Τα μακαρόνια είναι ένα βαθιά παρεξηγημένο φαγητό και οι περισσότεροι τα αποφεύγουμε γιατί πιστεύουμε ότι θα μας γεμίσουν περιττές θερμίδες που θα πάνε και θα στρογγυλοκαθίσουν σε σημεία που δεν θέλουμε.
Η αλήθεια είναι πως αν ακολουθείς την φιλοσοφία ”τρώω από όλα τα φαγητά αλλά σε φυσιολογικές ποσότητες” δεν υπάρχει λόγος να αγνοείς επιδεικτικά ένα λαχταριστό πιάτο μακαρόνια- και πόσο μάλλον όταν μιλάμε για μια πουτανέσκα φρέσκα (ναι, αυτό είναι ακριβώς το όνομα της).
Τι θα χρειαστείς για να απολαύσεις απόψε μια τέτοια μακαρονάδα;
Υλικά
450 γρ. ριγκατόνι
450 γρ. στήθος κοτόπουλου
450 γρ. ντομάτες (ψιλοκομμένες)
1/4 φλ. ελιές καλαμάτας (ψιλοκομμένες)
1/4 φλ. φρέσκος μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
2 κ.σ κάπαρη (μπορείς να βρεις σε βαζάκι έτοιμη καθαρισμένη στα σούπερ μάρκετ)
3 κ.σ ελαιόλαδο
2 σκ. σκόρδο λιωμένες στο γουδί
1 κ.σ ξύδι από κόκκινο κρασί
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου και ψήνεις στο γκριλ για 15 με 20 λεπτά το κοτόπουλο,το οποίο έχεις αλατοπιπερώσει και περάσει με μια κουταλιά λάδι. Στο μεταξύ βράζεις τα μακαρόνια και ανακατεύεις τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ (ντομάτες, ελιές, μαϊντανός, κάπαρη, σκόρδο, λαδόξυδο και αλάτι). Μόλις ετοιμαστεί το κοτόπουλο το κόβεις σε σχετικά μεγάλα κομμάτια και το ανακατεύεις με τα μακαρόνια και τα υπόλοιπα λαχανικά. Τόσο απλά!
-
Απίστευτο περιστατικό στο κέντρο της Αθήνας: Γυναίκα γέννησε μέσα σε ταξί στο δρόμο για το μαιευτήριο!-«Βοηθήσαμε τη ζωή και αφήσαμε το μαύρο πίσω» είπε ο οδηγός
-
Μαρία Καρυστιανού: Γιατί η «Ελπίδα για τη Δημοκρατία» έχει αρχίσει τελευταία να παίρνει τη «κάτω βόλτα»;
-
Σαλμονέλα: Τι απαντά το ψητοπωλείο στο Περιστέρι για τα κρούσματα που έστειλαν 9 ανθρώπους στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νικαίας- Δείτε τη δημόσια ανάρτηση
-
Τέλος το θρίλερ στην Κυψέλη: Ποιά είναι η 38χρονη γυναίκα που βρέθηκε μέσα στη βαλίτσα; – Ταυτοποιήθηκε η σορός – Πώς την αναγνώρισαν και πώς έφτασε στην Ελλάδα;
-
Ο Πούτιν έβαλε στόχο να τελειώνει με τον Ζελένσκι και ετοιμάζει πολεμική “καταιγίδα” στην Ουκρανία – Στο πλευρό της Μόσχας η Β. Κορέα με πανίσχυρους βαλλιστικούς πυραύλους
-
“Πόλεμος” για τα μετρητά: Οι χώρες που θέλουν να τα εξαφανίσουν εντελώς, οι τραπεζικοί κολοσσοί που διαφωνούν και οι μεγάλοι κίνδυνοι
-
Έρχονται ραγδαίες εξελίξεις στο Κυπριακό; – «Δεν υπάρχει άλλη επιλογή από τη λύση…», ανακοίνωσε ικανοποιημένος ο Χριστοδουλίδης μετά το δείπνο με Γκουτέρες και Έρχιουρμαν
-
Παίρνει και πάλι “φωτιά” ο Κόλπος: Ιράν και ΗΠΑ σε αλλεπάλληλα χτυπήματα με βαλλιστικούς πυραύλους “γκρεμίζουν” τη σύντομη περίοδο αποκλιμάκωσης – Αναχαιτίστηκαν drones και στη Σαουδική Αραβία
-
Καιρός: Σοβαρή και παρατεταμένη θερμή εισβολή από αρχές Αυγούστου – Πόσο θα διαρκέσει; – Δείτε την πρόγνωση
-
Ακόμη μία… “επιτυχία” της Κυβέρνησης Μητσοτάκη: Το νέο πακέτο κυρώσεων και το λουκέτο στην αλυσίδα καταστημάτων “MERE” που στέλνει στον “δρόμο” 170 οικογένειες εργαζομένων και προκαλεί “δονήσεις” στην αγορά
-
Κάμερες «τσάκωσαν» τον Τραμπ να δίνει καραμελίτσες Tic Tac στον Βανς στην κηδεία του Γκράχαμ – Δείτε το βίντεο, που έγινε viral
-
“Βόμβα” από τον Άλεξ Τζόουνς: Μιλά για γενικευμένη επιστράτευση στις ΗΠΑ για στρατιωτική χερσαία επέμβαση στο Ιράν και προκαλεί σάλο
-
Κίνα και Χούθι σε μυστικές συζητήσεις για την επίτευξη ασφαλής διέλευσης των Κινεζικών πλοίων στην Ερυθρά Θάλασσα
-
29 Ιουλίου – Γιορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη του Αγίου Καλλινίκου
-
Ο Ρωσο-Ουκρανικός πόλεμος απλώνεται επικίνδυνα και στη Μέση Ανατολή: Ουκρανοί σαμποτέρ “πιάστηκαν στα πράσα” σε κρίσιμες εγκαταστάσεις του Ιράκ – Τι κρύβεται πίσω από το πλωτό drone, που βρέθηκε στη Λευκάδα;