Ο κιμάς είναι το λατρεμένο γεύμα όλης της οικογένειας. Ωστόσο δεν το πετυχαίνουν όλοι με αποτέλεσμα αντί να γευόμαστε το αγαπημένο μας πιάτο να καταλήγουμε να τρώμε για άλλη μια φορά γρήγορο φαγητό.
Οι γιαγιάδες εκτός από τα απίστευτα γιατροσόφια έχουν και τα μυστικά για τις πιο νόστιμες συνταγές. Ένα από αυτά είναι του κιμά!
Η συνταγή της γιαγιάς: Πεντανόστιμος κιμάς με μικρά μυστικά που θα τον αποθεώσουν
Συμβουλές όπως μας τις δίνει η γιαγιά
Δεν τσιγκουνευόμαστε το ελαιόλαδο. Όταν σερβίρουμε τον κιμά μας πάνω στα μακαρόνια, ρίχνουμε λίγο ακόμα ωμό για να αναδείξει όλες τις γεύσεις και να γυαλίσει την όψη του κιμά.
Η συνταγή της γιαγιάς: Πεντανόστιμος κιμάς με μικρά μυστικά που θα τον αποθεώσουν
Μυστικό για τέλειο κιμά
Αυτά τα δύο συστατικά θα απογειώσουν το κιμά
Καρότο και σέλερι: δυο συστατικά που απογειώνουν την γεύση. Για ένα κιλό κιμά θα χρειαστείς δύο μεσαία καρότα και δυο στικς σέλερι που θα τα περάσεις παρέα από το μούλτι για να τριφτούν καλά.
Από το ζεστό, αμυλούχο νερό των ζυμαρικών ρίχνουμε μια γενναία κουταλιά μες στον κιμά μας για να τον ζωηρέψουμε πριν το σερβίρισμα και να γίνει ένα με τα μακαρόνια μας.
Καλή όρεξη!
-
Ρίγη συγκίνησης με τη μικρή Λεάνδρα στον τάφο του Γιώγου Μαζωνάκη: “Σήκω Γιώργο… ήρθε το παιδί σου” – Η
-
Ο Κόλπος έτοιμος να πάρει ξανά φωτιά: Μαζική ανάπτυξη Αμερικανικών πολεμικών αεροσκαφών δίπλα στο Ιράν – Στον αέρα και το αεροπλάνο συλλογής πληροφοριών MQ-4C Triton του Ναυτικού των ΗΠΑ
-
Τα Τέμπη ξανά στο “μικροσκόπιο” της Ευρώπης: Αντιπροσωπεία του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου έρχεται στην Ελλάδα για να αξιολογήσει την πρόοδο στην ασφάλεια και τις υποδομές στους σιδηροδρόμους μετά το πολύνεκρο δυστύχημα
-
Ενεργειακός εφιάλτης στη Γαλλία: Άδειες αντλίες με το ντίζελ να εκτοξεύεται πάνω από 2,40 ευρώ/λίτρο – Φόβοι για ντόμινο σε όλη την Ευρώπη
-
Έρχονται εξελίξεις στη Γερμανία; – Πολιτικός σεισμός με ακόμη ένα βαρύ “χτύπημα” για το CDU του Μερτς με εκλογικές ανατροπές – «Καταστροφή», λέει ο Καγκελάριος μετά τα αποτελέσματα στο Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία – “Συνέπειες”, ζητά η Βάιντελ
-
Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Τι “απαντά” ο ΙΣΑ μετά τον σάλο για τους ελέγχους στο ιατρείο του Κολωνακίου; – “Καμία καταγγελία για παράνομα μηχανήματα” – Οι απροειδοποίητοι έλεγχοι και το τιμολόγιο των 29.500 ευρώ
-
Αυτοκίνητο “προσγειώθηκε” μέσα σε ποτάμι στην περιοχή των Καταρρακτών του Πλατανιστού, στην Κάρυστο (Βίντεο)
-
Πύρινη Κόλαση στη Σητεία – Η φωτιά απειλεί το χωριό Καρύδι – Απανωτά τα μηνύματα από το 112
-
Επίθεση Γεωργιάδη κατά Καρυστιανού: “Πρέπει να ελεγχθεί για τα περί κβαντικής ιατρικής…”
-
Νέος, τεράστιος, κρατήρας ανακαλύφθηκε στο Φεγγάρι – Με μέγεθος μεγαλύτερο από το Κολοσσαίο και βάθος έως 48 μέτρα – Η σύγκρουση που συμβαίνει μια φορά κάθε 132 χρόνια και τα συγκλονιστικά μυστικά της
-
Η μάχη για το Ντονμπάς περνάει σε νέα φάση: Οι Ρώσοι περικύκλωσαν και σφυροκοπούν το Κραματόρσκ – “Σκόνη” πάνω από 500 τρένα με drones τύπου Geran
-
Θάνατος Γιώργου Μαζώνακη: Συναντήθηκαν στον Κορυδαλλό οι 2 κατηγορούμενοι γιατροί- Η ολιγόλεπτη συζήτηση και η αγκαλιά
-
Τορόντο: Σε κλίμα κατάνυξης ενθρονίστηκε ο νέος Αρχιεπίσκοπος Καναδά, Απόστολος
-
Μέση Ανατολή: Θέμα χρόνου η επανέναρξη του πολέμου στο Ιράν-Οι ΗΠΑ προετοιμάζονται για νέες επιχειρήσεις, η Τεχεράνη απαντά με απειλές
-
Χαλκιδική: Το υπουργείο Παιδείας ξεκινά έρευνα για τον τραγικό θάνατο του 17χρονου μαθητή – Στο σχολείο του ψυχολόγος και κοινωνικός λειτουργός