Ακρίβεια: Ράλι τιμών στα τρόφιμα την τελευταία 15ετία

Οι τιμές των τροφίμων στην Ελλάδα αυξήθηκαν κατά 38,97% από το 2010 έως το 2024, ενώ στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης η αύξηση έφτασε το 56,17%, δηλαδή κατά 44% μεγαλύτερη από τη χώρα μας.

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), η μεγαλύτερη αύξηση τιμών τόσο στην Ελλάδα όσο και στην ΕΕ σημειώθηκε μετά το 2021, κυρίως λόγω του αυξανόμενου πληθωρισμού και των παγκόσμιων διαταραχών στην εφοδιαστική αλυσίδα.

Πώς Εξελίχθηκαν οι Τιμές στην Ελλάδα και την ΕΕ

📌 Από το 2021 έως το 2024:

Οι τιμές στην Ελλάδα αυξήθηκαν κατά 28,50% (μέση ετήσια αύξηση 9,50%).
Οι τιμές στην Ευρωπαϊκή Ένωση αυξήθηκαν κατά 28,9% (μέση ετήσια αύξηση 9,64%).

📌 Σε ποιες κατηγορίες σημειώθηκε μεγαλύτερη διαφορά;
Από τις 9 κατηγορίες τροφίμων που εξετάστηκαν, η Ελλάδα είχε χαμηλότερη αύξηση τιμών σε 8 από αυτές σε σύγκριση με την ΕΕ.

🔹 Οι μεγαλύτερες διαφορές υπέρ της Ελλάδας

Αρτοποιήματα & Δημητριακά: 54% μικρότερη αύξηση από την ΕΕ
Γλυκά & Ζαχαρώδη: 50% μικρότερη αύξηση
Φρούτα: 45% μικρότερη αύξηση

🔹 Η μοναδική κατηγορία όπου η Ελλάδα είχε μεγαλύτερη αύξηση από την ΕΕ

Λίπη & Έλαια: Η τιμή αυξήθηκε περισσότερο στην Ελλάδα λόγω της εκτόξευσης του ελαιολάδου τα τελευταία δύο χρόνια και της μεγάλης του βαρύτητας στο ελληνικό καλάθι τροφίμων.

Η Μεγάλη Διαφορά: Το Διαθέσιμο Εισόδημα

Παρότι η αύξηση των τιμών των τροφίμων ήταν μικρότερη στην Ελλάδα από ό,τι στην ΕΕ, το διαθέσιμο εισόδημα στη χώρα μας αυξήθηκε σημαντικά λιγότερο σε σύγκριση με την υπόλοιπη Ευρώπη.

📌 2010-2023:

Οι τιμές τροφίμων στην Ελλάδα αυξήθηκαν κατά 34,81%, αλλά το διαθέσιμο εισόδημα αυξήθηκε μόλις 14,79% (από 17.005€ σε 19.520€).
Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι τιμές αυξήθηκαν κατά 52,64%, αλλά το διαθέσιμο εισόδημα κατά 46,29% (από 19.174€ σε 28.050€), 214% περισσότερο από ό,τι στην Ελλάδα.

Συμπέρασμα: Γιατί η Αύξηση των Τιμών «Πονάει» Περισσότερο στην Ελλάδα

Παρόλο που η συνολική αύξηση των τιμών τροφίμων ήταν μικρότερη στην Ελλάδα σε σχέση με την ΕΕ, το χαμηλό ποσοστό αύξησης των εισοδημάτων επιβαρύνει περισσότερο τους καταναλωτές.

Τι σημαίνει αυτό;

Οι Έλληνες ξοδεύουν μεγαλύτερο ποσοστό του εισοδήματός τους στα τρόφιμα σε σύγκριση με άλλους Ευρωπαίους.
Η ραγδαία αύξηση του ελαιολάδου επηρεάζει δυσανάλογα το ελληνικό καλάθι.
Η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών μειώνεται, καθώς τα εισοδήματα δεν ακολουθούν την άνοδο των τιμών.

Σε αυτό το πλαίσιο, οι καταναλωτές στην Ελλάδα συνεχίζουν να αντιμετωπίζουν προκλήσεις στις καθημερινές τους αγορές, με τον πληθωρισμό να παραμένει κρίσιμος παράγοντας διαβίωσης.