Το μπισκοτογλυκό με σοκολάτα και καραμέλα είναι ένα εύκολο και απολαυστικό γλυκό ψυγείου. Είναι οικονομικό, γίνεται εύκολα και το κυριότερο αρέσει σε όλους!
Αν λατρεύεις τα γλυκά που συνδυάζουν διαφορετικές υφές και πλούσιες γεύσεις, τότε αυτό το μπισκοτογλυκό με σοκολάτα και καραμέλα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι! Με μια τραγανή βάση μπισκότου, μια απολαυστικά βελούδινη στρώση καραμέλας και μια γυαλιστερή σοκολατένια επικάλυψη, αυτό το γλυκό είναι πραγματικά ακαταμάχητο. Είναι πανεύκολο στην προετοιμασία, δεν χρειάζεται ψήσιμο και είναι η τέλεια επιλογή για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου ή να απολαύσεις μια γλυκιά στιγμή απόλαυσης στο σπίτι.
Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα και καραμέλα – Υλικά
Υλικά:
Για τη βάση:
- 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή πτι-μπερ
- 100 γρ. βούτυρο λιωμένο
Για την καραμέλα:
- 200 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. βούτυρο
- 150 ml κρέμα γάλακτος
🔹 Για τη σοκολατένια επικάλυψη:
- 200 γρ. κουβερτούρα
- 100 ml κρέμα γάλακτος
- 1 κ.γ. βούτυρο
Χρόνος προετοιμασίας
- Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά (χωρίς τον χρόνο ψύξης)
- Χρόνος ψύξης: 2-3 ώρες
Εκτέλεση:
Προετοιμασία βάσης:
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο.
- Ανακατεύουμε καλά και πιέζουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι (20×20 εκ.) καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί.
- Βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
Ετοιμάζουμε την καραμέλα:
- Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει και να αποκτήσει χρυσαφί χρώμα.
- Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σταδιακά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να έχουμε μια βελούδινη καραμέλα.
- Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και την απλώνουμε πάνω στη βάση μπισκότου.
Ετοιμάζουμε την επικάλυψη σοκολάτας:
- Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και τη ρίχνουμε πάνω από τη σπασμένη κουβερτούρα.
- Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και προσθέτουμε το βούτυρο για έξτρα γυαλάδα.
- Απλώνουμε πάνω από την καραμέλα.
Ψύξη & σερβίρισμα:
- Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ώστε να σφίξει.
- Κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε!
Tips:
✔ Αν θέλεις ακόμα πιο έντονη γεύση, πρόσθεσε λίγο αλάτι στην καραμέλα.
✔ Μπορείς να χρησιμοποιήσεις μπισκότα σοκολάτας για ακόμα πιο πλούσια γεύση.
✔ Για πιο γρήγορη ψύξη, μπορείς να το βάλεις στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
Περισσότερα Νέα
-
Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Ο 58χρονος προφυλακισμένος γιατρός Ηλίας Θεοδωρόπουλος «αδειάζει» τη σύζυγό του και αρνείται κάθε σχέση με εναλλακτικές θεραπείες με νέο υπόμνημα
-
Μέση Ανατολή: Εκτάκτως στην Τεχεράνη ο Ρώσος ΥΠΕΞ Σεργκέι Λαβρόφ για να «ηρεμήσουν τα πνεύματα» με τις ΗΠΑ-Διπλωματικός πυρετός για την αποτροπή ενός γενικευμένου πολέμου
-
Αίγυπτος: Αυτό είναι το νέο όπλο λέιζερ των Αιγυπτίων κατά των drones που τράβηξε την προσοχή του Ισραήλ
-
Τραγωδία στην Πιερία: Ριπές ανέμου, μηχανική βλάβη ή ανθρώπινο λάθος;- Τα σενάρια για τη συντριβή του αεροσκάφους με τους δύο νεκρούς – Ο μοιραίος ελιγμός και οι μαρτυρίες
-
Νέα τραγωδία με λαθρομετανάστες στο Σάμο: Δουλεμπορικό σκάφος ανετράπη όταν επιχείρησε ελιγμό κατά τη διάρκεια καταδίωξης από το Λιμενικό παρασύροντας στο θάνατο 6 ανθρώπους!
-
Σάλος στο Ισραήλ: Ο Νετανιάχου φέρεται να επέτρεψε τη χρηματοδότηση της Χαμάς!- Δόθηκαν 2 δισεκατομμύρια δολάρια σε 10 χρόνια μέσω Κατάρ!-Τι αποκαλύπτει το περιοδικό ΤΙΜΕ
-
Τραγωδία ανοιχτά της Λέσβου: Τούρκος δουλέμπορος εμβόλισε σκάφος του Λιμενικού με ταχύπλοο γεμάτο λαθρομετανάστες!- 6 νεκροί, αναμεσά τους κι ένα βρέφος
-
Σάλος με τον Κωνσταντίνο Αργυρό στο Παρίσι: Τραγουδούσε μπροστά στον Πύργο του Άιφελ ενώ η Γαλλία “βράζει” – Το βίντεο που προκάλεσε θύελλα αντιδράσεων και τα «καρφιά» στην τηλεόραση
-
Απίστευτες εικόνες στο Ορμούζ: Ιρανοί «ψαρεύουν» από τη θάλασσα iPhones και πανάκριβα Γαλλικά αρώματα – Το ναυάγιο του φορτηγού πλοίου και το θρίλερ με τις νάρκες που συγκλονίζει τη διεθνή ναυτιλία (Δείτε Βίντεο)
-
Ο Νετανιάχου “βλέπει” ενδεχόμενη ένοπλη σύγκρουση του Ισραήλ με την Τουρκία: «Ελπίζω να την αποφύγουμε…», αλλά οι σχέσεις με τον Ερντογάν βρίσκονται στο “κόκκινο”
-
Πολιτικός σεισμός για την Ουκρανία: Ο Πούτιν θέλει στο ίδιο τραπέζι Τραμπ και Σι Τζινπίνγκ – Το σχέδιο για Τριμερή Σύνοδο χωρίς τον Ζελένσκι που φέρνει εξελίξεις και προκαλεί ανησυχία και τρόμο σε Κίεβο και Βρυξέλλες
-
Ραγίζει καρδιές η Μαρία Μαζωνάκη: “Πάρε και την καρδιά μου” – Το συγκινητικό μήνυμα για τον Γιώργο μετά το 40ήμερο μνημόσυνο, που “έφυγε” ξαφνικά και ο πόνος που μένει
-
Σοκ στη Γαλλία: Στο έλεος των λεηλασιών Dior, Louis Vuitton, Rolex και Hermès – Κουκουλοφόροι ισοπεδώνουν βιτρίνες, αρπάζουν εμπορεύματα και βυθίζουν πόλεις στο χάος (Δείτε Βίντεο)
-
Ποιούς ωφέλησε η υπερδραστήρια κα Γκίλφοϊλ στην Αθήνα; – Ο ισχυρός άνδρας του Ομίλου “ΑΚTOR” Αλέξανδρος Εξάρχου μιλάει για τις επιχειρηματικές του συναναστροφές με την πρώην Πρεσβευτή των ΗΠΑ , για τον μόνιμο συνοδό της λομπίστα Χρήστο Μαραφάτσο και τα ταξίδια με το ιδιωτικό λίαρ τζετ στο Νταβός της Ελβετίας (Δείτε το αποκαλυπτικό βίντεο)
-
Σοκ για τον Χάρη Βαρθακούρη: Στο χειρουργείο μετά από σοβαρό ατύχημα – «Παγώνουν» οι εμφανίσεις του – Πότε ελπίζει να επιστρέψει στη σκηνή;