Τηγανιτές πέτρες, το νέο αγαπημένο street food στην Κίνα

Έχουμε δει πολλά «κουλά» φαγητά στην Κίνα, αλλά… τηγανιτές πέτρες δεν είχαμε δει.

Το βλέπουμε όμως τώρα, και μάλιστα σύμφωνα με διεθνή ΜΜΕ οι τηγανιτές πέτρες είναι το νέο trend στο street food της Κίνας.

Το «φαγητό» αυτό λέγεται Suodiu, και ήδη κάνουν το γύρο του διαδικτύου μαγειρικές με πέτρες. Οι μάγειρες, τηγανίζουν τις πέτρες μαζί με λαχανικά και μυρωδικά, και όταν σερβίρουν, αυτό που κάνουν είναι να ρουφούν και να γλείφουν την πέτρα, για να πάρουν τη γεύση που έχει πάνω.

Δείτε το… έδεσμα