Αν αγαπάς τα λαχταριστά και ζουμερά μπιφτέκια αλλά θέλεις να προσέχεις και να περιορίσεις τις θερμίδες, σου έχουμε την τέλεια εναλλακτική.
Πλέον, το καλό είναι ότι μπορούμε εύκολα να αντικαταστήσουμε το συγκεκριμένο κρέας με άλλα υλικά και να έχουμε ένα γευστικό αποτέλεσμα στο πιάτο μας, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα άλλα.
Τα μπιφτέκια γαλοπούλας ανεβαίνουν πολύ σε δημοφιλία ακριβώς γι’ αυτόν τον λόγο. Είναι πεντανόστιμα, αφράτα και δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα πρωτότυπα «αδελφάκια» τους.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. κιμάς από στήθος γαλοπούλας
- 2 καρότα, τριμμένα
- 1 κολοκυθάκι, τριμμένο και στυμμένο
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 150 γρ. γιαούρτι
- 1 αυγό
- 3 φέτες ψωμί χωρίς κόρα
- 1/2 φλ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 1/3 φλ. ελαιόλαδο
Μπιφτέκια σαν “λουκουμάς” : Αυτό το υλικό θα τα κάνει έξτρα ζουμερά και απολαυστικά χωρίς.. θερμίδες!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε το ψωμί σε νερό για 5 λεπτά και στύβουμε καλά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε καλά για 2 λεπτά.
- Το σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
- Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200C.
- Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και πλάθουμε τα μπιφτέκια με τα χέρια μας για να μην κολλήσει το μείγμα.
- Τα βάζουμε σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για 15 λεπτά.
Διαβάστε επίσης:
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τα μυστικά για ζουμερά μπιφτέκια
Περισσότερα Νέα
-
Επίθεση Γεωργιάδη κατά Καρυστιανού: “Πρέπει να ελεγχθεί για τα περί κβαντικής ιατρικής…”
-
Ενεργειακός εφιάλτης στη Γαλλία: Άδειες αντλίες με το ντίζελ να εκτοξεύεται πάνω από 2,40 ευρώ/λίτρο – Φόβοι για ντόμινο σε όλη την Ευρώπη
-
Νέος, τεράστιος, κρατήρας ανακαλύφθηκε στο Φεγγάρι – Με μέγεθος μεγαλύτερο από το Κολοσσαίο και βάθος έως 48 μέτρα – Η σύγκρουση που συμβαίνει μια φορά κάθε 132 χρόνια και τα συγκλονιστικά μυστικά της
-
Η μάχη για το Ντονμπάς περνάει σε νέα φάση: Οι Ρώσοι περικύκλωσαν και σφυροκοπούν το Κραματόρσκ – “Σκόνη” πάνω από 500 τρένα με drones τύπου Geran
-
Θάνατος Γιώργου Μαζώνακη: Συναντήθηκαν στον Κορυδαλλό οι 2 κατηγορούμενοι γιατροί- Η ολιγόλεπτη συζήτηση και η αγκαλιά
-
Τορόντο: Σε κλίμα κατάνυξης ενθρονίστηκε ο νέος Αρχιεπίσκοπος Καναδά, Απόστολος
-
Μέση Ανατολή: Θέμα χρόνου η επανέναρξη του πολέμου στο Ιράν-Οι ΗΠΑ προετοιμάζονται για νέες επιχειρήσεις, η Τεχεράνη απαντά με απειλές
-
Χαλκιδική: Το υπουργείο Παιδείας ξεκινά έρευνα για τον τραγικό θάνατο του 17χρονου μαθητή – Στο σχολείο του ψυχολόγος και κοινωνικός λειτουργός
-
Μέση Ανατολή: Tι συμβαίνει με την Ελληνική Πυροβολαρχία Patriot στη Σαουδική Αραβία;- Τα χτυπήματα των Χούθι και οι λόγοι που πρέπει να επιταχυνθεί η επιστροφή της στην Ελλάδα
-
Ιταλία: «Θα εγκριθεί μέτρο για ανώτατο όριο ξένων μαθητών σε κάθε τάξη- Τα παιδιά των Ιταλών δεν πρέπει να αισθάνονται μειονότητα μέσα στα ιταλικά σχολεία»- Ριζοσπαστικά μέτρα ανακοίνωσε η Μελόνι
-
Ηλίας Κασιδιάρης: «Τη Δευτέρα θα ανακοινώσει τον τρόπο με τον οποίο θα κατέβει στις εκλογές» λέει η δικηγόρος του
-
Σταμάτης Σπανουδάκης: Έπαθε ελαφρύ εγκεφαλικό ο σπουδαίος μουσικοσυνθέτης- Αναβλήθηκε η συναυλία του στο Μεσολόγγι
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Σπαραγμός στο μνημόσυνο για τον αγαπημένο τραγουδιστή στη Σητεία, την ιδιαίτερη πατρίδα του- Τελέστηκε τρισάγιο έξω από το σπίτι του
-
Βουλιαγμένη: «Δεν έχω ξανακούσει στη ζωή μου τέτοια ουρλιαχτά!»- Πως έγινε η φονική συμπλοκή για μια ξαπλώστρα που στοίχισε τη ζωή στον 82χρονο
-
Άδωνις Γεωργιάδης: «Για να δικαιολογήσει τα ψέματα που πουλάει στους ασθενείς της, θυμήθηκε τα νανογιλέκα!»- Άγρια επίθεση στη Μαρία Καρυστιανού από τον υπουργό Υγείας
