Νηστίσιμο και πανεύκολο guacamole από τα χέρια της έφηβης Κυριακής!

Υπάρχουν έφηβοι στην εποχή μας, ευτυχώς, που έχουν ενδιαφέροντα πολλά πέρα από τα social media και επιδεικνύουν τα ταλέντα τους στη μαγειρική!

Η Κυριακή ως έφηβη, πειραματίζεται στην Ελληνική και Μεξικάνικη κουζίνα, “παντρεύει” υλικά υγιεινά από τον κήπο της και ιδού το υπέροχο αποτέλεσμα: Το θρεπτικό guacamole που μπορείς να το τρως όλες τις ώρες της ημέρας!

Πάμε λοιπόν να δούμε τη συνταγή:

Υλικά:

2 αβοκάντο,

1 κόκκινη πιπεριά,

1 ντομάτα,

1 κρεμμύδι,

1/2 λεμόνι,

αλάτι

λάδι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ λιώνουμε τα αβοκάντο. Στην συνέχεια κόβουμε σε ψιλοκομμένα κομματάκια την ντομάτα, το κρεμμύδι και την πιπεριά μας και τα ρίχνουμε μέσα στο αβοκάντο. Κατόπιν, τα ανακατεύουμε όλα μαζί και μετά προσθέτουμε αλάτι, στημένο λεμόνι και λίγο λάδι.

Σερβίρισμα: Για το σερβίρισμα, το μίγμα μας το βάζουμε σε να πιάτο και μπορούμε να προσθέσουμε λίγο λεμόνι από πάνω.