Αφράτη ομελέτα μυστικό: Υπάρχουν συνταγές και συνταγές για να ετοιμάσετε στα γρήγορα μια ομελέτα. Αυτή όμως η συνταγή θα δώσει την πιο αφράτη ομελέτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ.
Τα μυστικά για αφράτη, πεντανόστιμη ομελέτα είναι πολλά και οι συνταγές ακόμη περισσότερες. Παλιότερα σας είχαμε γράψει πως με λίγο ανθρακούχο νερό, θα δώσετε πιο αέρινη υφή στις ομελέτες σας. Σήμερα, το μυστικό για αυγά που λιώνουν στο στόμα κρύβεται στο σκεύος που θα χρησιμοποιήστε, πριν ρίξετε τα αυγά στο τηγάνι.
Ένα σουρωτήρι είναι ό, τι χρειάζεστε. Το «τρικ» που σαρώνει το youtube για την πιο αφράτη ομελέτα σε χρόνο μηδέν.
Υλικά
3 αυγά
3 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
½ κόκκινη γλυκιά πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι να ζεσταθεί καλά
Χτυπάμε τα αυγά καλά σε ένα μπολ, αν θέλετε κάντε το ακόμη και με τη βοήθεια ενός μίξερ για να αφρατέψουν. Αλατοπιπερώνουμε
Παίρνουμε ένα σουρωτήρι (ιδανικά μεταλλικό) και το κρατάμε πάνω από το ζεστό τηγάνι. Γυρίζουμε το μείγμα των αυγών στο σουρωτήρι και με τη βοήθεια μιας κουτάλας πιέζουμε να βγει το αυγό στο τηγάνι
Το αυγό σχηματίζει αφράτες κορυφές στο καυτό λάδι. Περιστρέφουμε ελαφρά την ομελέτα στο τηγάνι και αφαιρούμε, όσο έχει ακόμη ελαφρύ κίτρινο χρώμα
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τις πιπεριές σε κυβάκια και πασπαλίζουμε την ομελέτα πριν τη σερβίρουμε
Στο βίντεο που ακολουθεί μπορείτε να δείτε έξυπνα τρικ σερβιρίσματος των αυγών. Τρεις προτάσεις, μεταξύ των οποίων και εκείνη με το σουρωτήρι που θα κάνει την ομελέτα πιο αφράτη από ποτέ.
-
Απίστευτο περιστατικό στο κέντρο της Αθήνας: Γυναίκα γέννησε μέσα σε ταξί στο δρόμο για το μαιευτήριο!-«Βοηθήσαμε τη ζωή και αφήσαμε το μαύρο πίσω» είπε ο οδηγός
-
Μαρία Καρυστιανού: Γιατί η «Ελπίδα για τη Δημοκρατία» έχει αρχίσει τελευταία να παίρνει τη «κάτω βόλτα»;
-
Σαλμονέλα: Τι απαντά το ψητοπωλείο στο Περιστέρι για τα κρούσματα που έστειλαν 9 ανθρώπους στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νικαίας- Δείτε τη δημόσια ανάρτηση
-
Τέλος το θρίλερ στην Κυψέλη: Ποιά είναι η 38χρονη γυναίκα που βρέθηκε μέσα στη βαλίτσα; – Ταυτοποιήθηκε η σορός – Πώς την αναγνώρισαν και πώς έφτασε στην Ελλάδα;
-
Ο Πούτιν έβαλε στόχο να τελειώνει με τον Ζελένσκι και ετοιμάζει πολεμική “καταιγίδα” στην Ουκρανία – Στο πλευρό της Μόσχας η Β. Κορέα με πανίσχυρους βαλλιστικούς πυραύλους
-
“Πόλεμος” για τα μετρητά: Οι χώρες που θέλουν να τα εξαφανίσουν εντελώς, οι τραπεζικοί κολοσσοί που διαφωνούν και οι μεγάλοι κίνδυνοι
-
Έρχονται ραγδαίες εξελίξεις στο Κυπριακό; – «Δεν υπάρχει άλλη επιλογή από τη λύση…», ανακοίνωσε ικανοποιημένος ο Χριστοδουλίδης μετά το δείπνο με Γκουτέρες και Έρχιουρμαν
-
Παίρνει και πάλι “φωτιά” ο Κόλπος: Ιράν και ΗΠΑ σε αλλεπάλληλα χτυπήματα με βαλλιστικούς πυραύλους “γκρεμίζουν” τη σύντομη περίοδο αποκλιμάκωσης – Αναχαιτίστηκαν drones και στη Σαουδική Αραβία
-
Καιρός: Σοβαρή και παρατεταμένη θερμή εισβολή από αρχές Αυγούστου – Πόσο θα διαρκέσει; – Δείτε την πρόγνωση
-
Ακόμη μία… “επιτυχία” της Κυβέρνησης Μητσοτάκη: Το νέο πακέτο κυρώσεων και το λουκέτο στην αλυσίδα καταστημάτων “MERE” που στέλνει στον “δρόμο” 170 οικογένειες εργαζομένων και προκαλεί “δονήσεις” στην αγορά
-
Κάμερες «τσάκωσαν» τον Τραμπ να δίνει καραμελίτσες Tic Tac στον Βανς στην κηδεία του Γκράχαμ – Δείτε το βίντεο, που έγινε viral
-
“Βόμβα” από τον Άλεξ Τζόουνς: Μιλά για γενικευμένη επιστράτευση στις ΗΠΑ για στρατιωτική χερσαία επέμβαση στο Ιράν και προκαλεί σάλο
-
Κίνα και Χούθι σε μυστικές συζητήσεις για την επίτευξη ασφαλής διέλευσης των Κινεζικών πλοίων στην Ερυθρά Θάλασσα
-
29 Ιουλίου – Γιορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη του Αγίου Καλλινίκου
-
Ο Ρωσο-Ουκρανικός πόλεμος απλώνεται επικίνδυνα και στη Μέση Ανατολή: Ουκρανοί σαμποτέρ “πιάστηκαν στα πράσα” σε κρίσιμες εγκαταστάσεις του Ιράκ – Τι κρύβεται πίσω από το πλωτό drone, που βρέθηκε στη Λευκάδα;