Σπιτικό αφράτο παγωτό φράουλα με αγνά υλικά της επιλογής μας, χωρίς κόπο, γρήγορα και χωρίς παγωτομηχανή, με υπέροχο φραουλένιο άρωμα και χρώμα!
Αφράτο, γλυκό και δροσερό παγωτό φράουλα χωρίς κρυστάλλους, με βελούδινη υφή και πολλές γευστικές εκπλήξεις.
Υλικά
1 κιλό ώριμες φράουλες χωρίς τα κοτσάνια
300 γρ. ζάχαρη άχνη
400 ml. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
600 γρ. γάλα ζαχαρούχο
προαιρετικά: γλυκό φράουλας, μπισκότα, παντεσπάνι, ξηρούς καρπούς
Εκτέλεση
Βήμα 1ο: Πλένουμε καλά τις φράουλες και τις στραγγίζουμε. Αφαιρούμε τα φύλλα και το κοτσάνι με μυτερό μαχαίρι (δείτε το βίντεο στο τέλος του κειμένου). Πολτοποιούμε τις φράουλες στο μούλτι. Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο.
Βήμα 2ο: Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το μίξερ να γίνει αφράτη σαντιγί. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και ανακατεύουμε καλά ώστε ομογενοποιηθεί με τη σαντιγί. Προσθέτουμε τον πολτό φράουλας, ανακατεύουμε και το μείγμα για το παγωτό μας είναι έτοιμο!!!!
Βήμα 3ο: Μεταφέρουμε το παγωτό μας σε μεταλλικό ή γυάλινο σκεύος κατάλληλο για την κατάψυξη. Εφαρμόζουμε στην επιφάνεια λαδόκολλα και το αφήνουμε να παγώσει καλά, τουλάχιστον για 8 ώρες.
Καλή σας απόλαυση!
-
Συγχαρητήρια Μπάιντεν σε Νετανιάχου για τον θάνατο του Σινουάρ – Συμφώνησαν κοινή επιχείρηση ΗΠΑ και Ισραήλ για την απελευθέρωση των ομήρων στη Γάζα -
Και νέο “επεισόδιο” στον ΣΥΡΙΖΑ: 5 βουλευτές “απειλούν” να αποχωρήσουν από το κόμμα εάν δεν είναι υποψήφιος ο Στέφανος Κασσελάκης -
Απίστευτος τύπος στη Θεσσαλονίκη «έντυσε» το μπαλκόνι του σπιτιού του με… καπάκια από μπύρες (βίντεο) -
“Επεισόδια” στον Πειραιά: Λιμενεργάτες της COSCO “μπλόκαραν” container με πυρομαχικά με προορισμό το Ισραήλ -
Τροχαίο σοκ στην Ηλεία με μια 27χρονη νεκρή: ΙΧ συγκρούστηκε μετωπικά με αγροτικό – Τα οχήματα μετατράπηκαν σε άμορφες μάζες σιδερικών -
Ο πρόεδρος του Ισραήλ χαιρετίζει την εξουδετέρωση του ηγέτη της Χαμάς Γιαχία Σινουάρ – Έκτακτη σύσκεψη της Παλαιστινιακής Αρχής υπό τον Μαχμούντ Αμπάς -
Σάλος: Μπάιντεν και Ομπάμα “έθαβαν” σε “πηγαδάκι” την Κάμαλα Χάρις -
Ανεξέλεγκτοι οι Ρομά, έσπειραν τον τρόμο στην Καλαμάτα: Χτυπούσαν αυτοκίνητο με βαριοπούλα και παρέσυραν μητέρα με βρέφος στην αγκαλιά της σε κεντρικό δρόμο -
Πανηγυρίζουν οι Τούρκοι: Χωρίς «όρους» και «περιορισμούς» τα Eurofighter από την Γερμανία -
Καυγάς on air μεταξύ Τζίμα και Πρετεντέρη: «Δεν θα μου πεις πότε θα διαφωνήσω» -
Απίστευτο “ξεκατίνιασμα” Πολάκη – Ακρίτα για τον Κασσελάκη: «Αυτός ο νάρκισσος δεν θα βγει πρόεδρος» – Αλήθεια το ξεστόμισες αυτό;» -
Ξέσπασε η Όλγα Κεφαλογιάννη για τα δημοσιεύματα που αφορούν στο διαζύγιό της: «Ως μητέρα, απευθύνω για μια ακόμη φορά έκκληση για σεβασμό, όχι εκμετάλλευση…» -
Καταιγιστικές εξελίξεις στο Grand Hotel: Ποιος πυροβολεί τον Πέτρο; -
Χάλεντ Μασάλ: Αυτός είναι ο «διάδοχος» του Σινουάρ και βρίσκεται στην Τουρκία -
Θρήνος στην Θεσσαλονίκη για τον 40χρονο που σκοτώθηκε κάνοντας παραπέντε – Δείτε βίντεο που ανέβαζε από τις πτήσεις του