Αν αγαπάς τα λαχταριστά και ζουμερά μπιφτέκια αλλά θέλεις να προσέχεις και να περιορίσεις τις θερμίδες, σου έχουμε την τέλεια εναλλακτική.
Πλέον, το καλό είναι ότι μπορούμε εύκολα να αντικαταστήσουμε το συγκεκριμένο κρέας με άλλα υλικά και να έχουμε ένα γευστικό αποτέλεσμα στο πιάτο μας, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα άλλα.
Τα μπιφτέκια γαλοπούλας ανεβαίνουν πολύ σε δημοφιλία ακριβώς γι’ αυτόν τον λόγο. Είναι πεντανόστιμα, αφράτα και δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα πρωτότυπα «αδελφάκια» τους.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. κιμάς από στήθος γαλοπούλας
- 2 καρότα, τριμμένα
- 1 κολοκυθάκι, τριμμένο και στυμμένο
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 150 γρ. γιαούρτι
- 1 αυγό
- 3 φέτες ψωμί χωρίς κόρα
- 1/2 φλ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 1/3 φλ. ελαιόλαδο
Μπιφτέκια σαν “λουκουμάς” : Αυτό το υλικό θα τα κάνει έξτρα ζουμερά και απολαυστικά χωρίς.. θερμίδες!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε το ψωμί σε νερό για 5 λεπτά και στύβουμε καλά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε καλά για 2 λεπτά.
- Το σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
- Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200C.
- Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και πλάθουμε τα μπιφτέκια με τα χέρια μας για να μην κολλήσει το μείγμα.
- Τα βάζουμε σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για 15 λεπτά.
Διαβάστε επίσης:
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τα μυστικά για ζουμερά μπιφτέκια
Περισσότερα Νέα
-
Σάλος: Χειροπέδες σε πρώην σύντροφο γνωστής ηθοποιού – Συνελήφθη ως αρχαιοκάπηλος – Λίγους μήνες πριν είχε καταδικαστεί και για περιστατικό ενδοοικογενειακής βίας
-
Το πυρηνικό αεροπλανοφόρο USS Gerald R. Ford εγκαταλείπει αιφνιδιαστικά την Ερυθρά Θάλασσα και επιστρέφει στη Σούδα εν μέσω πολέμου – Σενάρια για σοβαρή βλάβη ή μυστικό περιστατικό ενώ συμμετείχε στις επιχειρήσεις κατά του Ιράν
-
17 Μαρτίου – Γιορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη του Οσίου Αλεξίου
-
Χιλιάδες πολίτες στους δρόμους του Τελ Αβίβ σε κύμα οργής κατά της κυβέρνησης: Μαζικές διαδηλώσεις με κεντρικό αίτημα την παραίτηση του πρωθυπουργού Μπενιαμίν Νετανιάχου και πλήρη πολιτική λογοδοσία εν μέσω βαθιάς κρίσης
-
Ριζική αλλαγή του καιρού από σήμερα με τοπικές βροχές και ισχυρούς ανέμους στα πελάγη – Δείτε την πρόγνωση
-
Αραγτσί και Γουίτκοφ σε απ’ευθείας συνομιλίες για τον τερματισμό της σύγκρουσης ΗΠΑ–Ιράν – Σκιώδεις επαφές πίσω από τα μέτωπα, αβεβαιότητα για πραγματικές διαπραγματεύσεις και σκληρή γραμμή Τραμπ για συμφωνία «χωρίς υποχωρήσεις»
-
Drones χτυπούν το κολοσσιαίο κοίτασμα Σαχ στο Αμπού Ντάμπι και προκαλούν πύρινη κόλαση: Έκρηξη ταράζει την Πράσινη Ζώνη της Βαγδάτης και βαλλιστικοί πύραυλοι από το Ιράν ενεργοποιούν ξανά τις σειρήνες στο Ισραήλ, εντείνοντας το σκηνικό πολεμικής κλιμάκωσης στη Μέση Ανατολή
-
Απίστευτο: O Βασιλιάς Κάρολος σε ρόλο Dj στο Μάντσεστερ – «Δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται»
-
Άνοιξε η πλατφόρμα για τις φορολογικές δηλώσεις: Οι αλλαγές στο Ε1, τα κίνητρα για πρόωρη πληρωμή και και όσα πρέπει να προσέξετε
-
Αναστάτωση στη Θεσπρωτία: Νέος σεισμός 4,1 Ρίχτερ με επίκεντρο ξανά τη Λεπτοκαρυά
-
Θεσσαλονίκη – Ξέσπασε η μητέρα του 20χρονου Κλεομένη: «Σταματήστε την αναπαραγωγή του βίντεο, κάθε φορά το παιδί μου πεθαίνει ξανά» – «Θέλω οι δολοφόνοι να μην ξαναδούν το φως του ήλιου»
-
Εκρηκτική δήλωση του Τραμπ πυροδοτεί φόβους για ανεξέλεγκτη κλιμάκωση του πολέμου ΗΠΑ–Ισραήλ με το Ιράν: «Διαθέτουμε απεριόριστη δύναμη πυρός» – Αναλυτές μιλούν για “παγίδα κλιμάκωσης”, απειλή στα Στενά του Ορμούζ και γεωπολιτικό ντόμινο που αναδιαμορφώνει τις ισορροπίες ισχύος στη Μέση Ανατολή
-
Θρίλερ δίχως τέλος στη Θεσσαλονίκη: «Σκότωσε για να μην τον σκοτώσουν…» – Τι ισχυρίζεται ο θείος του 23χρονου που κατηγορείται για τη δολοφονία του Κλεομένη;
-
Στρατηγικό “χαστούκι” στην Άγκυρα: Η Κυπριακή Δημοκρατία δέσμευσε με ΝΟΤΑΜ ευρεία περιοχή στο FIR Λευκωσίας μετά από επίσημο αίτημα της Ουάσιγκτον
-
Έκρηξη στο σκάφος της Frontex που βυθίστηκε στο Καστελλόριζο – Τραυματίστηκε η πρέσβης της Εσθονίας
