Μας έκοψαν και την πιο προσιτή βόλτα – Οι μισοί Έλληνες, λόγω ακρίβειας, δηλώνουν ότι πίνουν πλέον τον καφέ στο σπίτι τους – Δείτε τα στοιχεία που δείχνουν την “πικρή” αλήθεια

Η ακρίβεια φαίνεται να αλλάζει ακόμη και τις πιο αγαπημένες συνήθειες των Ελλήνων. Ο καφές εκτός σπιτιού, που για χρόνια αποτελούσε μία από τις πιο προσιτές μορφές εξόδου και κοινωνικής επαφής, περιορίζεται ολοένα και περισσότερο, καθώς τα νοικοκυριά καλούνται να διαχειριστούν αυξημένες καθημερινές δαπάνες.

Σύμφωνα με την έρευνα της NielsenIQ «The Full View of Coffee Market in Greece 2026», περίπου ένας στους δύο Έλληνες δηλώνει ότι έχει μειώσει την κατανάλωση καφέ εκτός σπιτιού. Από όσους εξακολουθούν να επισκέπτονται χώρους καφέ, το 43% το κάνει περίπου μία έως δύο φορές την εβδομάδα.

Η ΑΚΡΙΒΕΙΑ ΑΛΛΑΖΕΙ ΤΙΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

Η πίεση στο διαθέσιμο εισόδημα δεν περιορίζεται μόνο στον καφέ. Τα στοιχεία της ίδιας έρευνας δείχνουν ότι το 38% των καταναλωτών περιορίζει το φαγητό εκτός σπιτιού, ενώ το 36% μειώνει τις δαπάνες για ψυχαγωγία.

Παράλληλα, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν, το 50% των Ελλήνων δηλώνει ότι βρίσκεται σε χειρότερη οικονομική κατάσταση, με το κόστος ζωής να αποτελεί βασικό παράγοντα που επηρεάζει αυτή την εικόνα.

Ο ΚΑΦΕΣ «ΜΕΤΑΚΟΜΙΖΕΙ» ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

Η αλλαγή στις καταναλωτικές συνήθειες αποτυπώνεται και στις πωλήσεις. Την ώρα που περιορίζονται οι επισκέψεις σε καφετέριες, ο τζίρος του καφέ στο οργανωμένο λιανεμπόριο, δηλαδή στα σούπερ μάρκετ, εμφανίζει αύξηση 11%.

Έξι στους δέκα καταναλωτές είχαν αγοράσει καφέ κατά την τελευταία επίσκεψή τους σε σούπερ μάρκετ, ενώ ο καφές αποτελεί πλέον την τρίτη μεγαλύτερη κατηγορία σε τζίρο μεταξύ των ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων.

Η εικόνα αυτή δείχνει μια σαφή μετατόπιση: αντί για καθημερινή έξοδο στην καφετέρια, περισσότεροι καταναλωτές επιλέγουν να προμηθεύονται καφέ για το σπίτι και να αναπαράγουν εκεί την εμπειρία που είχαν εκτός σπιτιού.

Ο ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ ΣΤΗΝ ΚΟΡΥΦΗ

Μέσα σε αυτή τη μεταβολή, ο ελληνικός καφές καταγράφει ιδιαίτερα ισχυρή παρουσία. Σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ, βρίσκεται στην πρώτη θέση των πωλήσεων, με αύξηση 35,7% στον όγκο.

Ακολουθούν ο στιγμιαίος καφές, ο espresso και οι κάψουλες, με την τελευταία κατηγορία να εμφανίζει επίσης σημαντική δυναμική.

ΑΥΞΑΝΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΟΙ ΜΗΧΑΝΕΣ ΚΑΦΕ

Η τάση για κατανάλωση στο σπίτι φαίνεται να επηρεάζει και την αγορά του εξοπλισμού. Το 2025 πωλήθηκαν περίπου 403.000 μηχανές καφέ, με μέση τιμή 83 ευρώ, ενώ οι μηχανές κάψουλας αντιστοιχούν στο 43,2% της συγκεκριμένης αγοράς.

Το μήνυμα των στοιχείων είναι σαφές: ο καφές παραμένει βασικό κομμάτι της καθημερινότητας, όμως ο τρόπος κατανάλωσής του αλλάζει. Η έξοδος για καφέ γίνεται πιο επιλεκτική, ενώ το σπίτι κερδίζει έδαφος ως χώρος κατανάλωσης.

Η αγαπημένη συνήθεια των Ελλήνων δεν φαίνεται να εγκαταλείπεται· προσαρμόζεται, όμως, στις νέες οικονομικές συνθήκες.