε σε βίντεο μέσα από το κελί του
-
Θεσσαλονίκη: «Δεν υπάρχει αποχαιρετισμός για μια αγάπη που δεν τελειώνει ποτέ»- Συγκλονίζει ο πατέρας της αδικοχαμένης 20χρονης Χριστίνας που χάθηκε μετά από χρήση ecstasy σε μουσική εκδήλωση