Τα μακαρόνια είναι ένα βαθιά παρεξηγημένο φαγητό και οι περισσότεροι τα αποφεύγουμε γιατί πιστεύουμε ότι θα μας γεμίσουν περιττές θερμίδες που θα πάνε και θα στρογγυλοκαθίσουν σε σημεία που δεν θέλουμε.
Η αλήθεια είναι πως αν ακολουθείς την φιλοσοφία ”τρώω από όλα τα φαγητά αλλά σε φυσιολογικές ποσότητες” δεν υπάρχει λόγος να αγνοείς επιδεικτικά ένα λαχταριστό πιάτο μακαρόνια- και πόσο μάλλον όταν μιλάμε για μια πουτανέσκα φρέσκα (ναι, αυτό είναι ακριβώς το όνομα της).
Τι θα χρειαστείς για να απολαύσεις απόψε μια τέτοια μακαρονάδα;
Υλικά
450 γρ. ριγκατόνι
450 γρ. στήθος κοτόπουλου
450 γρ. ντομάτες (ψιλοκομμένες)
1/4 φλ. ελιές καλαμάτας (ψιλοκομμένες)
1/4 φλ. φρέσκος μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
2 κ.σ κάπαρη (μπορείς να βρεις σε βαζάκι έτοιμη καθαρισμένη στα σούπερ μάρκετ)
3 κ.σ ελαιόλαδο
2 σκ. σκόρδο λιωμένες στο γουδί
1 κ.σ ξύδι από κόκκινο κρασί
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου και ψήνεις στο γκριλ για 15 με 20 λεπτά το κοτόπουλο,το οποίο έχεις αλατοπιπερώσει και περάσει με μια κουταλιά λάδι. Στο μεταξύ βράζεις τα μακαρόνια και ανακατεύεις τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ (ντομάτες, ελιές, μαϊντανός, κάπαρη, σκόρδο, λαδόξυδο και αλάτι). Μόλις ετοιμαστεί το κοτόπουλο το κόβεις σε σχετικά μεγάλα κομμάτια και το ανακατεύεις με τα μακαρόνια και τα υπόλοιπα λαχανικά. Τόσο απλά!
-
Ανατροπή στον ΟΗΕ: Ο Τραμπ φέρεται να προωθεί τον Βίκτορ Όρμπαν για Γενικό Γραμματέα – Το σενάριο κοινής στήριξης από ΗΠΑ, Ρωσία και Κίνα και τα Ευρωπαϊκά… «όχι» – Ξεκίνησε η μάχη για τη διαδοχή του Αντόνιο Γκουτέρες
-
Νέες απίστευτες αποκαλύψεις για την υπόθεση Pizza Fan: «Σήμερα έρχονται για έλεγχο… Να είστε έτοιμοι» – Οι διάλογοι – “φωτιά”, οι προειδοποιήσεις, τα “κεράσματα” και η “μαύρη” μισθοδοσία
-
“Basketgate”: Τέσσερις προφυλακίσεις και δύο «ηλεκτρονικά βραχιολάκια» – Στον αέρα η επόμενη ημέρα της ΕΟΚ – Η δικαστική έρευνα φέρνει και νέες εξελίξεις
-
27 Οκτωβρίου – Γιορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη του Αγίου Νέστωρος
-
Κρίσιμες εκλογές σήμερα στο Ισραήλ εν μέσω πολεμικών συγκρούσεων και υπό Δρακόντεια μέτρα ασφαλείας: 22.000 πάνοπλοι αστυνομικοί σε μια επιχείρηση αυξημένων απαιτήσεων – Φόβοι για εκρηκτικό μετεκλογικό κλίμα και σενάρια χάους
-
Προσοχή: Αγριεύει από σήμερα, Τρίτη, ο καιρός – Ισχυρές βροχές και καταιγίδες και την 28η Οκτωβρίου – Σε ισχύ έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ – Δείτε την πρόγνωση και τις οδηγίες προς τους πολίτες
-
Σαρώνει η εγκληματικότητα: 34 άτομα εμπλέκονται σε υπόθεση ναρκωτικών, ανάμεσα στους φερόμενους ως «πελάτες» και ανήλικοι – Έρευνα για διακίνηση ακόμη και σε σχολεία σε Καρπενήσι, Λαμία και Λιβαδειά
-
Βαρύ πένθος στο Πριγκιπάτο του Μονακό: Νεκρός στα 29 του ο ξάδελφος του πρίγκιπα Αλβέρτου – Το μυστήριο με τον εντοπισμό της σορού σε δημόσιο κήπο και η έρευνα των Αρχών
-
Μήνυμα με πολλούς αποδέκτες από τη Μόσχα μετά την ήττα Βούτσιτς: «Περιμένουμε συνεργασία» – Το Κρεμλίνο στέλνει σήμα στη νέα ηγεσία της Σερβίας και ρίχνει στο τραπέζι το φυσικό αέριο
-
Σοκάρει το κατηγορητήριο για το «Χωριάτικο»: Εγκληματική οργάνωση, μαστροπεία , απάτη σε βάρος του Δημοσίου, φοροδιαφυγή και νομιμοποίηση εσόδων από εγκληματικές δραστηριότητες – Στο μικροσκόπιο της Δικαιοσύνης 59 συλληφθέντες
-
Pizza Fan: Ελεύθεροι με εγγύηση οι πρώτοι πέντε κατηγορούμενοι – Συνεχίζεται η δικαστική διαδικασία για τους υπόλοιπους κατηγορουμένους
-
Σείστηκε ο ουρανός της Θεσσαλονίκης: Το F-16 «Ζευς» έκοψε την ανάσα με εντυπωσιακούς ελιγμούς πάνω από την πόλη – Οι πρώτες εικόνες από την πρόβα ενόψει της 28ης Οκτωβρίου – Ποιός είναι ο πιλότος πίσω από το κόκπιτ του F-16 Viper;
-
Θλίψη στον κόσμο της ενημέρωσης: Πέθανε στα 63 της η δημοσιογράφος Λίλιαν Παπακώστα – Η μακρά διαδρομή στην «Απογευματινή» και το συγκινητικό αντίο της ΕΣΗΕΑ
-
Καιρός: Κόκκινη προειδοποίηση της ΕΜΥ για πέντε περιοχές την 28η Οκτωβρίου – «Δώστε βάση στους συναγερμούς που εκδίδονται» προειδοποιεί ο Κολυδάς
-
Πολεμικός “πυρετός” στο Ισραήλ πριν από τις κάλπες: Ο Νετανιάχου φέρεται να πίεσε για χτύπημα στο Ιράν – Το «μπλόκο» της στρατιωτικής ηγεσίας και το αμφιλεγόμενο σενάριο της επιχείρησης “Δικαιοσύνη”