Αν αγαπάς τα λαχταριστά και ζουμερά μπιφτέκια αλλά θέλεις να προσέχεις και να περιορίσεις τις θερμίδες, σου έχουμε την τέλεια εναλλακτική.
Πλέον, το καλό είναι ότι μπορούμε εύκολα να αντικαταστήσουμε το συγκεκριμένο κρέας με άλλα υλικά και να έχουμε ένα γευστικό αποτέλεσμα στο πιάτο μας, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα άλλα.
Τα μπιφτέκια γαλοπούλας ανεβαίνουν πολύ σε δημοφιλία ακριβώς γι’ αυτόν τον λόγο. Είναι πεντανόστιμα, αφράτα και δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα πρωτότυπα «αδελφάκια» τους.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. κιμάς από στήθος γαλοπούλας
- 2 καρότα, τριμμένα
- 1 κολοκυθάκι, τριμμένο και στυμμένο
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 150 γρ. γιαούρτι
- 1 αυγό
- 3 φέτες ψωμί χωρίς κόρα
- 1/2 φλ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 1/3 φλ. ελαιόλαδο
Μπιφτέκια σαν “λουκουμάς” : Αυτό το υλικό θα τα κάνει έξτρα ζουμερά και απολαυστικά χωρίς.. θερμίδες!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε το ψωμί σε νερό για 5 λεπτά και στύβουμε καλά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε καλά για 2 λεπτά.
- Το σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
- Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200C.
- Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και πλάθουμε τα μπιφτέκια με τα χέρια μας για να μην κολλήσει το μείγμα.
- Τα βάζουμε σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για 15 λεπτά.
Διαβάστε επίσης:
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τα μυστικά για ζουμερά μπιφτέκια
Περισσότερα Νέα
-
Η Φον ντερ Λάιεν εμμονικά και επικίνδυνα στο πλευρό του Ζελένσκι: Η στήριξη για εκεχειρία, τα νέα Ευρωπαϊκά κονδύλια για drones και πυραύλους και το θολό το τοπίο με τη Ρωσία
-
Αυτή είναι η “Παιδεία” του “Επιτελικού Κράτους” της Κυβέρνησης Μητσοτάκη: Μαθητές σε ΕΠΑΛ σρην Πάτρα κάνουν μάθημα με τους φακούς από τα κινητά τους τηλέφωνα
-
Ελληνοτουρκικά: Η κυβέρνηση Μητσοτάκη δίνει τα «κλειδιά» του Αιγαίου στον Ερντογάν ξεκινώντας από την αλιεία- Οι κίνδυνοι που εγκυμονεί η… διάθεση της Ελλάδας να παραιτηθεί από την υπεράσπιση των φυσικών της πόρων
-
Βασίλης Παϊτέρης: «Δεν πρέπει να δικαστώ, έχω σοβαρά προβλήματα υγείας- Δεν χρωστάω, δεν έχω να δώσω λόγο σε κανέναν»- Τι είπε σε βίντεο μέσα από το κελί του
-
Θεσσαλονίκη: «Δεν υπάρχει αποχαιρετισμός για μια αγάπη που δεν τελειώνει ποτέ»- Συγκλονίζει ο πατέρας της αδικοχαμένης 20χρονης Χριστίνας που χάθηκε μετά από χρήση ecstasy σε μουσική εκδήλωση
-
Φίλιππος Καμπούρης: «Εγώ ήμουν ένας απλός εργαζόμενος- Στις εταιρείες ασκούσα χρέη γραμματέα»- Αθώος και ανήξερος δήλωσε στην απολογία του για την «απάτη-μαμούθ» στον ΕΦΚΑ
-
Νίκος Καρβέλας: «Κανένα επεισόδιο και καμία ένταση δεν υπήρξε» – Τι απαντά το περιβάλλον του διάσημου μουσικοσυνθέτη για τον έλεγχο της ΑΑΔΕ
-
Γερμανία: Μετά τον Βρετανό πρωθυπουργό και ο Γερμανός Καγκελάριος εξέφρασε την αμέριστη στήριξη του στον Βολοντίμιρ Ζελένσκι
-
Η Ευρώπη ζει πλέον με το φόβο των υβριδικών επιθέσεων του Πούτιν: Αυτή είναι η νέα νέα ειδική μονάδα που συντονίζει τις δολιοφθορές στη Δύση
-
Ουκρανία: «Πρόεδρε Τραμπ, παρακαλώ πείτε στον Πούτιν να μας δώσει 60 ημέρες εκεχειρία και θα κάνουμε εκλογές!»- Ο Ζελένσκι βάζει «νερό στο κρασί του» για να παραμείνει στην εξουσία
-
Χαλάνδρι: «Το παιδί μου το στηρίζω, το πιστεύω αλλά φοβάμαι να του μιλήσω» – Τι λέει ο πατέρας του 52χρονου γυναικολόγου που συνελήφθη για παιδική πορνογραφία
-
Γιατί αδιαφορεί η ηγεσία των Ελληνικών Ενόπλων Δυνάμεων για τα μή επανδρωμένα πολεμικά οχήματα εδάφους( UGV) ; – Ήδη τα χρησιμοποιεί με επιτυχία η Ουκρανία , ενώ πρόσφατα τα δοκίμασε σε προσομοίωση πολεμικής σύγκρουσης και ο Σερβικός στρατός
-
Πάπας Λέων ΙΔ’: Θα υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στον πνεύμονα τις επόμενες ημέρες- Τι αποκάλυψε ο ίδιος για την κατάσταση της υγείας του
-
Γλυφάδα: Πώς έγινε η δολοφονία του «Παπαγάλου»- Οι εκτελεστές του έστησαν καρτέρι και τον πυροβόλησαν πισώπλατα- Η σχέση του με τον «Θαμνάκια» και το βαρύ ποινικό παρελθόν του 52χρονου που δεν πρόλαβε να «χαρεί» την ελευθερία του
-
Motor Oil: Υπέκυψε στα τραύματα του κι ο δεύτερος εργάτης- Στο μικροσκόπιο της Αστυνομίας τα μέτρα ασφαλείας στο διυλιστήριο- Στους τέσσερις ανέρχονται οι συλληφθέντες για το τραγικό δυστύχημα
