Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολο γλυκό ψυγείου με κρέμα και σοκολάτα, έτοιμο σε 10 λεπτά

Θέλετε να κάνετε ένα γευστικό, οικονομικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό; Θέλετε να ευχαριστήσετε τους φίλους σας ή το συγγενικό σας περιβάλλον; Δεν χρειάζεται να αγχώνεστε. Απλά ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα και θα δημιουργήσετε ένα εξαιρετικό και εύκολο γλυκό εννέα μερίδων.

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολο γλυκό ψυγείου με κρέμα και σοκολάτα, έτοιμο σε 10 λεπτά

Γλυκό ψυγείου σοκολάτα – κρέμα: Υλικά Συνταγής

– 150 γραμμάρια κουβερτούρα 54% κακάο

– 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (σ.σ. 400 γραμμάρια)

– 1 υγρή βανίλια ή μία κάψουλα βανίλιας

– 500 γραμμάρια τυρί κρέμα μασκαρπόνε

– 2 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη

– 1 1/2 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος ή εβαπορέ γάλα

– κόκκινα βατόμουρα

– 100 γραμμάρια σοκολάτα λευκή

Γλυκό ψυγείου σοκολάτα – κρέμα: Εκτέλεση συνταγής

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολο γλυκό ψυγείου με κρέμα και σοκολάτα, έτοιμο σε 10 λεπτά

– Χρησιμοποιήστε τετράγωνο πυρέξ, βάζοντας σε ένα μπολ, ζαχαρούχο γάλα, βανίλια, καθώς και σοκολάτα.

– Βάζουμε τα υλικά σε μπεν μαρί για να λιώσει τελείως, η σοκολάτα.

– Βάζουμε σοκολατένια κρέμα στο πυρέξ.

– Βάζουμε το πυρέξ στο ψυγείο για περίπου εκατόν ογδόντα λεπτά.

– Βάζουμε σε ένα μπολ, μασκαρπόνε, άχνη και κρέμα γάλακτος και τα χτυπάμε στο μίξερ, με χαμηλή ταχύτητα για να γίνουν κρέμα.

– Ελέγχουμε την πυκνότητα και τη ρευστότητα της κρέμας.

– Στη συνέχεια προσθέτουμε ζάχαρη άχνη και κρέμα γάλακτος.

– Η σύσταση πρέπει να φέρνει σε σαντιγί.

– Βάζουμε κρέμα μιας στρώσης πάνω από τη σοκολάτα.

– Γαρνίρουμε με κόκκινα βατόμουρα, ολόκληρη την επιφάνεια.

– Πασπαλίζουμε το γλυκό με σταγόνες από λευκή σοκολάτα.

– Για το τέλος: Παγώνουμε ξανά το γλυκό μας για να σταθεροποιηθεί.