Σύμφωνα με στοχευμένη έρευνα που πραγματοποίησε ο ΙΕΛΚΑ για τις πληθωριστικές πιέσεις στα τρόφιμα, εμφανή είναι η αποκλιμάκωση των τιμών των προϊόντων στο σύνολο των αλυσίδων των σούπερ μάρκετ τον Απρίλιο του 2024 σε σχέση με τον Απρίλιο του 2023.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα που δόθηκαν στη δημοσιότητα από στοχευμένη έρευνα που πραγματοποίησε ο ΙΕΛΚΑ, αποτυπώνεται μια πολύ μικρή αύξηση 1,10% εν συγκρίσει με ακριβώς έναν χρόνο πριν. Χαρακτηριστικό είναι ότι τον Ιανουάριο οι αυξήσεις τιμών ήταν στο 3% σε σχέση με τον αντίστοιχο περσινό μήνα, τον Φεβρουάριο 2,7% και τον Μάρτιο μόλις 0,28%, δηλαδή ήταν σχεδόν μηδενικές.
Πηγές του Υπουργείου Ανάπτυξης τονίζουν ότι η αποκλιμάκωση που παρατηρείται σε βασικές κατηγορίες προϊόντων, αλλά και η συνολικότερη συγκράτηση των τιμών οφείλεται και στη σταδιακή απόδοση των νέων μέτρων της κυβέρνησης για την αντιμετώπιση της ακρίβειας όπως αυτό για την απαγόρευση προωθητικών ενεργειών σε προϊόντα που έχουν ανατιμηθεί.
Εν ολίγοις, σταδιακά οι κυβερνητικές παρεμβάσεις αρχίζουν να αποδίδουν στο ράφι, σε συνδυασμό βέβαια με άλλους κρίσιμους παράγοντες (αποκλιμάκωση των τιμών των πρώτων υλών στις διεθνείς αγορές, σταδιακή αποκλιμάκωση του πληθωρισμού, προσφορές και εκπτώσεις, επίδραση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων).

Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται σε νερά και αναψυκτικά (12,26%) και έπονται μπισκότα, σοκολάτες και ζαχαρώδη, αλκοολούχα ποτά, έτοιμα γεύματα, ξηροί καρποί και σνακ. Οι αυξήσεις σε αυτά τα είδη οφείλονται -κατά κύριο λόγο- στις διεθνείς τιμές πρώτων υλών και κυρίως τις τιμές της ζάχαρης και του κακάο.
Θα πρέπει να τονιστεί πως τα συμπεράσματα και αποτελέσματα της έρευνας βασίζονται σε ανάλυση στο σύνολο των πραγματικών μηνιαίων πωλήσεων και όχι σε δειγματοληψία.
Αναλυτικά τα συμπεράσματα της έρευνας που δημοσίευσε ο ΙΕΛΚΑ:
Η εμφανής συγκράτηση του δείκτη εξέλιξης τιμών αλυσίδων σουπερμάρκετ τον Απρίλιο 2024 δείχνει ότι ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σουπερμάρκετ είναι της τάξης του 1,10% (έναντι 0,28% τον Μάρτιο, 2,70% τον Φεβρουάριο και 3,00% τον Ιανουάριο 2024).
Mεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες:
* Βρεφικές και παιδικές τροφές: -4,57%
* Χαρτικά, πάνες & σερβιέτες: -2,99%
* Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -2,71%
* Βούτυρα και αυγά: -2,34%
* Γαλακτοκομικά: -1,93%
Στα γαλακτοκομικά, οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα, ενώ προϊόντα όπως το βούτυρο και τα αυγά επωφελούνται από τις προωθητικές ενέργειες λόγω του Πάσχα.
Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες:
* Νερά και αναψυκτικά: +12,26%
* Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +7,80%
* Αλκοολούχα ποτά: +7,68%
* Έτοιμα γεύματα: +5,14%
* Ξηροί καρποί και σνακ: +4,51%
Τα περισσότερα από αυτά τα είδη επηρεάζονται από τις διεθνείς τιμές πρώτων υλών και κυρίως τις τιμές της ζάχαρης και του κακάο.
Σημειώνεται ότι η κατηγορία «τρόφιμα παντοπωλείου», η οποία περιλαμβάνει το ελαιόλαδο καταγράφει αύξηση 4,29%. Η συγκρατημένη αύξησή οφείλεται στις μειώσεις στις τιμές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συμμετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυμαρικά, ρύζι κ.ά.).
Σημειώνεται ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, για τα οποία καθ’ όλο το 2023 καταγράφονται αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων ως αποτέλεσμα του αυξημένου κόστους παραγωγής, των ακραίων κλιματικών φαινομένων και των διεθνών τιμών πρώτων υλών και οδηγούσαν τις αυξητικές πιέσεις στον πληθωρισμό τροφίμων περιορίζεται ο ρυθμός αύξησης στο 2,09%.
Οι λόγοι στους οποίους αποδίδεται η τάση συγκράτησης των τιμών προϊόντων στα σουπερμάρκετ:
* Η αποκλιμάκωση των τιμών των πρώτων υλών στις διεθνείς αγορές και η ομαλοποίηση της αγοράς. Οι διεθνείς δείκτες πρώτων υλών τροφίμων (π.χ. FAO Food Price Index) καταγράφουν μείωση τους πρώτους μήνες του 2024.
* Σταδιακή αποκλιμάκωση πληθωρισμού. Οι τιμές παρουσιάζουν σταθεροποίηση τους τελευταίους μήνες στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων λόγω των μεγάλων όγκων προϊόντων που διακινούν, των οικονομιών κλίμακας, της οργανωσιακής/τεχνολογικής ετοιμότητας τους και της γκάμας των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
* Αυστηρό θεσμικό πλαίσιο. Οι αλυσίδες σουπερμάρκετ λειτουργούν σε αυστηρό θεσμικό πλαίσιο (π.χ. νόμος αθέμιτης κερδοφορίας Ν.4818/2021).
* Υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων. Η συγκράτηση στις τιμές εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα στα μεγάλα σημεία πώλησης λόγω μεγαλύτερης κυκλοφοριακής ταχύτητας αποθεμάτων. Δηλαδή διακινούν πιο γρήγορα το απόθεμα τους και προβαίνουν πιο σύντομα σε νέες αγορές για αναπλήρωση των αποθεμάτων.
* Προσφορές και εκπτώσεις. Οι προσφορές και οι εκπτώσεις στο κανάλι του οργανωμένου λιανεμπορίου είναι περισσότερες σε αριθμό, σε ένταση και σε ποσοστιαία έκπτωση, κάτι που επηρεάζει τις τελικές τιμές των προϊόντων.
* Επίδραση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Τα μερίδια πωλήσεων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι μεγαλύτερα στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ λόγω μεγαλύτερου εύρους κωδικολογίου.

Ένωση Ελλήνων Φυσικών: «Η κβαντική ιατρική και η κβαντική θεραπεία είναι ανυπόστατοι όροι!-Τα “πτυχία” που απονέμει το λεγόμενο “Κβαντικό Πανεπιστήμιο” στην Χαβάη δεν αναγνωρίζονται πουθενά στον κόσμο!»
Στον «αυτόματο πιλότο» η Υγεία στα νησιά: Στην Ανάφη ο Δήμος αναζητά την αγροτική γιατρό ενώ υπάρχει επείγον περιστατικό σε εξέλιξη!
Αλβανία: Στο «αγαπημένο παιδί» του Τραμπ στα Βαλκάνια εξελίσσεται ο Έντι Ράμα-Οι ΗΠΑ ενέκριναν δάνειο 302 εκατ. δολαρίων για την ενίσχυση των Αλβανικών Ενόπλων Δυνάμεων
Ηλίας Κασιδιάρης: «Αποφυλακίζομαι οριστικά και επιστρέφω στην πρώτη γραμμή των εθνικών αγώνων»- Προανήγγειλε τη δημιουργία κόμματος ο υπαρχηγός της εγκληματικής οργάνωσης «Χρυσή Αυγή»
Κόμμα Τσίπρα: «Πραγματικό σχέδιο του Κυριάκου Μητσοτάκη και όχι προσωπική άποψη του κυβερνητικού εκπροσώπου το επίδομα ανεργίας για 2 μήνες»
Γιώργος Μαζωνάκης: Όλα έτοιμα για την λαϊκή αγρυπνία στη Νίκαια- Πάνω από 25.000 θαυμαστές του αναμένεται να δώσουν το παρών σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις της Ελληνικής Αστυνομίας- Σε πληρη ετοιμότητα το ΕΚΑΒ
Πλατεία Βικτωρίας: «Της έσπασαν τη μύτη, είχε μώλωπες και πληγές σε όλο της το σώμα» – Απάνθρωπη επίθεση σε ηλικιωμένη από πέντε άτομα με σκοπό να τη ληστέψουν
Τουρκία: Συνεχίζονται οι τουρκικές προκλήσεις με τουρκικά drones να αλωνίζουν πάνω από το Αιγαίο- 8 νέες παραβάσεις του FIR Αθηνών και 5 παραβιάσεις του εθνικού μας εναέριου χώρου, από 4 τουρκικά drones σύμφωνα με ενημέρωση του ΓΕΕΘΑ!- Έως πότε θα σηκώνουμε μαχητικά για να αναχαιτίζουν τα τουρκικά UAV;
Γιώργος Μαζωνάκης: Νέες διευκρινίσεις από τον δικηγόρο της οικογένειας για την κηδεία του αγαπημένου καλλιτέχνη- Παρουσία κόσμου η εξόδιος ακολουθία, σε στενό οικογενειακό κύκλο η ταφή
Σοκ στην Αίγινα: Γυναίκα πέθανε αβοήθητη σε παραλία του νησιού- Καταγγελίες για αδικαιολόγητη καθυστέρηση του ασθενοφόρου
Δεν έχουν τέλος οι καταγγελίες για τους 2 γιατρούς του Κολωνακίου: «Αν συνεχίσεις τα φάρμακα, θα πάθεις καρκίνο!»- Τι καταγγέλλει ασθενής με σοβαρότατη βλάβη στα νεφρά-Άκρως επικίνδυνοι οι 2…επιστήμονες έκαναν τα πάντα με σκοπό το κέρδος!
Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Ραγδαίες εξελίξεις γύρω από τη υπόθεση που έχει συγκλονίσει το Πανελλήνιο- Τι θέλουν να προλάβουν οι Αρχές- Καταιγισμός καταγγελιών για τη δράση των 2 γιατρών
Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Άρση απορρήτου στα τηλέφωνα των δύο γιατρών – Απανωτές κλήσεις πανικού και ερωτήσεις… για το πώς δουλεύει ο απινιδωτής!
Πώς θα σας αρπάζει τις καταθέσεις από την τράπεζα το… “μακρύ χέρι” του gov.gr ; – Θα αδειάζουν οι λογαριασμοί και μετά θα ψάχνουμε να δούμε πού πήγαν τα λεφτά- Μας περιμένουν στη “γωνία” για ψηφιακές κατασχέσεις- Νέο…κατόρθωμα του περιβόητου “επιτελικού κράτους”
Ανδρέας Φουστάνος: «Δε γίνεται κάποιοι να εμπλέκουν το lifestyle με την Ιατρική» λέει ο πρόεδρος του Πειθαρχικού του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών