Στο βιβλίο Guinness η Σητεία: Έφτιαξαν τη μεγαλύτερη κακαβιά στον κόσμο και έσπασαν το ρεκόρ της Ισπανίας

Στο βιβλίο ρεκόρ Γκίνες μπήκε η Σητεία, καθώς έφτιαξαν τη μεγαλύτερη κακαβιά του κόσμου, ξεπερνώντας το ρεκόρ που κατείχε η Ισπανία. Πρόκειται για κακαβιά (είδος ψαρόσουπας) που παρασκευάστηκε στην Κρήτη και ζύγισε περίπου 650 κιλά.

Σύμφωνα με το cretapost, πλήθος κόσμου βρέθηκε στην κεντρική πλατεία της Σητείας για να παρακολουθήσει από κοντά την προετοιμασία της κακαβιάς, αλλά και για να δοκιμάσει την ψαρόσουπα που σερβιρίστηκε σε εκατοντάδες πήλινα δοχεία.

Μάλιστα, την επιμέλεια και την εκτέλεση της κακαβιάς επιμελήθηκε η γνωστή σεφ Ντίνα Νικολάου μαζί με ομάδα μαγείρων.

Ο δήμαρχος Σητείας, Γιώργος Ζερβάκης, μιλώντας στο cretapost, είχε δηλώσει πως «η προσπάθεια να ενταχθούμε στο παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες -σερβίροντας τη μεγαλύτερη κακαβιά στη Σητεία- συμβάλλει στην ανάδειξη των τοπικών ποιοτικών παραδοσιακών προϊόντων, στην τουριστική προβολή και την προώθηση της περιοχής σαν γαστρονομικού προορισμού»