Βελουτέ Κολοκυθοσούπα
Υλικά (για 4 μερίδες):
2 μέτριες κολοκύθες (ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους)
1 μικρό κρεμμύδι
100 ml κρέμα γάλα
1 πατάτα (μεγέθους μέτριου, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
750 ml ζωμό
Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση
Φρέσκος μαϊντανός, θυμάρι ή φρυγανισμένο ψωμί για γαρνίρισμα.
Ξεκινάμε καθαρίζοντας και κόβοντας τις κολοκύθες και την πατάτα σε μικρούς κύβους. Κόβουμε το κρεμμύδι σε φέτες και ψιλοκόβουμε.
Μετά, προσθέτουμε την κολοκύθα και την πατάτα στην κατσαρόλα, και τα ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά ώστε να πάρουν λίγο χρώμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τον ζωμό λαχανικών (ή το νερό), και αν θέλουμε, προσθέτουμε το θυμάρι για επιπλέον άρωμα. Αλατίζουμε και πιπερώνουμε κατά προτίμηση και αφήνουμε το μείγμα να βράσει για 20-25 λεπτά, μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν.
Όταν τα υλικά είναι έτοιμα, κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και χρησιμοποιούμε έναν ραβδομπλέντερ ή μπλέντερ για να πολτοποιήσουμε τη σούπα μέχρι να γίνει βελούδινη και λεία. Αν θέλουμε την υφή πιο κρεμώδη, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
-
Συντετριμμένη η Μαριάννα Λάτση στην κηδεία του Γιώργου Μαζωνάκη: «Θα ζει πάντα μέσα από τα τραγούδια του»
-
Ιωάννα Γάκα: «Είδα έναν ταλαιπωρημένο άνθρωπο, αλλά χωρίς προβλήματα υγείας- Ήταν ανήσυχος, είχε χειρότερη άρθρωση»- Τι υποστήριξε η γιατρός του Μαζωνάκη για τη μοιραία μέρα
-
Δίκη για το έγκλημα των Τεμπών: Η εισαγγελέας ζήτησε άρση απορρήτου για το κινητό του σταθμάρχη- Στο μικροσκόπιο οι κλήσεις και τα μηνύματα μετά την τραγική σύγκρουση
-
Νέα Δημοκρατία: «To επίδομα ανεργίας είναι ασφαλιστικό δικαίωμα- Ο κυβερνητικός εκπρόσωπος δεν έχει προσωπική θέση»- Αποστάσεις και «άδειασμα» του Παύλου Μαρινάκη από τον Στέλιο Πέτσα
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Τι σημαίνει «ενδεχόμενος δόλος» και η αναβάθμιση της κατηγορίας – Τι αναζητούν οι διωκτικές αρχές σχετικά με τους γιατρούς που έκαναν την πλασμαφαίρεση
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Από το Euronews μέχρι την Ινδία και την Αυστραλία- Τι γράφουν τα διεθνή ΜΜΕ για τον θάνατο του
-
Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Εγκληματικές οι ευθύνες των 2 γιατρών – Καθυστέρησαν μία ώρα να ειδοποιήσουν το ΕΚΑΒ, ενώ είχε ήδη σταματήσει η καρδιά του!-Στο μικροσκόπιο οι εγκληματικοί χειρισμοί που στοίχισαν τη ζωή στον Γιώργο Μαζωνάκη
-
Αντώνης Σαμαράς: ” Έρχεται για να κυβερνήσει” λέει ο Πάνος Παναγιωτόπουλος για τον πρώην Πρωθυπουργό – “Κανένα γινάτι με τον Μητσοτάκη” – Πρόγραμμα Εθνικής Ανασυγκρότησης για να σωθεί η Ελλάδα( Δείτε το βίντεο)
-
Τουρκία: Προφυλάκιση 16 ατόμων στη Σμύρνη μετά από εφόδους της αστυνομίας σε χώρους της τουρκικής ΛΟΑΤΚΙ+ κοινότητας- Αυτούς θέλουν να βάλουν στη Ευρωπαϊκή Ένωση
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Oλοκληρώθηκε η εξόδιος ακολουθία- Πλήθος κόσμου παραμένει στον προαύλιο χώρο του Ιερού Ναού Αγίας Τριάδος στη Νίκαια- Ρίγη συγκίνησης στο τελευταίο χειροκρότημα- Δείτε live εικόνα
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Με το «Φεύγω για μένα» και παρατεταμένο χειροκρότημα το τελευταίο αντίο στη Νίκαια- Συντετριμμένοι οικογένεια, φίλοι και απλός κόσμος- Έφτασε η σορός στο Γ’ Νεκροταφείο
-
Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος για Γιώργο Μαζωνάκη: «Ήταν ένα παιδί του Θεού, στάθηκε πάντα ανώνυμα και σιωπηλά σε όσους είχαν ανάγκη- Είμαι συγκλονισμένος από τον άδικο χαμό του υπό συνθήκες απαράδεκτες»
-
Στον «αέρα» το κόμμα Κασιδιάρη: «Ο Άρειος Πάγος θα κρίνει αν δικαιούται να συμμετάσχει στις εκλογές» είπε ο υπουργός Εσωτερικών Θοδωρής Λιβάνιος
-
Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Το μηχάνημα της πλασμαφαίρεσης κατέγραψε τη στιγμή που σταμάτησε η καρδιά του αγαπημένου λαϊκού τραγουδιστή
-
Παύλος Μαρινάκης: «Εξέφρασα προσωπική θέση για το επίδομα ανεργίας –H θέση μου παρουσιάστηκε μισή»- Να ανασκευάσει επιχείρησε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος μετά το σάλο για το «επίδομα ανεργίας 2 μηνών»