Αν αγαπάς τα λαχταριστά και ζουμερά μπιφτέκια αλλά θέλεις να προσέχεις και να περιορίσεις τις θερμίδες, σου έχουμε την τέλεια εναλλακτική.
Πλέον, το καλό είναι ότι μπορούμε εύκολα να αντικαταστήσουμε το συγκεκριμένο κρέας με άλλα υλικά και να έχουμε ένα γευστικό αποτέλεσμα στο πιάτο μας, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα άλλα.
Τα μπιφτέκια γαλοπούλας ανεβαίνουν πολύ σε δημοφιλία ακριβώς γι’ αυτόν τον λόγο. Είναι πεντανόστιμα, αφράτα και δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα πρωτότυπα «αδελφάκια» τους.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. κιμάς από στήθος γαλοπούλας
- 2 καρότα, τριμμένα
- 1 κολοκυθάκι, τριμμένο και στυμμένο
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 150 γρ. γιαούρτι
- 1 αυγό
- 3 φέτες ψωμί χωρίς κόρα
- 1/2 φλ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 1/3 φλ. ελαιόλαδο
Μπιφτέκια σαν “λουκουμάς” : Αυτό το υλικό θα τα κάνει έξτρα ζουμερά και απολαυστικά χωρίς.. θερμίδες!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε το ψωμί σε νερό για 5 λεπτά και στύβουμε καλά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε καλά για 2 λεπτά.
- Το σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
- Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200C.
- Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και πλάθουμε τα μπιφτέκια με τα χέρια μας για να μην κολλήσει το μείγμα.
- Τα βάζουμε σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για 15 λεπτά.
Διαβάστε επίσης:
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τα μυστικά για ζουμερά μπιφτέκια
Περισσότερα Νέα
-
«Θα σε γδύσω και θα σε σφάξω»: Εφιάλτης για μητέρα 5χρονου αγοριού στον Βόλο από τον πρώην σύζυγό της
-
Η Βασίλισσα Ράνια για δεύτερη φορά γιαγιά: Οι πρώτες φωτογραφίες της πριγκίπισσας Ιμάν μέσα από το μαιευτήριο με τον ελληνικής καταγωγής σύζυγό της, Δημήτρη – Αλέξανδρο Θερμιώτη
-
Σάλος στην Τουρκία: Η φωτογραφία του Αλ Σάρα με τον ΥΠΕΞ της Κύπρου, με φόντο την κυπριακή σημαία που εξόργισε την Άγκυρα
-
Οι πέντε λάθος κινήσεις του Ζελένσκι στις ειρηνευτικές συνομιλίες με τη Ρωσία που εξόργισαν τον Τραμπ
-
Νότια Αφρική: Απίστευτη απόδραση κατηγορούμενου α λα… Σπάιντερμαν από δικαστήριο (Βίντεο)
-
Κακοκαιρία Coral: Σε πολικό «κλοιό» η χώρα όλο το Σαββατοκύριακο – Που θα χιονίσει τα επόμενα 24ωρα; – Η πρόγνωση
-
Ουκρανοί παγίδευσαν γυαλιά Ρώσων χειριστών drones – 8 πιλότοι τυφλώθηκαν
-
Καμπανάκι κινδύνου: Δελφίνια ξεβράστηκαν νεκρά σε παραλία των Χανίων – Τι συμβαίνει;
-
Ρουμπίνη Λεονταρή: Η πρώτη αντίδραση της ιατροδικαστού μετά την παραίτησή της από την υπόθεση του Βασίλη Καλογήρου
-
Συναγερμός στο Βερολίνο: Επίθεση με μαχαίρι στο μνημείο του Ολοκαυτώματος
-
Θρίλερ με τον εξαφανισμένο Μπαχτσελί: Φήμες ότι έχει σοβαρό πρόβλημα υγείας
-
Λέκκας:«Η Σαντορίνη δεν μπορεί να αντέξει πια – Τώρα αρχίζουν τα δύσκολα»
-
Viral η Νανά Μούσχουρη με τραγούδι 50 ετών που παίζει σε γνωστή σειρά του Netflix
-
Συγκινεί ο Γιώργος Καραμίχος για τον καρκίνο: «Αφαίρεσαν ένα κομμάτι του πνεύμονά μου, είμαι σε διαδικασία πένθους»
-
Ποιος πασίγνωστος Έλληνας τραγουδιστής διατηρεί και δεύτερο… διαμέρισμα κρυφά από τη σύζυγό του;