Η Έλλη Στάη έχει στο ενεργητικό της 4 γάμους, ενώ έχει και ένα γιο 38 ετών, τον Μάρκο Κατσίμη. Μάλιστα, ο ίδιος πριν λίγο διάστημα ντύθηκε γαμπρός και έγινε μπαμπάς.
Σε ηλικία 30 ετών με τον επίσης δημοσιογράφο και Γενικό Διευθυντή Ειδήσεων της ΕΡΤ, Δημήτρη Κατσίμη, ο οποίος υπήρξε ο δεύτερός της σύζυγος, απέκτησε το μοναχογιό της. Ο πρώτος της γάμος ήταν με τον δικηγόρο Νικόλαο Στάη, από τον οποίο κράτησε το γνωστό σε όλους επίθετό της.
Ο τελευταίος της γάμος ήταν το 2008 τον Ιούνιο του 2008 οπότε και παντρεύτηκε τον εφοπλιστή Μιχάλη Γουλανδρή, γόνο της γνωστής εφοπλιστικής οικογένειας. Χώρισαν το 2013 μετά από αγωγή διαζυγίου που κατέθεσε η γνωστή δημοσιογράφος. Από το 2015 έχει σχέση με τον εφοπλιστή Νίκο Μουνδρέα.
Πριν από τον Μιχάλη Γουλανδρή όμως η Έλλη Στάη είχε κάνει και έναν τρίτο γάμο! Η γνωστή δημοσιογράφος είχε παντρευτεί τον τραπεζίτη Στέλιο Παναγόπουλο, που διετέλεσε Διοικητής της Εθνικής Τράπεζας (1982-1989) και Ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ (1994-1999).

Μάλιστα, ήταν ο νεότερος σε ηλικία διοικητής στην ιστορία της Εθνικής Τράπεζας (43 ετών όταν ανέλαβε).


Νέα “βόμβα” στον Ελληνικό αθλητισμό: Ο γνωστός προπονητής της άρσης βαρών Οδυσσέας Δήμας, αδελφός του Πύρρου, στα χέρια της ΕΛ.ΑΣ. – 871 απαγορευμένα σκευάσματα, 15.000 ευρώ και καταγγελίες για ντόπινγκ ακόμη και σε ανήλικο αθλητή
Λάρισα: Εφιαλτικές υπόνοιες εκμετάλλευσης ασυνόδευτων ανήλικων προκειμένου να ικανοποιούν αρρωστημένες ορέξεις παιδοφίλων – Ακόμη βαρύτατες καταγγελίες για εργασιακή εκμετάλλευση παιδιών, ακατάλληλες συνθήκες διαβίωσης και χρήση ναρκωτικών
Αγωνία για τον σπουδαίο ηθοποιό Βαγγέλη Ιωαννίδη: Δίνει μάχη για να κρατηθεί στη ζωή μετά από βαρύ εγκεφαλικό – Το «παιδί-θαύμα» που μεγαλούργησε δίπλα στον Λάμπρο Κωνσταντάρα και η διαδρομή του
Αγωνία για τη Βάνα Μπάρμπα: Εσπευσμένα στο νοσοκομείο της Λευκωσίας με πνευμονία – Αναγκάστηκε να διακόψει τα γυρίσματα της σειράς «Μπλε ώρες»
Θρήνος στο Ελληνικό τραγούδι: Έφυγε από τη ζωή ο Λάκης Τεάζης, ο δημιουργός που ένωσε το όνομά του με τις μεγάλες φωνές του πενταγράμμου
Ερωτικό θρίλερ δίχως τέλος στην Νvidia: Αποκαλύπτεται και τρίτη εξωσυζυγική σχέση του Τζένσεν Χουάνγκ – Βαριές “σκιές” μετά την παραίτησή του από τον τεχνολογικό κολοσσό
Δραματική εικόνα στα Νοσοκομεία Παίδων: 56 κακοποιημένα και εγκαταλελειμμένα παιδιά παραμένουν εγκλωβισμένα σε νοσοκομειακούς θαλάμους – Το Κράτος αδυνατεί να τους βρει στέγη και προστασία
Χαμός με τη Ζωή Κωνσταντοπούλου: Μετά την επιθεωρήτρια εργασίας, στο στόχαστρο και οι διασώστες του ΕΚΑΒ – «Κάνετε show για εργαλειοποίηση του περιστατικού»
Θρίλερ με τη γυναίκα «αράχνη» του κυκλώματος φοροδιαφυγής στη Θεσσαλονίκη: «Ο Διάολος μεταμορφωμένος» – Σοκάρουν οι καταγγελίες του πρώην συζύγου της 37χρονης που εξακολουθεί να αναζητείται
Ομολογία σοκ από τον Καιρίδη: Η Αίγυπτος αρνείται να προχωρήσει στην επέκταση της οριοθέτησης της ΑΟΖ με την Ελλάδα Ανατολικά του 28ου μεσημβρινού, εάν δεν συμμετάσχει στις διαπραγματεύσεις και η Τουρκία – Βαριά ερωτήματα για τους χειρισμούς της Κυβέρνησης Μητσοτάκη και για το πως φτάσαμε σε αυτό το σημείο
Ο Φειδίας Παναγιώτου σε Ουκρανική «λίστα θανάτου»; – Ο Κύπριος Ευρωβουλευτής καταγγέλλει ότι στοχοποιήθηκε για το ταξίδι στη Μόσχα
Θρίλερ στην Κυψέλη: Φόβοι για την ασφάλεια 20 κτιρίων-Καταγγελλίες για αποκολλήσεις πολυκατοικιών από τα έργα του Μετρό
Σοκ στη Λάρισα: Διασωληνώθηκε το παιδάκι 2,5 ετών μετά τη μετωπική με σχολικό λεωφορείο – Με συντριπτικά κατάγματα ο πατέρας (φωτό)
Τεράστια κενά στα σχολεία της Αθήνας: Χάνονται χιλιάδες ώρες μαθημάτων κάθε εβδομάδα, σε απόγνωση γονείς και μαθητές
Ράπισμα Τραμπ σε Βανς: «Να επικεντρωθεί στη διαφθορά – Δεν χρειαζόμαστε συμφωνία με το Ιράν»