Η προετοιμασία του πρωινού μπορεί συχνά να μοιάζει με αγγαρεία, αλλά οι φριτέζες αέρος έχουν φέρει επανάσταση στη διαδικασία, καθιστώντας την πιο απλή και υγιεινή. Αυτές οι ευέλικτες συσκευές μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να μειώσετε τους λογαριασμούς ενέργειας.
Τον Νοέμβριο, ο σεφ Sam Stern έδειξε πώς να τελειοποιήσει ένα βραστό αυγό χρησιμοποιώντας μια φριτέζα αέρος, υποστηρίζοντας ότι το αποτέλεσμα είναι «ακριβώς το ίδιο» με τα παραδοσιακά βραστά αυγά. Τα αυγά μαγειρεύονται στο κέλυφος τους για περίπου οκτώμισι λεπτά στη φριτέζα αέρα και στη συνέχεια βυθίζονται σε ένα μπολ με παγωμένο νερό.
Αφού κρυώσουν για δύο λεπτά, είναι έτοιμα να ξεφλουδιστούν, αποκαλύπτοντας έναν μαλακό, ρευστό κρόκο. Ενώ αυτή η μέθοδος μπορεί να εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια κατά την προετοιμασία του πρωινού, ορισμένοι υποστηρίζουν ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι είναι ανώτερες για το μαγείρεμα των αυγών.
Οι εμπειρογνώμονες του CPD Online College προειδοποίησαν ότι ενώ είναι ασφαλές να μαγειρεύετε αυγά σε μια φριτέζα αέρος, η γεύση και η υφή μπορεί να μην είναι της αρεσκείας όλων.
Σημείωσαν: «Η γεύση και η υφή μπορεί να μην είναι επιθυμητές. Για παράδειγμα, τα βραστά αυγά μπορεί να γίνουν μαστιχωτά και λαστιχωτά όταν μαγειρεύονται σε φριτέζα αέρος».
Οι γνώστες του BBC Good Food συμφώνησαν, υποδεικνύοντας ότι τα βραστά αυγά μπορεί να αποδειχθούν λαστιχένια στην υφή, με άλλες μεθόδους να αποδίδουν καλύτερα αποτελέσματα.
Ωστόσο, αν θέλετε να δοκιμάσετε τα αυγά στη φριτέζα αέρος, συνιστούν να μαγειρέψετε ένα αυγό μεσαίου μεγέθους κατευθείαν από το ψυγείο στους 125°C για 10 λεπτά για ένα εύγευστο αποτέλεσμα.
Το μαγείρεμα αυγών στη φριτέζα αέρος άφησε τη Millie Fender από το περιοδικό τεχνολογίας T3 με κάτι περισσότερο από μια ακατάστατη κουζίνα – δεν μπορούσε να μετακινήσει το πονγκ μετά.
Μοιράστηκε τη δοκιμασία της, λέγοντας: «Δεν μπορώ να το κάνω αυτό: «Το κύριο μειονέκτημα αυτής της τεχνικής είναι η μυρωδιά, επειδή τρεις προσπάθειες αργότερα, δεν υπήρχαν πολλά αρωματικά κεριά που θα μπορούσαν να απαλλαγούν από τη θειούχα μυρωδιά της κουζίνας μου».
Και δεν ήταν μόνο το άρωμα που κρατιόταν για να κρατηθεί στη ζωή, όπως αποκάλυψε η Millie: «Κάποια στιγμή, ο σύντροφός μου βγήκε από το γραφείο του για να παραπονεθεί για τη μυρωδιά των αυγών και έδειχνε ελαφρώς τρομοκρατημένος με τον αριθμό των μερικώς αποφλοιωμένων αποτυχημένων προσπαθειών που βρίσκονταν στον πάγκο της κουζίνας μας».
-
Πολιτικό θρίλερ στην Πολωνία: Τα σενάρια εκτροπής του προεδρικού αεροσκάφους, ο ρόλος του Στρατού και οι απρόβλεπτες συνέπειες από τη σύγκρουση Ναβρότσκι – Τουσκ
-
Τσερνόμπιλ: Το γενετικό μυστήριο των σκύλων που επιβιώνουν δίπλα στον πυρηνικό εφιάλτη – Τι αποκάλυψε η ανάλυση DNA και γιατί οι επιστήμονες εξακολουθούν να ψάχνουν την απάντηση;
-
Συγκλονίζει η αποκάλυψη της Πατρινής γιατρού που από τα νοσοκομεία βρέθηκε να χορεύει στο «Αlcatraz» – Οι καταγγελίες για bullying στο ΕΣΥ, οι εξοντωτικές εφημερίες και η μάχη για τα παιδιά της, που την οδήγησαν στη νυχτερινή ζωή της Λ. Συγγρού
-
Αγωνία για τον Ντόναλντ Τραμπ: Το δακρυσμένο μάτι που “πάγωσε” προεκλογική του συγκέντρωση, οι ακυρώσεις εμφανίσεων, οι νέες φήμες και η αιχμηρή απάντηση του 80χρονου Προέδρου των ΗΠΑ (Βίντεο)
-
Ανατροπή – σοκ μετά από έξι χρόνια στην υπόθεση Βασίλη Μάγγου: Ένοχοι οι πέντε από τους έξι αστυνομικούς – Η απόφαση του δικαστηρίου και το βαρύ χρονικό που συγκλόνισε την Ελλάδα
-
Σάλος στη Βρετανία με αποκάλυψη δημοσιογράφου του BBC: Μπήκε σε δωμάτιο ξενοδοχείου για προγραμματισμένη συνέντευξη και βρήκε τον Υπουργό στο κρεβάτι με τη σύντροφό του – «Ίσως ήθελαν να κάνουμε τρίο…»
-
Ακτίδα ελπίδας για την Pizza Fan: Στο τραπέζι η επιστροφή της μεγαλύτερης αλυσίδας πίτσας στην Ελλάδα – Οι μυστικές διαβουλεύσεις, ο «λευκός ιππότης» και η αγωνία για 2.500 εργαζομένους
-
Τρόμος σε ακτή της Καλιφόρνια: Τεράστιος λευκός καρχαρίας πέρασε ξυστά από καγιάκ ψαρά – «Ω, Θεέ μου…» (Βίντεο)
-
Ο… “ειρηνοποιός” Ερντογάν θέλει ρόλο διαμεσολαβητή στις διαπραγματεύσεις για τη λήξη του Ρωσο-Ουκρανικού πολέμου και δηλώνει αισιόδοξος μετά τη συνάντηση με τον Ζελένσκι στην Κωνσταντινούπολη – Τριμερή συνάντηση με ΗΠΑ και Ρωσία αποκάλυψε ο Ουκρανός Πρόεδρος
-
Συναγερμός: Σπάνιος όγκος εγκεφάλου “χτυπάει” τα παιδιά: 20 έως 40 νέα περιστατικά κάθε χρόνο στην Ελλάδα – Τα ύπουλα συμπτώματα, ο κίνδυνος υποτροπής και οι εξετάσεις που δεν αποζημιώνονται
-
Μάρκος Σεφερλής για Γιώργο Μαζωνάκη: «Εμείς ήμασταν πραγματικοί φίλοι, όχι σαν αυτούς που εμφανίστηκαν μετά τον θάνατό του» – Η αιχμηρή ατάκα, οι αναμνήσεις από τον στρατό και το συγκινητικό αντίο
-
Συναγερμός στη Λεωφόρο Συγγρού: Εντοπίστηκε ύποπτο αντικείμενο – Διακοπή κυκλοφορίας στο σημείο και κινητοποίηση των Αρχών
-
“Θύελλα” στην Ανατολική Μεσόγειο: Η Κύπρος κατήγγειλε την Τουρκία στον ΟΗΕ για παράνομες έρευνες – Στο στόχαστρο το ηλεκτρικό καλώδιο Ελλάδας–Κύπρου και οι κινήσεις της Άγκυρας
-
Στο φως η ιστορική παρέμβαση από τον Άλμπερτ Αϊνστάιν στην Ελλάδα το 1929: Έστειλε επιστολές στον Βενιζέλο και στη Σύγκλητο για την αποβολή πέντε φοιτητών – «Απαιτούμε ελευθερία στη σκέψη»
-
«Θερίζει» τη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό ο φονικός ιός ‘Εμπολα: 5.000 θάνατοι και περισσότερα από 10.300 επιβεβαιωμένα κρούσματα!- Θα μπορούσε να περάσει και στην Ευρώπη;