Αν αγαπάς τα λαχταριστά και ζουμερά μπιφτέκια αλλά θέλεις να προσέχεις και να περιορίσεις τις θερμίδες, σου έχουμε την τέλεια εναλλακτική.
Πλέον, το καλό είναι ότι μπορούμε εύκολα να αντικαταστήσουμε το συγκεκριμένο κρέας με άλλα υλικά και να έχουμε ένα γευστικό αποτέλεσμα στο πιάτο μας, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα άλλα.
Τα μπιφτέκια γαλοπούλας ανεβαίνουν πολύ σε δημοφιλία ακριβώς γι’ αυτόν τον λόγο. Είναι πεντανόστιμα, αφράτα και δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα πρωτότυπα «αδελφάκια» τους.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. κιμάς από στήθος γαλοπούλας
- 2 καρότα, τριμμένα
- 1 κολοκυθάκι, τριμμένο και στυμμένο
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 150 γρ. γιαούρτι
- 1 αυγό
- 3 φέτες ψωμί χωρίς κόρα
- 1/2 φλ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 1/3 φλ. ελαιόλαδο
Μπιφτέκια σαν “λουκουμάς” : Αυτό το υλικό θα τα κάνει έξτρα ζουμερά και απολαυστικά χωρίς.. θερμίδες!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε το ψωμί σε νερό για 5 λεπτά και στύβουμε καλά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε καλά για 2 λεπτά.
- Το σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
- Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200C.
- Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και πλάθουμε τα μπιφτέκια με τα χέρια μας για να μην κολλήσει το μείγμα.
- Τα βάζουμε σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για 15 λεπτά.
Διαβάστε επίσης:
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τα μυστικά για ζουμερά μπιφτέκια
Περισσότερα Νέα
-
“Βόμβα”: Ο Λιονέλ Μέσι σταματάει το ποδόσφαιρο; – Η δύσκολη απόφαση και το ξαφνικό τέλος μιας σπουδαίας καριέρας
-
Συναγερμός: Μεγάλη δασική φωτιά στον Μαραθιά Ζακύνθου – Στο σημείο επιχειρούν και έξι εναέρια μέσα – Ήχησε το 112
-
Ποιός ήταν πραγματικά ο Νίκος Καλογερόπουλος; – Η “χειρίστη διαγωγή”, οι παρακολουθήσεις στη Χούντα και ο… “ποδοσφαιριστής” Μαρξ – Η σπουδαία καλλιτεχνική παρακαταθήκη που αφήνει πίσω του και οι ρόλοι που αγαπήθηκαν από πολλές γενιές
-
“Κλειδώνει” ο καιρός για τον Δεκαπενταύγουστο: Έρχονται βροχές, καταιγίδες, ισχυροί άνεμοι και πτώση της θερμοκρασίας – Ποιες περιοχές θα “χτυπήσουν” τα καιρικά φαινόμενα;
-
Ανατροπή από τον Γιώργο Μαζωνάκη: Μαθεύτηκε το νέο του επαγγελματικό βήμα
-
Πέπλο μυστηρίου στον Άγιο Δημήτριο – Τι κρύβεται πίσω από τον θάνατο του 37χρονου αστυνομικού; – Η εξαφάνιση, η μαρτυρία της συντρόφου του και τα “περίεργα” ευρήματα
-
Δριμεία επίθεση κατά της Ελληνικής Κυβέρνησης από το Ρωσικό ΥΠ.ΕΞ.: «Οι Ελληνικές Αρχές, παρά τη διαφωνία της συντριπτικής πλειοψηφίας του πληθυσμού, εδώ και καιρό παρέχουν στρατιωτική και άλλη βοήθεια στο εγκληματικό καθεστώς Ζελένσκι… Πλησιάζει άμεση σύγκρουση με τη Ρωσία»
-
Εφιαλτική προειδοποίηση από τον χρηματοπιστωτικό κολοσσό “UBS”: Τέλος εποχής για τα φθηνά τρόφιμα – Η ακρίβεια “στραγγαλίζει” τα νοικοκυριά και η Κυβέρνηση σφυρίζει αδιάφορα
-
Τι αλλαγές φέρνει ο νέος Κώδικας Ιδιοκτησίας; – Μεγάλες ανατροπές για διαχειριστές πολυκατοικιών, κοινόχρηστα, διαμερίσματα, ενεργειακές παρεμβάσεις, Airbnb και πλειοψηφίες
-
Νίκος Καλογερόπουλος: Όταν χόρεψε το δωρικό ζεϊμπέκικο «Ο Χωροφύλακας απο τα Φιλιατρά» στο Ποντίκι και συγκλόνισε
-
11 Αυγούστου – Γιορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη του Αγίου Μεγαλομάρτυρος Εύπλου του Διακόνου
-
Σαρωτικά πλήγματα με βαλλιστικούς πυραύλους από τη Ρωσία κατά του Κιέβου – Ισχυρές εκρήξεις και πυρκαγιές έκαναν τη νύχτα-μέρα στην Ουκρανική Πρωτεύουσα
-
Καιρός: Δείτε την αναλυτική πρόγνωση για σήμερα (11/8) ανά περιοχή για όλη την Ελλάδα
-
Θρίλερ στον Άγιο Δημήτριο: 34χρονος αστυνομικός βρέθηκε νεκρός μέσα στο υπηρεσιακό του όχημα – Μυστήριο με τα σημάδια στο σώμα του
-
Κολώνες διανομής ηλεκτρικού ρεύματος του ΔΕΔΔΗΕ πίσω από τη φωτιά στον Κουβαρά; – Στο μικροσκόπιο των ερευνών το… “υπερσύγχρονο” δίκτυο ηλεκτροδότησης
