Και ο χαλβάς από ταχίνι και ο παραδοσιακός χαλβάς είναι δύο δημοφιλή επιλογές στη διατροφή, ειδικά κατά τη διάρκεια της νηστείας της Σαρακοστής.
Και τα δύο είδη περιέχουν ταχίνι, ένα είδος σπόρου του σησαμιού, το οποίο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτοστερόλες και αντιοξειδωτικά.
Ωστόσο, η διαφορά μεταξύ τους είναι οι υπόλοιπες συστατικές και η διαδικασία παρασκευής. Ο παραδοσιακός χαλβάς συνήθως περιέχει επίσης ζάχαρη, ενώ ο χαλβάς από ταχίνι μπορεί να παρασκευαστεί με μικρότερη ποσότητα ή και χωρίς ζάχαρη, καθιστώντας τον μια πιο υγιεινή επιλογή για όσους προσέχουν τη ζάχαρη στη διατροφή τους.
Επιπλέον, ο χαλβάς από ταχίνι περιέχει σημαντικές ποσότητες πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία έχουν συσχετιστεί με τη μείωση της χοληστερόλης και θετικά αποτελέσματα στην καρδιαγγειακή υγεία.
Ο χαλβάς από ταχίνι
Το είδος αυτό είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ενώ περιέχει επτά φορές περισσότερη πρωτεΐνη από το σιμιγδαλένιο και, μάλιστα, η πρωτεΐνη του είναι υψηλής βιολογικής αξίας. Λόγω αυτού του γεγονότος, ο χαλβάς από ταχίνι μπορεί να υποκαταστήσει, εν μέρει, το κρέας αλλά και να βοηθήσει στη μείωση της κατανάλωσης του από ανθρώπους που επιλέγουν να νηστέψουν για κάποιες ημέρες ή που είναι full time χορτοφάγοι.
Ωστόσο, όπως με κάθε τροφή, η κατανάλωση πρέπει να γίνεται με μέτρο και σε πλαίσια μιας γενικά ισορροπημένης διατροφής. Σε γενικές γραμμές, ο χαλβάς από ταχίνι μπορεί να θεωρηθεί πιο υγιεινή επιλογή λόγω του χαμηλότερου περιεχομένου σε ζάχαρη και των επιπλέον θρεπτικών οφελών του ταχινιού.
-
Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Ο οδηγός ταξί που μετέφερε τον τραγουδιστή στο “ιατρείο – βαμπίρ” της Καρνεάδου «καίει» τους κατηγορούμενους γιατρούς – Σε πλήρη αντίθεση με όσα υποστηρίζουν τα όσα κατέθεσε
-
Ο Τραμπ «φρενάρει» τον Ζελένσκι για τα Ρωσικά διυλιστήρια: Φόβοι για παγκόσμια έλλειψη ντίζελ – “Υπάρχουν τόσοι άλλοι στόχοι…”
-
Κόλαση στη Σαουδική Αραβία: Οι Χούθι χτύπησαν με βαλλιστικούς πυραύλους στρατηγικές πετρελαϊκές υποδομές κοντά στην περιοχή, όπου είναι ανεπτυγμένοι οι Ελληνικοί Patriot (Βίντεο)
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Το αρχείο που βρέθηκε στο laptop της γιατρού με το όνομά του και οι φωτογραφίες από τον χώρο του ιατρείου, όπου έγινε η πλασμαφαίρεση στον τραγουδιστή
-
“Σεισμός” στη Μέση Ανατολή: Η Μόσχα αναγνώρισε τους Χούθι ως επίσημη κυβέρνηση της Σαναά και ξεκινά μαζί τους επίσημα διαπραγματεύσεις – Το νέο γεωπολιτικό “παιχνίδι” που αλλάζει τα δεδομένα σε Υεμένη και Ερυθρά Θάλασσα
-
Σοκ: Ξεπουλάνε και τις Θερμοπύλες – Το Υπερταμείο εξέδωσε προκήρυξη ενοικίασης του ιερού χώρου για 99 χρόνια
-
Γιώργος Μαζωνάκης – «Είδα τον Χριστό φαντάρο»: Το τραγούδι που δεν πρόλαβε να ηχογραφήσει και οι στίχοι του που αποκτούν πλέον διαφορετική σημασία
-
Πέθανε, σε ηλικία 90 ετών, ο γνωστός ηθοποιός Χρήστος Φράγκος σκορπώντας θλίψη – Η πλούσια παρακαταθήκη στον Ελληνικό πολιτισμό και το τελευταίο “αντίο”
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Τι συμβαίνει κατά την πλασμαφαίρεση στο ανθρώπινο σώμα και πως λειτουργεί το μηχάνημα; – Γιατρός εξηγεί τη διαδικασία, τους κινδύνους και πως πρέπει να γίνεται – Οι απαραίτητες εξετάσεις που πρέπει να πραγματοποιούνται πριν από τη διαδικασία
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Το “αντίο” του παπά-Στρατή με το… «Μου λείπεις» – Η πρώτη τους συνεργασία και η δυνατή φιλία
-
Το “τερμάτισε” ο Ερντογάν: Έκανε δώρο χρυσό βραχιόλι σε νύφη – Η… “τυχαία” συνάντηση με το νιόπαντρο ζευγάρι σε λεωφορείο (βίντεο)
-
Τραγικός θάνατος για 43χρονο στο Κορωπί: “Καρφώθηκε” με το όχημά του πάνω σε βράχο – Ανασύρθηκε νεκρός μετά από μεγάλη επιχείρηση της Πυροσβεστικής με 5 οχήματα και 12 πυροσβέστες
-
Χαμός στη Νίκαια: Άγριο ξύλο σε επιδειξία έξω από το ναό όπου λαμβάνει χώρα η αγρυπνία για τον Γιώργο Μαζωνάκη
-
Συναγερμός: Drone χτύπησε το τρένο που μετέφερε τον Μπόρις Τζόνσον και άλλους αξιωματούχους στην Ουκρανία (Βίντεο)
-
Μπατε σκύλοι αλέστε: Βαρύς οπλισμός στη Θεσσαλονίκη προοριζόταν για Τουρκική εγκληματική οργάνωση – Δύο συλλήψεις και ένας κρατούμενος στο “μικροσκόπιο” των ερευνών