Στο 1,84% ανήλθε τον Ιούλιο ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ σε σύγκριση με έναν χρόνο πριν, σύμφωνα με τη μηνιαία έρευνα του Ινστιτούτου Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) για τις τάσεις των τιμών στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων.
Τον Ιούνιο είχε σημειωθεί ετήσια αύξηση 1,78%, ενώ τον Ιούλιο σε σύγκριση με τον Ιούνιο καταγράφηκε οριακή μείωση κατά 0,24%. Συνολικά το κυλιόμενο 12μηνο (Ιούλιος 2024-Ιούνιος 2025) καταγράφει οριακή αύξηση 0,56%. Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, σε γενικές γραμμές το Α’ επτάμηνο 2025 καταγράφονται ήπιες πληθωριστικές πιέσεις (1,23%) οι οποίες αποδίδονται κυρίως στις διεθνείς αυξήσεις πρώτων υλών (κακάο, κρέας, καφές).
Αναλυτικά, οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Ιούλιο 2025 σε σχέση με τον Ιούλιος 2024 καταγράφονται στις κατηγορίες:
Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -6,85%
Τρόφιμα παντοπωλείου: -5,63%
Τροφές & είδη για κατοικίδια: -3,37%
Χαρτικά, καλλυντικά & είδη προσωπικής υγιεινής: -2,15%
Είδη μιας χρήσης, οικιακά είδη: -1,24%
Οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα.
Απεναντίας, οι μεγαλύτερες αυξήσεις τον Ιούλιο 2025 σε σχέση με τον Ιούλιος 2024 καταγράφονται στις κατηγορίες:
Φρέσκα κρέατα: +9,63%
Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +9,39%
Είδη πρωινού & ροφήματα: +8,40%
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: +5,29%
Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +4,49 %
Σε σχέση με τις αυξήσεις στα φρέσκα κρέατα πρόκειται για εξέλιξη η οποία οφείλεται πρώτον στη μείωση στο ζωικό κεφάλαιο το 2024, λόγω των ασθενειών των ζώων στις περισσότερες περιοχές της επαρχίας και δεύτερον στις αυξήσεις των διεθνών τιμών στα εισαγόμενα είδη και ειδικά στο μοσχάρι (σημειώνεται ότι η πλειοψηφία του μοσχαριού και χοιρινού που καταναλώνεται στην Ελλάδα είναι εισαγωγής).
Eurostat: Στο 3,7% «τσίμπησε» ο πληθωρισμός στην Ελλάδα
Οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ, σίγουρα επηρεάζουν τις κατηγορίες των γλυκών, και του πρωινού και των ροφημάτων. Οι αυξήσεις στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά έχουν να κάνουν με τις καιρικές συνθήκες με τις χαμηλότερες θερμοκρασίες την περίοδο Απριλίου-Μαίου 2025 σε σχέση με το 2024, καθώς το 2024 οι πολύ υψηλότερες θερμοκρασίες είχαν φέρει την παραγωγή των θερινών ειδών αρκετά νωρίτερα χαμηλώνοντας τις τιμές για την εποχή.
Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι λόγοι στους οποίους αποδίδεται η τάση της ευρύτερης συγκράτησης των τιμών προϊόντων στα σουπερμάρκετ είναι οι εξής:
Αποκλιμάκωση πληθωρισμού. Οι τιμές παρουσιάζουν συγκράτηση το τελευταίο δεκαοχτάμηνο στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων λόγω των μεγάλων όγκων προϊόντων που διακινούν, των οικονομιών κλίμακας, της οργανωσιακής τεχνολογικής ετοιμότητας τους και των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
Κυβερνητικές θεσμικές παρεμβάσεις. Οι αλυσίδες σουπερμάρκετ λειτουργούν σε αυστηρό θεσμικό πλαίσιο. Σημειώνεται ότι τον Μάρτιο τέθηκε σε εφαρμογή ο νέος κώδικας δεοντολογίας για τις προωθητικές ενέργειες.
Προσφορές και εκπτώσεις. Οι προσφορές και οι εκπτώσεις στο κανάλι του οργανωμένου λιανεμπορίου είναι περισσότερες σε αριθμό, σε ένταση και σε ποσοστιαία έκπτωση, κάτι που επηρεάζει τις τελικές τιμές των προϊόντων.
Υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων. Η συγκράτηση στις τιμές εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα στα μεγάλα σημεία πώλησης λόγω μεγαλύτερης κυκλοφοριακής ταχύτητας αποθεμάτων. Δηλαδή διακινούν πιο γρήγορα το απόθεμα τους και προβαίνουν πιο σύντομα σε νέες αγορές για αναπλήρωση των αποθεμάτων.
Επίδραση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Τα μερίδια πωλήσεων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι μεγαλύτερα στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ λόγω μεγαλύτερου εύρους κωδικολογίου, ενώ την τελευταία διετία καταγράφουν αύξηση.
-
Αλβανία : Γεωπολιτική βόμβα η γειτονική μας χώρα – Ενώ η πλειοψηφία των πολιτών αντιδρά ο αυταρχικός και βουτηγμένος στα σκάνδαλα Έντυ Ράμα δεν κάνει πίσω – Ντελίριο ανθελληνισμού κατά των Βορειοηπειρωτών – Συνεχίζεται η αρπαγή των περιουσιών τους
-
Στην Αθήνα ειρωνεύονται τον “Ασιάτη” Ερντογάν που φυλακίζει τους κερδοσκόπους και θέτει υπό κρατικό έλεγχο 13 εργοστάσια που παράγουν κοτόπουλα – Η δική μας ” Ευρωπαϊκή” Κυβέρνηση κάνει τα στραβά μάτια στα καρτέλ και φτιάχνει επικοινωνιακά τρύκ του τύπου ” posokanei”
-
Το κόστος της στέγασης σε επίπεδα κρίσης: Πόσο κοστίζει το ενοίκιο στην Αθήνα σε σύγκριση με τις ευρωπαϊκές πρωτεύουσες και η οικονομική αιμορραγία των νοικοκυριών
-
Έρευνα – “βόμβα” αποκαλύπτει πως λειτουργεί το “Επιτελικό Κράτος” του Κυριάκου Μητσοτάκη: Γιατί η Κυβέρνηση περνάει κρίσιμα νομοσχέδια και τροπολογίες μεταξύ 9:00 το βράδυ και 01:00 τα ξημερώματα; – Στο φως το πάρτι «αόρατης» νομοθέτησης
-
Πάνος Παναγιωτόπουλος: “Πιθανή η προκήρυξη εκλογών αμέσως μετά τα μπάνια του λαού ,στα τέλη Αυγούστου ” – “Διψήφιο ποσοστό δίνουν δυνητικά στο κόμμα Σαμαρά οι μυστικές δημοσκοπήσεις του Μαξίμου” – Αποκαλυπτική συνέντευξη που θα προκαλέσει θόρυβο στον Σπύρο Χαριτάτο και στην Αλεξάνδρα Χατζηγεωργιου (Δείτε το αποκαλυπτικό βίντεο)
-
“Φωτιά” κατά Μητσοτάκη ο Καθηγητής Ζεληλίδης: “Ο Πρωθυπουργός θέλει την Ελλάδα ενεργειακά εξαρτημένη από ξένα συμφέροντα” – Δείτε ολόκληρη τη συνέντευξη “βόμβα” του γνωστού Καθηγητή Ενεργειακών Πόρων στην “Κόκκινη Ζώνη”
-
Θάλασσα αίματος στη Μέση Ανατολή: Χιλιάδες νεκροί, παιδιά στα συντρίμμια και καταγγελίες για “σκοτάδι” που κρύβει το πραγματικό μέγεθος της τραγωδίας
-
Πολιτικό σόκ από τις δηλώσεις του συνομιλητή του Πρωθυπουργού Ανδρέα Δρυμιώτη – ” Ο Μητσοτάκης κινδυνεύει με Ειδικό Δικαστήριο για τις υποκλοπές αν πέσει κάτω από το 25% στις εκλογές ” – Προσωπικό άγχος του παλαίμαχου πολιτικού αναλυτή ή κάτι άλλο ;
-
«Πολιτικός σεισμός στο Ισραήλ»: Ο ηγέτης της Ισραηλινής αντιπολίτευση Γιαΐρ Λαπίντ “σφυροκοπά” τον Νετανιάχου για τη συμφωνία ΗΠΑ–Ιράν, ενώ η Μοσάντ στρέφει τα βέλη της προς τον Ερντογάν
-
Ελλάδα ” κάντο όπως η Ουκρανία” – Τα πυραυλικά χτυπήματα στην Μόσχα έδειξαν τι μπορεί να καταφέρει μια χώρα όταν έχει πυραύλους και drones μεγάλου βεληνεκούς – Ακούει το Μέγαρο Μαξίμου ;
-
Εξοπλιστικά – Ακόμη μία… “επιτυχία” της Κυβέρνησης Μητσοτάκη: Το «χρυσό» πακέτο που θα λαμβάναμε -ως αντάλλαγμα- για τη στρατιωτική βοήθεια που στείλαμε στην Ουκρανία και δεν ήρθε ποτέ – Οι υποσχέσεις των ΗΠΑ, οι προσδοκίες της Αθήνας και η σκληρή προσγείωση στην πραγματικότητα
-
Σκάνδαλο υποκλοπών : Εξαγωγές λογισμικών παρακολούθησης καί από την Βουλγαρία κάνει εταιρεία συμφερόντων του Τάλ Ντίλιαν – Αποκαλυπτικό δημοσίευμα του Politico
-
Ο φόβος για το κόμμα του Αντώνη Σαμαρά οδηγεί το Μέγαρο Μαξίμου σε «υπόγεια συμφωνία» με τον Ηλία Κασιδιάρη για να κάνει δική του πολιτική κίνηση μόλις βγει από τις φυλακές τον Σεπτέμβριο – Τι αποκαλύπτει η εφημερίδα «Δημοκρατία»;
-
Λιγνίτης : Σόκ στο Πανελλήνιο από την καταστροφή της ενεργειακής ραχοκοκκαλιάς της Χώρας – Γιατί έπρεπε να ανατινάξουν τους τεράστιους καδοφόρους εκσκαφείς που έβγαζαν από τα σπλάχνα της γης μας τον ορυκτό μας πλούτο ; – Ποιοι μεθοδεύουν την ενεργειακή εξάρτηση της Ελλάδος από το εξωτερικό ;(Δείτε το συγκλονιστικό βίντεο)
-
Τουρκία: Ηγετικό ρόλο επιδιώκει να αποκτήσει στο ΝΑΤΟ μετά την απόφαση του Τραμπ να αποσύρει σταδιακά από την Ευρώπη το μεγαλύτερο μέρος των Αμερικανικών δυνάμεων – “Καρφιά” κατά της Συμμαχίας Ελλάδας, Κύπρου και Ισραήλ από τον Τούρκο ΥΠΑΜ Γιασάρ Γκιουλέρ – Πως ο Ερντογάν σκέπτεται να εκμεταλλευτεί την Σύνοδο Κορυφής του ΝΑΤΟ στις 7 και 8 Ιουλίου στην Άγκυρα;