Δεν έχετε τι να φάτε για βράδυ και θέλετε κάτι εύκολο και γρήγορο; Ορίστε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για τυρόπιτα κουρού με με λαχανικά που θα σας λύσει τα χέρια!
Δείτε πως θα φτιάξετε τυρόπιτα κουρού με λαχανικά:
Υλικά
1 φύλλο κουρού
Για την γέμιση
500 γρ. νωπή μυζήθρα, τριμμένη με τα χέρια
1 χούφτα τριμμένο κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα Milner)
1 αβγό
½ πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
1 καρότο, τριμμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 γεμάτη κουταλιά της σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
Εύκολη τυρόπιτα κουρού με λαχανικά στα γρήγορα!
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύω καλά όλα τα υλικά της γέμισης μέχρι να ενωθούν. Απλώνω το φύλλο σε ένα ταψί ή ένα πυρίμαχο σκεύος και αδειάζω την γέμιση στρώνοντάς την ομοιόμορφα.
Κλείνω την πίτα με το φύλλο που εξέχει από το σκεύος και την αναποδογυρίζω σε ένα ταψί ή κόβω ό,τι περισσεύει και την αφήνω ανοιχτή.
Με την βοήθεια ενός πινέλου, αλείφω την επιφάνεια της πίτας με ένα χτυπημένο αβγό και ψήνω στους 190°C για 45’.
Tip: Εννοείται πως τα λαχανικά είναι προαιρετικά. Ωστόσο, σας προτείνω να μην παραλείψετε το κρεμμυδάκι το οποίο δίνει μια ιδιαίτερη γλύκα στην πίτα.
Διαβάστε επίσης:
Σπιτικά τυροπιτάκια κουρού της πεθεράς με γιαούρτι
-
Θρίλερ στην Εύβοια: Δύο μικρά παιδιά εξαφανίστηκαν μέσα σε λίγες ώρες – Η επιχείρηση από Αστυνομία, Πυροσβεστική και εθελοντές για τον εντοπισμό τους και η εξέλιξη που έφερε ανακούφιση
-
Τραγωδία με δύο νεκρούς πυροσβέστες στο Ζεφύρι: Συνελήφθησαν μία 34χρονη γυναίκα και οι δύο ανήλικες κόρες της, αναζητείται ο 44χρονος πατέρας – Τι αποκαλύπτει η έρευνα για την πυρκαγιά που μετατράπηκε σε παγίδα θανάτου
-
Διπλωματικό χτύπημα στην Κύπρο και από το Πακιστάν: «Βαφτίζει» το ψευδοκράτος ως «Τουρκική Δημοκρατία της Βόρειας Κύπρου» και προκαλεί την Ελλάδα – Η νέα ηχηρή πρόκληση με τις πλάτες της Άγκυρας
-
Εξελίξεις σοκ: Κίνα και Ιαπωνία ετοιμάζονται να πουλήσουν μαζικά ομόλογα των ΗΠΑ – Το σενάριο που εάν γίνει πραγματικότητα τότε το κραχ του 1929 θα μοιάζει με “παιχνίδι” μπροστά σε αυτό που θα λάβει χώρα στον πλανήτη
-
Ραγίζει “καρδιές” ο Σταύρος Φλώρος: Έξι μήνες μετά τον ακρωτηριασμό κατάφερε να σταθεί ξανά στα πόδια του – Το βίντεο με τα πρώτα του βήματα και η συγκλονιστική μάχη για να πάρει πίσω τη ζωή του
-
Γιάννης Μάλαμας: Η σύλληψη που τον λύγισε και η συγκλονιστική εξομολόγηση για τη μητέρα του – «Ήθελα να γυρίσω στην αγκαλιά της και να κλάψω»
-
Σοκ στην Κροατία: Βίντεο-ντοκουμέντο από ψυχιατρείο προκαλεί οργή – 32χρονος ασθενής πέθανε δεμένος στο κρεβάτι, τέσσερις νοσηλευτές στο μικροσκόπιο των Αρχών
-
Times του Λονδίνου: Η πλειοψηφία των Βρετανών πολιτών θα ήθελε να δει τα Γλυπτά του Παρθενώνα να επιστρέφουν στην στην Αθήνα – Τι αποκαλύπτει νέα δημοσκόπηση
-
Οδυσσέας Δήμας: «Ζητώ συγγνώμη από τον αδερφό μου και την οικογένεια μου κι όλους του Έλληνες που αγάπησαν τον Πύρρο Δήμα» – Έσπασε τη σιωπή του από το κρατητήριο για την υπόθεση ντόπινγκ
-
Πόλεμος στην Ουκρανία: Ρωσικά drones έπληξαν εγκατάσταση της Naftogaz στην Πολτάβα – Στις φλόγες παραδόθηκαν οι εγκαταστάσεις μετά την επίθεση
-
Ζεφύρι: Στο φως οι πρώτες φωτογραφίες από το υπόγειο όπου βρέθηκαν νεκροί οι δύο πυροσβέστες – Τα αναπάντητα ερωτήματα και τα δύο επικρατέστερα σενάρια για την τραγωδία
-
Πύραυλοι Meteor σε F-35: Η επιτυχής δοκιμή και τι θα μπορούσε να σημαίνει για την Ελληνική Πολεμική Αεροπορία
-
New York Times: Ο Πούτιν απαίτησε από τη Βρετανία και τη Γαλλία να μην χρησιμοποιήσουν τα πυρηνικά τους όπλα, εάν η Ρωσία οδηγηθεί σε σύγκρουση με άλλα ευρωπαϊκά κράτη
-
Ξέσπασε ο πρόεδρος του Πανελλαδικού Σωματείου Πυροσβεστών και μίλησε «έξω από τα δόντια»: «Δεν γίνεται κάθε φορά να χάνουμε κάποιον πυροσβέστη γιατί οι Ρομά βάζουν φωτιές όλη την ώρα!»- Οργή και αγανάκτηση στους Έλληνες πυροσβέστες μετά την τραγωδία στο Ζεφύρι
-
Σεισμός στην Ουγγαρία από τα σκάνδαλα της κυβέρνησης Ορμπάν: Έπιασαν τα φτυάρια κι άρχισαν να ξεθάβουν εκατομμύρια ευρώ μέσα σε δάση!- Στο στόχαστρο των ερευνών πρώην υπουργός (Βίντεο)