Γιατί οι καφετέριες αρχίζουν και απαγορεύουν τον… καφέ με λάπτοπ;

Όλο και περισσότερα καφέ στη Γερμανία απαγορεύουν τη χρήση φορητών υπολογιστών από τους πελάτες τους, επικαλούμενα τόσο οικονομικούς λόγους όσο και την ανάγκη για μια πιο ζεστή ατμόσφαιρα.

Η Κάτριν Τις, ιδιοκτήτρια του Thies Café στο Μαγδεμβούργο, εξηγεί ότι πολλοί πελάτες παραμένουν για ώρες με ένα μόνο ρόφημα, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη βιωσιμότητα της επιχείρησης, όπως αναφέρεται σε δημοσίευμα της γερμανικής DW.

Για αυτόν τον λόγο, τα Σαββατοκύριακα ενθαρρύνει τους πελάτες να αφιερώνουν περισσότερο χρόνο στην κοινωνική τους ζωή αντί να δουλεύουν στα λάπτοπ τους.

Ο Ίλια Μπασιλασβίλι, από το Café IL Ostan στο Βερολίνο, τονίζει πως η απουσία φορητών υπολογιστών δημιουργεί πιο ζωντανή και επικοινωνιακή ατμόσφαιρα. Παρόμοια άποψη έχει και ο Βιτσέντζο Μποντζάτο από το ιταλικό καφέ 8tto Grammi, που πιστεύει πως οι πελάτες απολαμβάνουν περισσότερο την εμπειρία χωρίς οθόνες γύρω τους.

Το θέμα αγγίζει και τους γονείς, καθώς ορισμένα καφέ προτιμούν να προσφέρουν παιχνίδια και υλικά ζωγραφικής στα παιδιά, αντί να τα βλέπουν απορροφημένα σε ένα tablet.

Ωστόσο, δεν συμφωνούν όλοι με αυτές τις πολιτικές. Κάποια καταστήματα επιλέγουν μια πιο ισορροπημένη προσέγγιση, όπως το Café Doppio στην Κωνσταντία, που διαθέτει ξεχωριστό χώρο εργασίας για όσους θέλουν να χρησιμοποιήσουν λάπτοπ, με χρέωση και συγκεκριμένες παροχές.

Αν και η απαγόρευση του λάπτοπ κερδίζει έδαφος, η ιδέα ενός «καφέ χωρίς κινητά» παραμένει μάλλον ουτοπική, καθώς, όπως παρατηρεί η Τις, η εξάρτηση από τα κινητά είναι πλέον βαθιά ριζωμένη στην καθημερινότητα.