Ο κόσμος της σοκολάτας αντιμετωπίζει τεράστιες ελλείψεις κακάο. Στις αρχές Μαρτίου, οι τιμές είχαν ήδη υπερδιπλασιαστεί σε διάστημα μόλις 12 μηνών. Σε εκείνο το σημείο, πολλοί κερδοσκόποι πούλησαν ή μείωσαν τα ανοδικά στοιχήματά τους.
Τα σημάδια που υποδήλωναν πως η αγορά κακάο βρίσκεται σε εύθραυστο σημείο ήταν πολλά το τελευταίο διάστημα. Ο κόσμος απολάμβανε τη φθηνή σοκολάτα για δεκαετίες, ωστόσο εδώ και μήνες οι ασθένειες στις καλλιέργειες των χωρών της Δυτικής Αφρικής που προμηθεύουν περίπου τη μισή αγορά προμήνυαν πως η παραγωγή θα μειωθεί σημαντικά.
Για τους κατασκευαστές σοκολάτας στον κόσμο, η κρίση είναι εδώ. Τα εργοστάσια αναγκάστηκαν να κλείσουν από τη Μαλαισία μέχρι τη Γερμανία και το Σικάγο. Και τώρα, η έλλειψη ρευστότητας σημαίνει επίσης ότι το επόμενο στάδιο της αγοράς είναι πιθανό να γεμίσει με ασταθείς κινήσεις τιμών που αυξάνουν το φάσμα των αποτυχιών της εταιρείας.
«Τα σημάδια αυτής της κρίσης στην αγορά κακάο είναι ορατά από καιρό», δήλωσε ο Tristan Fletcher, διευθύνων σύμβουλος στην ChAI, μια πλατφόρμα που χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη για την ανάλυση των αγορών εμπορευμάτων.
Οι αγορές εμπορευμάτων είναι ασταθείς, αλλά η ταχύτητα και η σοβαρότητα του ράλι στο κακάο έχει πιάσει στον ύπνο ακόμη και έμπειρους παίκτες της αγοράς και έχει προκαλέσει χάος σε ολόκληρη την παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού.
Αυτή την εβδομάδα, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης έφτασαν το ρεκόρ των 10.760 δολαρίων ανά μετρικό τόνο, ένα επίπεδο που προηγουμένως θα ήταν αδιανόητο για τους περισσότερους traders και είναι περίπου διπλάσιο από το προηγούμενο μέγιστο που σημειώθηκε τη δεκαετία του 1970.
O ιλιγγιώδης ρυθμός αύξησης στην τιμή του κακάο έχει προσφέρει κέρδη ρεκόρ σε κάποια επενδυτικά κεφάλαια, ωστόσο όσοι έχασαν το ράλι φοβούνται να τοποθετηθούν τώρα.
Διψήφια μείωση της παραγωγής προβλέπεται για τις καλλιέργειες κακάο στην Ακτή Ελεφαντοστού και τη Γκάνα, οι οποίες αντιπροσωπεύουν περίπου το 50% των προμηθειών.
Ο Διεθνής Οργανισμός Κακάο (ICCO) εκτιμά ότι η παραγωγή θα μειωθεί κατά 374.000 μετρικούς τόνους τη σεζόν 2023-2024. Ο σοκολατοποιός Barry Callebaut βλέπει έλλειμμα 500.000 τόνων, ίσο με περίπου το ένα δέκατο της παγκόσμιας αγοράς, και η εταιρεία βλέπει ανάλογη εικόνα και το επόμενο έτος. Αυτό που συμβαίνει στο κακάο είναι τώρα ένα μήνυμα αφύπνισης για τη βιομηχανία του καφέ, η οποία έχει δει την παραγωγή να συγκεντρώνεται μόνο σε δύο χώρες: τη Βραζιλία και το Βιετνάμ.
Εν τω μεταξύ, οι νέοι κανονισμοί για την αποψίλωση των δασών στην ΕΕ – έναν σημαντικό καταναλωτή – επιδεινώνουν τις δυσκολίες για την επέκταση των καλλιεργήσιμων εκτάσεων.
Δεν είναι επίσης σαφές πόσο κακάο θα μπορέσει να φτάσει στις ευρωπαϊκές ακτές, ασκώντας μεγαλύτερη πίεση στα ήδη μειωμένα αποθέματα. Θα περάσει αρκετός καιρός μέχρι να βγει στην αγορά οποιαδήποτε νέα παραγωγή. Μπορεί να χρειαστούν από τρία έως πέντε χρόνια πριν αρχίσουν να αποδίδουν καλλιέργειες.
«Πολλοί από τους μικρότερους παίκτες στην αγορά σοκολάτας είναι υπερβολικά αγχωμένοι», είπε η Judy Ganes, πρόεδρος της J Ganes Consulting, προβλέποντας μάλιστα, πως κάποιοι δεν θα αντέξουν και απλώς θα εξαφανιστούν.
-
Προσοχή: Αλλάζει η ώρα αύριο, Κυριακή – Μία ώρα πίσω οι δείκτες των ρολογιών – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι πολίτες
-
Σε κατάσταση ύψιστης επιφυλακής το Παρίσι: 70.000 αστυνομικοί στους δρόμους και καταστήματα οχυρώνονται με ξύλινες σανίδες – Η Γαλλία τρέμει νέο κύμα βίας και λεηλασιών
-
Στα ύψη η διπλωματική πίεση για το Τουρκο-Λιβυκό Μνημόνιο: Το HALC στέλνει ηχηρό μήνυμα στον Ρούμπιο και ζητά από τις ΗΠΑ να πάρουν ξεκάθαρη θέση – Η προειδοποιεί για Κρήτη, ενέργεια και Σούδα
-
Θρίλερ με τον θάνατο του Νίκου Λεβέντη στο 251 ΓΝΑ: «Πιστεύω ότι είναι ανθρωποκτονία…» – Τα αναπάντητα ερωτήματα του πατέρα και το μυστήριο με τις κάμερες, το κινητό του τηλέφωνο και την πιστωτική του κάρτα
-
Μετά το Ιράν, στο στόχαστρο του Τραμπ η Κούβα: «Θα ασχοληθούμε πολύ σύντομα…» – Η αιχμηρή προειδοποίηση και ο ρόλος του Μάρκο Ρούμπιο
-
“Σεισμός” στον χώρο της εστίασης: 126 ονόματα στη δικογραφία της Pizza Fan – Το «κόλπο» με τις αποδείξεις, η ζημιά των 35 εκατ. ευρώ και η κρύπτη με τα μετρητά – Στο “μικροσκόπιο” των ερευνών και οι συνθήκες ργασίας
-
24 Οκτωβρίου – Γιορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη της Αγίας Σεβαστιανής
-
Συναγερμός: Ισχυρός σεισμός 7,2 Ρίχτερ στο «δαχτυλίδι της φωτιάς» στον Ειρηνικό – Προειδοποίηση για τσουνάμι – Στο επίκεντρο τα Βανουάτου
-
Ραγδαία αλλαγή του καιρού: Μετά τη ζέστη και την υγρασία έρχονται βροχές και καταιγίδες με πτώση της θερμοκρασίας – Δείτε την πρόγνωση για τη νέα εβδομάδα
-
“Βόμβα” από τον Γιάννη Σμαραγδή: Στο ίδιο κάδρο Καποδίστριας και Κώστας Καραμανλής – Οι καταγγελίες για ξένες παρεμβάσεις και το μήνυμα που προκαλεί “θύελλα”
-
Δικαστικός πόλεμος με 100.000 ευρώ για Σχοινά και Γαρμπή: «Τα έχουμε κερδίσει όλα», λέει ο τραγουδιστής – Η απάντηση του δικηγόρου, η πρόταση των 55.000 ευρώ και η μάχη που συνεχίζεται
-
Θρίλερ στη Σαρωνίδα: Καταγγελία για ενδοοικογενειακή βία αποκάλυψε 44χρονο, που καταζητούνταν για φόνο εδώ και 23 χρόνια – Η άγρια επίθεση του 2003 με μαχαίρια, τσεκούρια και ξύλα
-
Ανάβει ξανά η “φωτιά” στη Γαλλία: Οι μαθητές γυρίζουν την πλάτη στις υποσχέσεις Μακρόν – «Συνεχίζουμε τον αγώνα» μέχρι να ανακοινωθούν συγκεκριμένα μέτρα
-
Σοκ στις ΗΠΑ: Πατέρας καταδικάστηκε για σεξουαλική κακοποίηση 17χρονης μέσα σε αεροπλάνο ενώ ταξίδευε με τη γυναίκα του και τα 4 παιδιά του – τα δάχτυλα που καταγράφηκαν στο κινητό της και η αποκάλυψη που πάγωσε τους επιβάτες
-
Συγκλονίζει ο Γρηγόρης Αρναούτογλου: «Έξι χρόνια σε ψυχίατρο, πήρα ψυχοφάρμακα…» – Η εξομολόγηση “καρδιάς”, το Άγιον Όρος και το ταμπού που επιχειρεί να σπάσει