Μπορεί ο Salt Bae να έχει γίνει γνωστός σε όλο τον κόσμο για τις χρυσές μπριζόλες Tomahawk, ωστόσο οι συνθήκες εργασίας για τους υπαλλήλους στα εστιατόριά του φαίνεται ότι δεν είναι ιδανικές.
Ο Τούρκος σεφ έχει βρεθεί στο στόχαστρο το τελευταίο διάστημα λόγω των υψηλών τιμών και δέχεται καθημερινά τα πυρά των συναδέλφων του. Εκτός από τους ανταγωνιστές του όμως, ο Νουσρέτ, όπως είναι το πραγματικό όνομά του καλείται να αντιμετωπίσει και το απογοητευμένο προσωπικό του.
Πρόσφατα του ζητήθηκε να πληρώσει 170.000 λίρες στο προσωπικό του αφού κατηγορήθηκε ότι παρακρατούσε φιλοδωρήματα. Τα παράπονα των εργαζομένων αυξάνονται και η βαθμολογία της επιχείρησής του είναι μέτρια. Τα σχόλια στην ιστοσελίδα του Glassdoor όπου οι εργαζόμενοι μπορούν να εκφράσουν τα παράπονά τους πέφτουν «βροχή».
«Οι διευθυντές είναι ανοργάνωτοι και δεν σε σέβονται, ενώ οι κρατήσεις είναι υπερβολικές», έγραψε κάποιος στις κριτικές. Χαρακτηριστικό είναι ότι μόνο το 35% των εργαζομένων θα πρότειναν σε κάποιον συγγενή ή φίλο να εργαστεί στα εστιατόρια του Salt Bae.
«Φαίνεται να είναι πολύ αποδιοργανωμένοι. Αντιμετωπίζουν προβλήματα με τον προγραμματισμό των συνεντεύξεων. Τους λείπει η επαγγελματική ευγένεια απέναντι στους υποψήφιους υπαλλήλους», ανέφερε ένας επίδοξος εργαζόμενος. «Η επιχείρηση «κυβερνάται από φόβο, δεν νοιάζεται για τους εργαζόμενους», τόνισε κάποιος άλλος.
Όλα αυτά έρχονται να προστεθούν στις πρόσφατες καταγγελίες ότι στο εστιατόριο του Salt Bae στο Λονδίνο προσέλαβαν σεφ με το ωρομίσθιό του να είναι το ίδιο με ένα πιάτο πουρέ πατάτας. Το βρετανικό υποκατάστημα υπόσχεται έναν «ανταγωνιστικό μισθό» για τους υποψήφιους σεφ, αλλά κάτι τέτοιο δεν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα.
Σε μια αγγελία εργασίας, η επιχείρηση του Τούρκου καυχιέται ότι ο υποψήφιος εργαζόμενος «θα δουλέψει με μερικές από τις καλύτερες πρώτες ύλες της Βρετανίας και του εξωτερικού σε ένα από τα διασημότερα εστιατόρια του κόσμου». Όμως ο σεφ θα αμείβεται με μόλις 12 λίρες την ώρα συν τα φιλοδωρήματα, κάτι που σημαίνει ότι θα πρέπει να εργαστεί πάνω από 52 ώρες για να απολαύσει μια χρυσή μπριζόλα Tomahawk των 630 λιρών.
Ο Salt Bae τον περασμένο μήνα διοργάνωσε μια τριήμερη εκδήλωση σε μια προσπάθεια να προσελκύσει νέους υπαλλήλους. Κάλεσε σεφ, σερβοτόρους και διανομείς και άλλους από τον χώρο της εστίασης προκειμένου να παραστούν με τα βιογραφικά τους. Όμως η Sun αποκάλυψε ότι δεν εμφανίστηκε ούτε ένα άτομο. Παρά τις αναμενόμενες ουρές, το εστιατόριο ήταν άδειο…
-
Δραματικές εξελίξεις: Το Ιράν είχε «συγκεκριμένο» σχέδιο για να σκοτώσει τον Ντόναλντ Τραμπ – Με αφανισμό της Τεχεράνης με 1.000 πυραύλους προειδοποιεί ο Αμερικανό Πρόεδρος σε περίπτωση δολοφονίας του – Σε κόκκινο συναγερμό οι Υπηρεσίας Ασφαλείας των ΗΠΑ
-
Η ΕΕ για πρώτη φορά χαλαρώνει τις κυρώσεις κατά της Ρωσίας – Ελλάδα, Ιταλία και Γαλλία μπλοκάρουν σκληρά μέτρα σε βάρος της Μόσχας και προκαλούν σοκ στο Κίεβο
-
Έξαλλος ο Γιάννης Κότσιρας διέκοψε συναυλία του για να κάνει παρατήρηση στο κοινό: «Τόσα χρόνια το λέτε λάθος και χάλια…» (βίντεο)
-
11 Ιουλίου – Γιορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη της Αγίας Ισαποστόλου Όλγας
-
Καιρός: Νέα άνοδος της θερμοκρασίας με τοπικές βροχές – Δείτε την αναλυτική πρόγνωση
-
UFO: «Δεν έμοιαζε με τίποτα από όσα είχα δει…» – Στο φως νέα συγκλονιστικά βίντεο και αρχεία από το Πεντάγωνο των ΗΠΑ
-
Θεσσαλονίκη: Νέο βίντεο από την καμπίνα του αεροσκάφους με το σπασμένο παράθυρο εν ώρα πτήσης
-
Νέες Ταυτότητες: Αντίστροφη μέτρηση για τη λήξη της προθεσμίας-Τι αλλάζει από τις 3 Αυγούστου
-
Νέα τουρκική πρόκληση στο Αιγαίο: Επτά παραβιάσεις και μία εμπλοκή με ελληνικά μαχητικά
-
Ντόναλντ Τραμπ: «Το Ιράν ζήτησε να συνεχιστούν οι συνομιλίες αλλά η εκεχειρία έχει τελειώσει»
-
Η ανάρτηση της ΠΑΕ ΠΑΟΚ για τη 15χρονη που σκοτώθηκε σε τροχαίο: “Δεν υπάρχουν λόγια”
-
Ο Άδωνις Γεωργιάδης «καρφώνει» τους υπουργούς που τον «άδειασαν» για τις επιθέσεις κατά Τσίπρα
-
Τραγωδία στο Παίδων: Νεκρό το 10 μηνών βρέφος που είχε πνιγεί από τροφή, από παρατεταμένη έλλειψη οξυγόνου
-
Προκλητική αντίδραση Άγκυρας στο ψήφισμα του Ευρωκοινοβουλίου για την Κύπρο
-
Η πρώτη αντίδραση του Κρεμλίνου για την μεταπώληση των S-400 από την Τουρκία