Προσοχή-κίνδυνος: Για ποιον λόγο ανακαλούνται εκατομμύρια φριτέζες αέρα

Οι φριτέζες αέρα έχουν γίνει μια δημοφιλής συσκευή κουζίνας, ιδιαίτερα για τους καταναλωτές που προσέχουν την υγεία τους και θέλουν να απολαμβάνουν φαγητά με γεύση «τηγανητού» χωρίς τις θερμίδες του τηγανίσματος σε λάδι.

Κάθε σύγχρονη κουζίνα που «σέβεται τον εαυτό της» διαθέτει μία φριτέζα αέρα. Αυτή η νέα τάση έχει οδηγήσει στην κατασκευή δεκάδων μοντέλων από διάφορες εταιρείες, με την παγκόσμια αγορά των φριτεζών αέρα να εκτιμάται το 2022 σε 708,53 δισεκατομμύρια δολάρια και να αναμένεται να φτάσει τα 1.324,68 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2031, σύμφωνα με την έρευνα αγοράς της Skyquest.

Ωστόσο, οι ηλεκτρικές δυσλειτουργίες και η κακή καλωδίωση μπορούν να θέσουν σοβαρούς κινδύνους για την ασφάλεια. Μάλιστα, εκατομμύρια φριτέζες αέρα έχουν ανακληθεί μέσα σε μόλις ένα χρόνο, αφού εκατοντάδες άνθρωποι ανέφεραν τραυματισμούς από εγκαύματα, πυρκαγιές, υπερθέρμανση, λιώσιμο και άλλες επικίνδυνες δυσλειτουργίες.

Από τον Μάρτιο του 2023 έως τον Μάρτιο του 2024, έχουν ανακληθεί πάνω από 2,6 εκατομμύρια φριτέζες αέρα. Η τελευταία ανάκληση τον περασμένο Μάρτιο αφορούσε τη φριτέζα Insignia, με 287.300 συσκευές να ανακαλούνται λόγω αναφορών για υπερθέρμανση, τήξη ή θραύση γυαλιού, φωτιά και εγκαύματα.

Τον Απρίλιο του 2022, η ίδια εταιρεία είχε ανακαλέσει 772.000 φριτέζες αέρα Insignia, μετά από καταγγελίες για μικρές υλικές ζημιές και δύο τραυματισμούς, συμπεριλαμβανομένου ενός τραυματισμού στο πόδι ενός παιδιού. Τον Ιανουάριο του 2024, η εταιρεία Newair ανακάλεσε 11.750 φριτέζες αέρα Magic Chef Air Fryers. Τον Δεκέμβριο του 2023, ανακλήθηκαν 319.000 φριτέζες αέρα PowerXL λόγω αναφορών για θραύση και εγκαύματα, και τον Μάρτιο του 2023, η εταιρεία Cosori ανακάλεσε περίπου 2 εκατομμύρια φριτέζες αέρα μετά από πάνω από 200 καταγγελίες για πυρκαγιά, κάψιμο ή λιώσιμο εξαρτημάτων, με 10 καταναλωτές να αναφέρουν εγκαύματα.

Επιπλέον, ανακλήθηκαν 6.400 φριτέζες Secura λόγω αναφορών ότι οι φριτέζες έπιασαν φωτιά, κάηκαν και κάπνιζαν. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι, παρόλο που πρόκειται για επώνυμες και γνωστές μάρκες, η πλειονότητα των συσκευών παράγεται στην Κίνα, η οποία συγκεντρώνει τα περισσότερα έσοδα από την αγορά φριτεζών αέρα (1.635 εκατομμύρια δολάρια το 2024).

Οι αιτίες των ανακλήσεων περιλαμβάνουν υπερθέρμανση καλωδίων, θραύση εξαρτημάτων κατά τη λειτουργία, θραύση της πόρτας και των τζαμιών λόγω υπερθέρμανσης, και κινδύνους πυρκαγιάς λόγω κατασκευαστικών ελαττωμάτων ή χρήσης. Οι καταναλωτές μπορεί να γεμίσουν υπερβολικά το καλάθι, να μην αφήνουν αρκετό χώρο μεταξύ του φαγητού και του ανεμιστήρα ή να μην καθαρίζουν το κάτω μέρος της φριτέζας, αφήνοντας εύφλεκτα λάδια, λίπη ή ψίχουλα που μπορούν να καούν. Εκτός από τα περιστατικά πυρκαγιάς και εγκαυμάτων, υπάρχουν και κίνδυνοι τραυματισμών κατά τον χειρισμό ή τον καθαρισμό των συσκευών.

Πολλοί καταναλωτές έχουν καταθέσει αγωγές εναντίον εταιρειών σε όλες τις πολιτείες των ΗΠΑ για υλικές ζημιές ή τραυματισμούς από δυσλειτουργίες της φριτέζας αέρα. Επιπλέον, ορισμένες φριτέζες περιέχουν χημικές ουσίες όπως τα PFAS, που έχουν συνδεθεί με προβλήματα υγείας όπως εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, ορμονικές διαταραχές, μειωμένη λειτουργία του εγκεφάλου και κάποιους τύπους καρκίνου. Για την αποφυγή αυτών των επιβλαβών χημικών ουσιών, συνιστάται η αγορά φριτέζας από ανοξείδωτο χάλυβα, γυαλί ή κεραμικό.

Για την προστασία σας, είναι σημαντικό να επιλέγετε προσεκτικά τη φριτέζα αέρα που θα αγοράσετε, να ακολουθείτε τις οδηγίες χρήσης και να αποσυνδέετε τις συσκευές όταν δεν τις χρησιμοποιείτε. Μην αφήνετε να κρέμονται τα καλώδια, κρατήστε τις ηλεκτρικές συσκευές μακριά από την κουζίνα και τον νεροχύτη, και μην αφήνετε τις συσκευές να λειτουργούν χωρίς να είστε παρόντες. Διαβάστε τα εγχειρίδια, κάνετε σωστό καθαρισμό και αγοράζετε συσκευές από πιστοποιημένα καταστήματα.