Ο Στέφανος Χίος γεννήθηκε στις 18 Απριλίου 1966 και είναι ιδρυτής της εφημερίδας και διαδικτυακής εκπομπής Μακελειό, ενώ από το 2016 συνεργάζεται ως σχολιαστής με το κανάλι ΑΡΤ, μέσω του οποίου αναμεταδίδει τα ρεπορτάζ των μέσων του.
Το Μακελειό έχει βρεθεί στο επίκεντρο έντονης κριτικής για ρατσιστικό, αντισημιτικό, ομοφοβικό, αντικομμουνιστικό και βίαιο περιεχόμενο, διάδοση ψευδών ειδήσεων, ενώ ο ίδιος ο Χίος έχει συλληφθεί στο παρελθόν για προσβολή προσώπων. Για κάποιες από τις υποθέσεις έχει καταδικαστεί.

Ο ίδιος έχει εργαστεί στις εφημερίδες Μακεδονία, Μεσημβρινή, Η Καθημερινή, Εξουσία και Έθνος της Κυριακής. Μάλιστα, κατά τη δεκαετία του ’90 ήταν παρουσιαστής αθλητικών εκπομπών και της ψυχαγωγικής εκπομπής Πρωινός καφές του ΑΝΤ1, αλλά και ανταποκριτής της εκπομπής από την Θεσσαλονίκη.
Μετά από χρόνια «δημοσιογραφικής» παρουσίας, όπως ήταν αναμενόμενο, ο Στέφανος Χίος απέκτησε τη δυνατότητα να έχει μια πανέμορφη μεζονέτα στα βόρεια προάστια και πιο συγκεκριμένα στα Βριλήσσια.

Φωτογραφίες από το σπίτι του είχαν δοθεί στη δημοσιότητα μετά τη δολοφονική επίθεση εναντίον του το καλοκαίρι του 2020.

Αυτά κόβουν οι Έλληνες για να τα βγάλουν πέρα: Εστίαση, καύσιμα και διακοπές οι πρώτοι «χαμένοι»
Κλίμα ακραίας έντασης στο Αιγαίο ενώ κορυφώνεται η τουριστική περίοδος: Τουρκικά ΜΜΕ εκτοξεύουν ωμές απειλές προς τους Έλληνες πολίτες στα νησιά – “Πουλήστε τα σπίτια σας και φύγετε όσο προλαβαίνετε” απειλούν μετά τις εμπρηστικές δηλώσεις Γκιουλέρ για Αιγαίο, Κύπρο και Ανατολική Μεσόγειο
“Καλέστε το 100 για τις θέσεις του κόμματος!: Άγριο τρολάρισμα της ΚΝΕ στον Αλέξη Τσίπρα και το νέο πολιτικό εγχείρημα ΕΛ.Α.Σ. – Βίντεο-φωτιά θυμίζει μνημόνια, Τραμπ, Ισραήλ και δηλώσεις που άναψαν πολιτικές φωτιές
28 Μαΐου – Γιορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη του Αγίου Ευτυχίου Επισκόπου Μελιτηνής
Καιρός: Ο «θερμικός θόλος» στη χώρα μας – Πότε θα ξεπεράσουν τους 34 °C τα θερμόμετρα; – Δείτε την αναλυτική πρόγνωση
Κώστας Καραμανλής: «Πρέπει να μας προβληματίσει η αποτελεσματικότητα της πολιτικής των ‘‘ήρεμων νερών’’!»- Ο πρώην πρωθυπουργός και πρόεδρος της Νέας Δημοκρατίας στηλίτευσε την αδιέξοδη διπλωματία του κατευνασμού και της παθητικότητας του Κυριάκου Μητσοτάκη με τους Τούρκους στο Αιγαίο και την Ανατολική Μεσόγειο
Γωγώ Μαστροκώστα: «Ξεκουράσου αγάπη μου»-«Ράγισε καρδιές» ο επικήδειος του Τραϊανού Δέλλα στην κηδεία της συζύγου του- «Σ’ αγαπώ μαμά. Αν υπάρχουν άγγελοι, ο δικός μου είσαι εσύ!» είπε η κόρη της Βικτώρια
Μπέττυ Μπαζιάνα: Η εντυπωσιακή εμφάνιση δίπλα στον Αλέξη Τσίπρα στο Θησείο με έμπνευση από την αρχαία Ελλάδα – Το λευκό one-shoulder φόρεμα και το χτένισμα αλά Καρυάτιδα που κέρδισαν τις εντυπώσεις
27 Μαΐου – Γιορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη του Οσίου Ιωάννου του Ρώσου – Τα συγκλονιστικά θαύματα και ο θαυμαστός βίος του
Καιρός: “Έρχεται ζέστη στην Ελλάδα”, προειδοποιεί ο Κολυδάς – Ο Ευρωπαϊκός θόλος θερμότητας με τις θερμοκρασίες ρεκόρ και η πρόγνωση
Αλέξης Τσίπρας: Διχάζει την κοινή γνώμη το νέο… “ΕΛΑΣ” με τους… “ΕΛΑΣίτες” – Βάπτισε το νέο κόμμα του “Ελληνική Αριστερή Συμπαράταξη” – Χαμός στο διαδίκτυο
Ψηφιακή απάτη μεγάλων διαστάσεων: Υφάρπαζαν επιδόματα και κρατικές ενισχύσεις με υποκλοπή κωδικών Taxisnet
Ευρωζώνη: Οι πρωταθλητές της αποταμίευσης στην ΕΕ και η τραγική θέση των ελληνικών νοικοκυριών
Δικαστικές εξελίξεις στο ποδόσφαιρο: Σχηματισμός δικογραφίας για το επεισόδιο Μαρινάκη – Δημητριάδη στο ΟΑΚΑ
«Παράρτημα» ΟΠΕΚΕΠΕ και στην Θεσσαλονίκη: 17 συλλήψεις, κοινή μεθοδολογία με τα κυκλώματα της Κρήτης