Μια εταιρεία που παράγει αλεύρι από γρύλους έγινε η πρώτη στην Ιταλία που πήρε το πράσινο φως για την πώληση τροφίμων, που παρασκευάζονται από έντομα, για ανθρώπινη κατανάλωση…
«Άνοιξε μια νέα σελίδα στην ιστορία των τροφίμων τώρα που το γεμάτο θρεπτικά συστατικά αλεύρι μας μπορεί να ενσωματωθεί σε μια σειρά από τρόφιμα» δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Nutrinsect, Josè Francesco Cianni.
«Αυτό είναι πολύ μεγάλο νέο για εμάς» πρόσθεσε ο Cianni, του οποίου το κύριο κίνητρο για την επιχειρηματική πρωτοβουλία ήταν να παρέχει μια εναλλακτική, βιώσιμη πηγή πρωτεΐνης.
Από το 2020, εκατομμύρια γρύλοι εκτρέφονται στο εργοστάσιο της εταιρείας στο Montecassiano. Εκεί υφίστανται θερμική επεξεργασία πριν καταψυχθούν και αλεστούν σε σκόνη. Μέχρι τώρα, η εταιρεία είχε την άδεια να πωλεί το αλεύρι μόνο για χρήση σε τροφές για ζώα συντροφιάς.
-
“Καραφλιάσαμε”… Αδιανόητα σχόλια από τουρίστες για την Ακρόπολη: “Πολύ απογοητευτικό… Η κατασκευή είναι μισοτελειωμένη”
-
Ο καιρός του φθινοπώρου: Η εκτίμηση και τα μετεωρολογικά μοντέλα για Σεπτέμβριο, Οκτώβριο και Νοέμβριο
-
Πανσέληνος Αυγούστου με δωρεάν είσοδο σε μουσεία, αρχαιολογικούς χώρους και μνημεία σε όλη την Ελλάδα – Εορτασμοί και δράσεις από 26 έως 30 Αυγούστου
-
Ο Άγιος Ισίδωρος στη Χίο: Το γραφικό ξωκλήσι που κρύβει μια συγκλονιστική ιστορία Μαρτυρίου – Η παράδοση και το θαύμα πίσω από τα «δάκρυα» της μαστίχας
-
Απίστευτες εικόνες στην Καλιφόρνια: Ταύρος περιφερόταν ανεξέλεγκτος και αστυνομικοί τον κυνηγούσαν σε κεντρικό αυτοκινητόδρομο με λάσο για χιλιόμετρα
-
Τιμές σοκ στα καύσιμα: Η αμόλυβδη βενζίνη ξεπέρασε τα 2,27 ευρώ/λίτρο – Σενάρια για νέες αυξήσεις – “φωτιά”
-
23 Αυγούστου – Εορτάζει η “Αρχόντισσα” της Ρούμελης, η Παναγία Προυσιώτισσα: Το μυστήριο των βουνών και η Ιερά Εικόνα που συγκινεί χιλιάδες πιστούς – Η θρυλική ιστορία και τα «πατήματα» της Παναγίας
-
Απίστευτοι οι Τούρκοι: Έριξαν ένα airbus Α300 στο Αιγαίο για να “πουλήσουν” και… καταδυτικό τουρισμό
-
23 Αυγούστου – Μεγάλη Εορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά την Απόδοση της Κοιμήσεως Θεοτόκου
-
Νεαροί τουρίστες μετέτρεψαν σε ρινγκ πυγμαχίας τη Χώρα της Μυκόνου: Άγριο ξύλο στη μέση κεντρικού δρόμου του νησιού
-
Καιρός – Κολυδάς: “Είναι νωρίς να μιλάμε για καύσωνα…” – Σε ποιές περιοχές αναμένεται να αγγίξει ξανά τους 40 βαθμούς η θερμοκρασία σήμερα, Κυριακή; – Δείτε την πρόγνωση
-
Το Ιράν αλλάζει το στρατιωτικό του δόγμα και από αμυντικό γίνεται επιθετικό – Οι στόχοι και τα προληπτικά πλήγματα που ετοιμάζεται να εξαπολύσει η Τεχεράνη
-
Σακκελαρόπουλος για Πανούτσο: Το ξέσπασμα και η αλήθεια για την κατάσταση της υγείας του – “Γράφονται ανοησίες, καλή δύναμη φίλε, πάλεψέ το…”
-
Αλλάζουν τελείως τα διόδια: Ο νέος τρόπος διέλευσης Free Flow και οι χρεώσεις με κάμερες και αισθητήρες χωρίς στάση για πληρωμή
-
Σοκ στην Τουρκία: Έβαζαν κρέας από γαϊδούρι σε αλλαντικά, σουτζούκια και γέμιση για λαχματζούν