Σήμερα, Δευτέρα 11 Μαρτίου, το Google Doodle γιορτάζει το «flat white», ένα δημοφιλές ρόφημα καφέ με βάση τον εσπρέσο που θεωρείται ότι προέρχεται από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία.
Η ημερομηνία 11η Μαρτίου σηματοδοτεί την επίσημη περίληψη του flat white στο Αγγλικό Λεξικό της Οξφόρδης το 2011. Αν και η προέλευση του flat white έχει προκαλέσει συζητήσεις, τόσο η Αυστραλία όσο και η Νέα Ζηλανδία υποστηρίζουν ότι πρωτοστάτησαν στην παραγωγή του ροφήματος τη δεκαετία του 1980. Η πραγματική προέλευση παραμένει αμφιλεγόμενη.
Το flat white αποτελείται από αχνιστό γάλα που χύνεται πάνω από μια δόση εσπρέσο, και πιστεύεται ότι εμφανίστηκε στα μενού του Σίδνεϊ και του Όκλαντ τη δεκαετία του 1980.
Αν και υπάρχουν αμφιβολίες για την ακριβή προέλευση, η Washington Post αναφέρει ότι ο όρος “flat white” πιθανόν προέρχεται από την Αυστραλία και τις ονομασίες που χρησιμοποιεί για τα ροφήματα καφέ. Ένας τυπικός εσπρέσο ονομάζεται “short black”, ενώ ο καφές με προσθήκη γάλακτος “flat white”.
Το flat white δημιουργείται αναμειγνύοντας αφρόγαλα με ένα ή δύο σφηνάκια εσπρέσο, προσδίδοντας του απαλή υφή και κρεμώδη γεύση. Η επίτευξη της τέλειας σύστασης και υφής απαιτεί σχολαστικές μεθόδους ατμού και έκχυσης.
-
Νέες επιθέσεις των Χούθι σε ενεργειακές εγκαταστάσεις της Σαουδικής Αραβίας εκτοξεύουν τις τιμές του πετρελαίου
-
Κυψέλη: Βρέθηκαν ανθρώπινα οστά κοντά σε γήπεδο στην Αλεπότρυπα
-
Τραγωδία στα Τέμπη: «Κάναμε εκταφή στο Σπύρο μου, ήταν άκαυτος» – Συγκλονίζει ο πατέρας του μηχανοδηγού
-
Έρχεται νέο «112» για τους ηλικιωμένους: Στο στόχαστρο οι συμμορίες των απατεώνων!
-
Ουκρανία: Παραιτήθηκε ο γενικός εισαγγελέας-Βρέθηκε μπλεγμένος σε κύκλωμα με call centers και ξέπλυμα χρήματος
-
Πρώτο κουδούνι με περισσότερα από 21.000 κενά στα σχολεία-«Μικρό το καλάθι» για την β φάση αναπληρωτών στο τέλος του μήνα
-
Παροξυσμός στα τουρκικά ΜΜΕ: «Θα πάρουμε Θεσσαλονίκη και Κομοτηνή»
-
Νέα Υόρκη: Στοιχεία σοκ για τη δολοφονία 4 παιδιών από τη μητέρα και τη γιαγιά – Ξεσπά ο πατέρας
-
Τουρκία: Σε λειτουργία ως το τέλος του έτους ο πυρηνικός σταθμός Ακούγιου
-
Ντόρα Μπακογιάννη: «Ο Σαμαράς το κόμμα του, εμείς το δικό μας» – «Η ΝΔ ξέρει να επιβιώνει»
-
Ποιοι είναι οι 4 πίνακες των 9 εκατ. ευρώ που άρπαξαν οι δύο δράστες από το Μουσείο Ρενουάρ στη Γαλλία
-
Κυριάκος Μητσοτάκης : Μίλησε για χωρικά ύδατα στα 12 μίλια , αλλά είναι αποφασισμένος να το κάνει ; – Η διεθνής εμπειρία διδάσκει ότι στις περιπτώσεις αυτές ” δεν λές” αλλά κάνεις
-
Μπουρλότο από την Ουγγαρία: Απελάθηκαν 10 Ρώσοι διπλωμάτες – «Η απόφαση αυτή δεν σημαίνει διακοπή των διπλωματικών σχέσεων με τη Ρωσία”, ανακοίνωσε η Υπουργός Εξωτερικών
-
Έχει ξεφύγει τελείως η κατάσταση: Ανήλικοι στη Λαμία μπούκαραν σε παιδικό σταθμό και έκλεψαν την τσάντα της διευθύντριας
-
Πριγκίπισσα Λεονόρ: Η άγνωστη ζωή από τη στρατιωτική εκπαίδευση στα έδρανα του πανεπιστημίου