Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπανάνα και μπισκότο

Το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου έτοιμο σε 5 λεπτά χωρίς αυγά και αλεύρι, χωρίς φούρνο και με ελάχιστα λιπαρά!

Τούρτα σε σχήμα σπιτιού που θα εκπλήξει την οικογένεια και τους φίλους σας και θα το λατρέψετε όλοι! Νόστιμο, γρήγορο, ελαφρύ και μέτρια γλυκό.

Διαβάστε επίσης: Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι, καρύδα και 2 ακόμα υλικά

Υλικά

• βούτυρο (100 γρ.)
• ζάχαρη άχνη (80 γρ.)
• Ρικότα (200 γρ.)
• Μπανάνες (2 τεμάχια)
• Ροδάκινο σε κονσέρβα (1 σφήνα, προαιρετικά)
• Μπισκότα (15 τεμάχια, 5×5 εκ.)

Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και 3 υλικά

Πεντανόστιμο γλυκό με μπισκότα και ακόμη τρία υλικά που θα λατρέψετε μικροί και μεγάλοι. Είναι πανεύκολο, δροσιστικό και απολύτως οικονομικό.

Υλικά

• Μπισκότα
• Άλειμμα σοκολάτας
• 200 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος
• 3 κουταλιές της σούπας λάδι

Δείτε επίσης: Γλυκό ψυγείου με μόλις 5 υλικά – Έτοιμο σε 15 λεπτά χωρίς ψήσιμο

Εκτέλεση για το γλυκό ψυγείου

1. Τακτοποιούμε τα μπισκότα σε ένα ταψί, βάζουμε άλειμμα σοκολάτας στη μέση και κλείνουμε με ένα μπισκότο από πάνω.
2. Βάζουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα ή μέχρι να παγώσει το άλειμμα.
3. Βάζουμε τη σοκολάτα και το λάδι σε ένα μπολ και ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
4. Ανακατεύουμε τη λιωμένη σοκολάτα, ψιλοκόβουμε τα αμύγδαλα και τα προσθέτουμε μέσα σε αυτήν.
5. Βγάζετε το ταψί από την κατάψυξη, το ρίχνετε στο μπολ σοκολάτας και παρακολουθείτε προσεκτικά να περάσει από όλες τις πλευρές.
6. Τοποθετούμε σε χαρτί ψησίματος, το βάζουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά ή μέχρι να παγώσει η επικάλυψη.
7. Βγάζουμε έξω και έτοιμο να σερβιριστεί.

View this post on Instagram

A post shared by 👨‍🍳 Chef (@triple_xl_cooking)

Μπισκοτογλυκό ψυγείου με πτι μπερ χωρίς κόπο

Το μπισκοτογλυκό είναι ένα γλυκό που μπορείς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Είναι ιδανικό για ένα “γλυκό” πρωϊνό ή για μία λιγούρα το απόγευμα ή για κέρασμα.

Υλικά συνταγής για μπισκοτογλυκό ψυγείου

• 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
• 15 κοφτές κ.σ. άνθος αραβοσίτου με άρωμα βανίλιας
• 10 κοφτές κ.σ. ζάχαρη
• 1,5 λίτρο φρέσκο γάλα πλήρες
• 1 σοκολάτα κουβερτούρα
• 100 γρ. τρούφα

Διαβάστε επίσης: Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και 3 υλικά

Εκτέλεση συνταγής για μπισκοτογλυκό ψυγείου

1. Γεμίζουμε ένα φλιτζάνι μέχρι τη μέση με γάλα και το υπόλοιπο το βάζουμε σε μία κατσαρόλα για να ζεσταθεί, σε μέτρια θερμοκρασία.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη μόλις ζεσταθεί το γάλα και ανακατεύουμε ανά διαστήματα.
3. Ρίχνουμε στην κούπα με το γάλα το άνθος αραβοσίτου και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
4. Μόλις το γάλα ζεσταθεί καλά το αφαιρούμε από την εστία και προσθέτουμε το μείγμα με το άνθος αραβοσίτου.
5. Ανακατεύουμε καλά και μεταφέρουμε πάλι την κατσαρόλα στην εστία. Σε λίγο χρόνο και με συνεχές ανακάτεμα το μίγμα μας θα πήξει και θα είναι έτοιμο.
6. Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια και την βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ. Προσθέτουμε τη μισή κρέμα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να γίνει ομοιόμορφη και λεία η κρέμα σοκολάτας.
7. Σε ένα τεράγωνο τάπερ ή ένα πυρέξ διαμέτρου 25x25cm περίπου τοποθετούμε μία στρώση από τα μπισκότα πτι μπερ και από πάνω, σιγά σιγά και με προσοχή, ρίχνουμε την κρέμα σοκολάτας.
8. Περιμένουμε λίγα λεπτά να πέσει η θερμοκρασία της και τοποθετούμε προσεκτικά άλλη μια στρώση μπισκότα από πάνω.
9. Μετά ολοκληρώνουμε το μπισκοτογλυκό με την κρέμα βανίλιας και στο τέλος πασπαλίζουμε από πάνω του την τρούφα.
10. Μόλις το μπισκοτογλυκό έρθει σε θερμοκρασία δωματίου το τοποθετούμε στο ψυγείο για το βράδυ και αναμένουμε υπομονετικά το επόμενο πρωί.

Το πιο καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου είναι έτοιμο προς απόλαυση, alwayshungry.gr

Ακολουθήστε το Europost στο