Αν αγαπάς τα λαχταριστά και ζουμερά μπιφτέκια αλλά θέλεις να προσέχεις και να περιορίσεις τις θερμίδες, σου έχουμε την τέλεια εναλλακτική.
Πλέον, το καλό είναι ότι μπορούμε εύκολα να αντικαταστήσουμε το συγκεκριμένο κρέας με άλλα υλικά και να έχουμε ένα γευστικό αποτέλεσμα στο πιάτο μας, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα άλλα.
Τα μπιφτέκια γαλοπούλας ανεβαίνουν πολύ σε δημοφιλία ακριβώς γι’ αυτόν τον λόγο. Είναι πεντανόστιμα, αφράτα και δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα πρωτότυπα «αδελφάκια» τους.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. κιμάς από στήθος γαλοπούλας
- 2 καρότα, τριμμένα
- 1 κολοκυθάκι, τριμμένο και στυμμένο
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 150 γρ. γιαούρτι
- 1 αυγό
- 3 φέτες ψωμί χωρίς κόρα
- 1/2 φλ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 1/3 φλ. ελαιόλαδο
Μπιφτέκια σαν “λουκουμάς” : Αυτό το υλικό θα τα κάνει έξτρα ζουμερά και απολαυστικά χωρίς.. θερμίδες!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε το ψωμί σε νερό για 5 λεπτά και στύβουμε καλά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε καλά για 2 λεπτά.
- Το σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
- Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200C.
- Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και πλάθουμε τα μπιφτέκια με τα χέρια μας για να μην κολλήσει το μείγμα.
- Τα βάζουμε σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για 15 λεπτά.
Διαβάστε επίσης:
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τα μυστικά για ζουμερά μπιφτέκια
Περισσότερα Νέα
-
Θρίλερ στην Κυψέλη: «Άγνωστοι μπαινόβγαιναν στην πολυκατοικία- Έκαναν σήμα με το κινητό για να τους ανοίξουν την πόρτα» – Νέες μαρτυρίες για το διαμέρισμα του τρόμου
-
Το Ιράν επιτίθεται κατά μέτωπο στο Ισραήλ: «Ο Νετανιάχου είναι ένα φίδι που παρέσυρε τις ΗΠΑ σε έναν πόλεμο εναντίον μας» είπε ο Ιρανός υπουργός Εξωτερικών Αραγτσί
-
Ο Ισραηλινός υπουργός Άμυνας σχολίασε τις εξελίξεις γύρω από την «Ασπίδα του Αχιλλέα»: «Εμβαθύνουμε την αμυντική συνεργασία μεταξύ Ισραήλ – Ελλάδας, αντιμετωπίζουν κοινές προκλήσεις»
-
Ντόναλντ Τραμπ εναντίον όλων: «Το Ιράν είναι ένα κράτος σε παρακμή, δεν θα αποκτήσει ποτέ πυρηνικά όπλα – Χωρίς εμένα δεν θα υπήρχε Ισραήλ!»
-
Τρομακτική προειδοποίηση από τη Σαουδική Αραβία: «Αν ο Νετανιάχου χτυπήσει στην Τουρκία θα εισέλθουμε σε πόλεμο πλήρους κλίμακος κατά του Ισραήλ»!
-
Κυψέλη: «Δεν άνοιγαν και αναγκαστήκαμε να ειδοποιήσουμε την αστυνομία»-Ο ιδιοκτήτης του διαμερίσματος μίλησε για τη φρίκη με το νεκρό βρέφος στο βάζο
-
Οι «νέες» παγκόσμιες δυνάμεις συναντώνται σήμερα στο Κιργιστάν: Πούτιν, Σι Τζινπίνγκ και Πεζεσκιάν στη Σύνοδο του Οργανισμού Συνεργασίας της Σανγκάης
-
Νέα σχολική χρονιά 2026-2027: Πότε ανοίγουν τα σχολεία και πότε επιστρέφουν οι εκπαιδευτικοί
-
Ακρίβεια: «Μειώσεις» τιμών σε προϊόντα σούπερ μάρκετ μέχρι τα… Χριστούγεννα- Μετά θα «εκτοξευτούν» πάλι!
-
Τουρκία: Ξεπέρασαν τις εκτιμήσεις των αναλυτών οι ρυθμοί ανάπτυξης της οικονομίας στη χώρα του Ερντογάν
-
«Ασπίδα του Αχιλλέα»: Έπεσαν οι υπογραφές στο Τελ Αβίβ για τον νέο ελληνικό αντιαεροπορικό θόλο
-
Ψυχρολουσία: Τα Κινεζικά J-16 «γονάτισαν» τα Αιγυπτιακά Rafale με σκορ 7-1 – Το αποτέλεσμα της αερομαχίας που προκαλεί ερωτήματα για την ισχύ των μαχητικών στους αιθέρες
-
Τι κρύβεται πίσω από το νεκρό έμβρυο, που βρέθηκε κρυμμένο μέσα σε βαλίτσα στην Κυψέλη; – «Ήταν δικό μου το μωρό» υποστήριξε η Γερμανίδα – Στο μικροσκόπιο τα αίτια και ο χρόνος θανάτου
-
Τα χάλια μας: 183 επιβάτες εγκλωβίστηκαν για ώρες μέσα σε αεροσκάφος στα Χανιά λόγω τεχνικού προβλήματος – Χάος, τραυματισμοί, λιποθυμίες και κρίσεις πανικού
-
Πολιτικός “σεισμός” στη Βόρεια Ελλάδα: Ακρίβεια, αγρότες και ενεργειακό «γκρεμίζουν» τα ποσοστά της Κυβέρνησης Μητσοτάκη – Και όλα αυτά πριν καν ανακοινώσει τη δημιουργία νέου κόμματος ο Αντώνης Σαμαράς
