Αφράτη ομελέτα μυστικό: Υπάρχουν συνταγές και συνταγές για να ετοιμάσετε στα γρήγορα μια ομελέτα. Αυτή όμως η συνταγή θα δώσει την πιο αφράτη ομελέτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ.
Τα μυστικά για αφράτη, πεντανόστιμη ομελέτα είναι πολλά και οι συνταγές ακόμη περισσότερες. Παλιότερα σας είχαμε γράψει πως με λίγο ανθρακούχο νερό, θα δώσετε πιο αέρινη υφή στις ομελέτες σας. Σήμερα, το μυστικό για αυγά που λιώνουν στο στόμα κρύβεται στο σκεύος που θα χρησιμοποιήστε, πριν ρίξετε τα αυγά στο τηγάνι.
Ένα σουρωτήρι είναι ό, τι χρειάζεστε. Το «τρικ» που σαρώνει το youtube για την πιο αφράτη ομελέτα σε χρόνο μηδέν.
Υλικά
3 αυγά
3 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
½ κόκκινη γλυκιά πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι να ζεσταθεί καλά
Χτυπάμε τα αυγά καλά σε ένα μπολ, αν θέλετε κάντε το ακόμη και με τη βοήθεια ενός μίξερ για να αφρατέψουν. Αλατοπιπερώνουμε
Παίρνουμε ένα σουρωτήρι (ιδανικά μεταλλικό) και το κρατάμε πάνω από το ζεστό τηγάνι. Γυρίζουμε το μείγμα των αυγών στο σουρωτήρι και με τη βοήθεια μιας κουτάλας πιέζουμε να βγει το αυγό στο τηγάνι
Το αυγό σχηματίζει αφράτες κορυφές στο καυτό λάδι. Περιστρέφουμε ελαφρά την ομελέτα στο τηγάνι και αφαιρούμε, όσο έχει ακόμη ελαφρύ κίτρινο χρώμα
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τις πιπεριές σε κυβάκια και πασπαλίζουμε την ομελέτα πριν τη σερβίρουμε
Στο βίντεο που ακολουθεί μπορείτε να δείτε έξυπνα τρικ σερβιρίσματος των αυγών. Τρεις προτάσεις, μεταξύ των οποίων και εκείνη με το σουρωτήρι που θα κάνει την ομελέτα πιο αφράτη από ποτέ.
-
Νέα επίθεση- “βόμβα” Τραμπ κατά Ζελένσκι: «Ήρθε η ώρα να αναλάβει κάποιος άλλος τις διαπραγματεύσεις για την Ουκρανία» – Στα άκρα οι σχέσεις Ουάσινγκτον και Κιέβου
-
Ανατροπή στην υπόθεση της “Κιβωτού του Κόσμου”: Ομόφωνα αθώος ο πατέρας Αντώνιος στα Ιωάννινα – «Μετά από τέσσερα χρόνια δικαιώθηκα» – Τι αποφάσισε το δικαστήριο για τις δομές;
-
Τρόμος και πανικός στην Ινδία: Μαινόμενος ελέφαντας, κατά τη διάρκεια θρησκευτικής εορτής, εκτόξευσε τον οδηγό του σε μάντρες και προκάλεσε καταστροφές σε σπίτια και καταστήματα και ξήλωσε κολώνες ρεύματος
-
Σε τεντωμένο σχοινί η Αλβανία: Ο ΄Εντι Ράμα απειλεί να στείλει τον λογαριασμό των καταστροφών στους γονείς ανηλίκων – Τα «πυρά» κατά του Μπερίσα και οι απειλές στους φοιτητές
-
Θρήνος στο Χόλιγουντ: Πέθανε στα 78 του ο αγαπημένος ηθοποιός του «Οffice Space», Ρίτσαρντ Ριλ, που άφησε το στίγμα του σε πάνω από 400 παραγωγές
-
Έχει ξεφύγει η εγκληματικότητα: Κύκλωμα ναρκωτικών στη Θεσσαλονίκη “ψάρευε” ανηλίκους και “έσπρωχνε” κάνναβη και κοκαΐνη μέσω εφαρμογών
-
Φρίκη στην Κένυα: Καταδικάστηκε αρχηγός αίρεσης για τον θάνατο 190 παιδιών – Η ανατριχιαστική υπόθεση της μαζικής λιμοκτονίας και οι ομαδικοί τάφοι
-
Θρίλερ στο Περού: Στις φλόγες κινητήρας Αirbus a320 λίγο πριν από την απογείωση – Ο συναγερμός στο αεροδρόμιο και τα βίντεο που προκαλούν ανατριχίλα
-
Πολιτικός σεισμός στον Λευκό Οίκο: Ο Τραμπ διέταξε έρευνα για τον στενό σύμβουλό του Ρικ Γκρένελ για υπόγειες σχέσεις με Τούρκο μεγιστάνα – Στο μικροσκόπιο 17,6 εκατ. δολάρια, ένοχα μηνύματα, περίεργες παρεμβάσεις και η δωρεά που δεν εμφανίστηκε ποτέ
-
Συγκλονιστικό βίντεο από την Ομόνοια: Η πτώση άνδρα από τον 4ο όροφο ξενοδοχείου – Οι εκκλήσεις των περαστικών και η τραγική κατάληξη
-
Χάος και στο Μιλάνο: Η Μελόνι βγάζει τον Στρατό στους δρόμους για να αντιμετωπίσει την οργή των διαδηλωτών για την ακρίβεια και τις σκληρές συγκρούσεις – Φόβοι για νέο “κύμα” επεισοδίων
-
Φλέγεται η Γαλλία: Απαγόρευση κυκλοφορίας τη νύχτα και περιορισμοί σε πολλές περιοχές – Δείτε τι ανακοίνωσαν οι Αρχές
-
Απεργία στις 21 Οκτωβρίου: Ποιοι κατεβαίνουν σε κινητοποιήσεις; – Τα σημεία και οι ώρες των συγκεντρώσεων
-
Σοκ στο Μενίδι: Άγνωστοι προκαλούν ζημιές σε σχολικές υποδομές – «Ό,τι φτιάχνουμε, το χαλάνε ξανά…»
-
Θα παρασύρει το «κύμα» της ευρωπαϊκής οργής και την Ελλάδα;- Φτώχεια, ακρίβεια και παράνομη μετανάστευση διαλύουν τις ευρωπαϊκές κοινωνίες- Απέτυχε η Ευρωπαϊκή Ένωση να προστατεύσει τους πολίτες της;