McDonald’s: Πώς αποκαλύφθηκε ότι ευθύνονται για το θανατηφόρο ξέσπασμα E. coli

Στις 7 Οκτωβρίου, ο 17χρονος Silas Mayes πήγε στο τοπικό McDonald’s στο Grand Junction του Κολοράντο και παρήγγειλε το συνηθισμένο του γεύμα: ένα Quarter Pounder, πατάτες και μία Sprite.

McDonald’s: Πώς αποκαλύφθηκε ότι ευθύνονται για το θανατηφόρο ξέσπασμα E. coli

Μέχρι το πρωί της Πέμπτης, άρχισε να υποφέρει από έντονες κράμπες στο στομάχι και αιμορραγία. Με τη βοήθεια της μητέρας του, μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο St. Mary’s, όπου διαγνώστηκε με μια επικίνδυνη μορφή E. coli, που παράγει την τοξίνη Shiga. Αυτή η λοίμωξη μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές, όπως νεφρική ανεπάρκεια, ειδικά σε μικρά παιδιά και ηλικιωμένους.

Η περίπτωση του Silas δεν ήταν μεμονωμένη. Στις 22 Οκτωβρίου, το CDC και η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ ανέφεραν ότι 90 περιπτώσεις E. coli είχαν συνδεθεί με τα Quarter Pounders των McDonald’s σε 13 πολιτείες. Οι ειδικοί του CDC και του Τμήματος Υγείας του Κολοράντο, διεξάγοντας λεπτομερείς συνεντεύξεις με τους νοσούντες, παρατήρησαν ότι οι περισσότεροι είχαν καταναλώσει το ίδιο γεύμα. Παρά τις προφυλάξεις των εστιατορίων, η έρευνα στράφηκε στα φρέσκα κρεμμύδια που χρησιμοποιούνται στα Quarter Pounders και στα πρωινά σάντουιτς.

Η McDonald’s ανέστειλε προσωρινά την πώληση Quarter Pounders σε ορισμένα καταστήματα μέχρι να επιβεβαιωθεί η πηγή της μόλυνσης. Ο προμηθευτής των κρεμμυδιών, Taylor Farms, ανακάλεσε τα προϊόντα του και η αλυσίδα γρήγορου φαγητού αφαίρεσε προληπτικά τα συγκεκριμένα κρεμμύδια.

Ο Silas, που αναρρώνει ακόμα, λέει ότι η ασθένεια τον εξάντλησε, προκαλώντας του σημαντική απώλεια βάρους και συνεχή κόπωση.