Πανώλη στα αιγοπρόβατα: SOS για ελλείψεις κι αυξήσεις τιμών σε κατσίκια κι αρνιά-Πως απειλείται το οικογενειακό εισόδημα

Πανώλη στα αιγοπρόβατα: Έντονες ανησυχίες εκφράζουν οι κρεοπώλες για την αύξηση της τιμής χονδρικής του αρνιού και του κατσικιού, εξαιτίας της πανώλης που έχει πλήξει χιλιάδες αιγοπρόβατα, προκαλώντας σημαντικό έλλειμμα στην αγορά.

Πανώλη στα αιγοπρόβατα: SOS για ελλείψεις κι αυξήσεις τιμών σε κατσίκια κι αρνιά-Πως απειλείται το οικογενειακό εισόδημα

Οι επιπτώσεις είναι ήδη εμφανείς, με την τιμή της χονδρικής του αρνιού να έχει αυξηθεί κατά 10% μέσα σε 15 ημέρες από την εμφάνιση του πρώτου κρούσματος.

Αύξηση Τιμών και Προβλέψεις για το Μέλλον

Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών προειδοποιεί ότι όσο συνεχίζεται η έλλειψη στην αγορά, η τιμή θα συνεχίσει να αυξάνεται. Στον Πειραιά, ο γγ των κρεοπωλών, Ιπποκράτης Πεπονάς, ανέφερε ότι η τιμή των αμνοεριφίων έχει ήδη αυξηθεί κατά 5-10% από το Πάσχα, φτάνοντας τα 16-17 ευρώ το κιλό.

Ανησυχίες των Καταναλωτών και Ζήτηση

Παράλληλα, οι καταναλωτές εκφράζουν ανησυχίες για την ασφάλεια του κρέατος λόγω της πανώλης. Ωστόσο, όπως διευκρινίζεται από τους ειδικούς, αν το κρέας ψηθεί σε θερμοκρασίες άνω των 200 βαθμών Κελσίου, δεν υπάρχει κίνδυνος. Παρά τις αυξήσεις στις τιμές, η ζήτηση έχει περιοριστεί, καθώς η ακρίβεια επηρεάζει τις αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών.

Στατιστικά Δεδομένα για τις Τιμές

Σύμφωνα με το στατιστικό δελτίο τιμών της 26ης Ιουλίου από τον Οργανισμό Κεντρικών Αγορών Αλιείας (ΟΚΑΑ), καταγράφεται σημαντική άνοδος στις χονδρικές τιμές των κρεάτων. Στα αρνιά, οι τιμές έχουν αυξηθεί από τα 6-10 ευρώ/κιλό πέρυσι στα 8-11 ευρώ/κιλό φέτος, με επικρατούσα τιμή τα 10,50 ευρώ. Αντίστοιχα, στα κατσίκια οι τιμές κυμαίνονται από 8-10 ευρώ/κιλό, σε σύγκριση με τα 6-8,90 ευρώ/κιλό πέρυσι.

Αύξηση και στις Τιμές Άλλων Κρεάτων

Η ανοδική τάση στις τιμές χονδρικής παρατηρείται και σε άλλα είδη κρεάτων. Για παράδειγμα, η τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος εξωτερικού έχει αυξηθεί στα 6,60-7,25 ευρώ/κιλό φέτος, σε σύγκριση με 6,20-7 ευρώ πέρυσι και 5,80-6,50 ευρώ το 2022. Παρόμοια είναι η εικόνα και για το εγχώριο μοσχάρι, με τις τιμές να αυξάνονται από τα 6,50-7,25 ευρώ/κιλό φέτος, ενώ πέρυσι ήταν στα 6,50-7 ευρώ και το 2022 στα 6-6,60 ευρώ.