Γρήγορο και εύκολο φαγητό για πολυάσχολες μαμάδες, έτοιμο στο πι και φι, θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους
Πεντανόστιμη χοιρινή τηγανιά με τηγανητές πατάτες της γιαγιάς
Θα χρειαστείς:
- 800 γρ. χοιρινό, κομμένο σε μικρές μπουκιές
- 100 ml ε.π. ελαιόλαδο
- 100 ml λευκό ξηρό κρασί
- 1,5 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή ή θυμάρι
- χυμό από 1 λεμόνι
- αλάτι, μαύρο πιπέρι
Πεντανόστιμη χοιρινή τηγανιά με τηγανητές πατάτες της γιαγιάς – Δείτε τη συνταγή
Βήμα 1
Βάζουμε το χοιρινό σε ένα μεγάλο τηγάνι με βαριά μεταλλική βάση μαζί με 1/2 φλιτζάνι νερό και το μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να βγάλει το κρέας όλα τα υγρά του και να εξατμιστούν.
Βήμα 2
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, σοτάρουμε μέχρι το χοιρινό να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές για 5΄, προσθέτουμε το κρασί, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζουμε για 15΄ μέχρι να μείνει η τηγανιά με το λάδι της. Περιχύνουμε με τον χυμό του λεμονιού, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Περισσότερα Νέα
-
Θρίλερ με τον Χανταϊό: Χώρες προσπαθούν να εντοπίσουν επιβάτες που είχαν προλάβει να αποβιβαστούν από το κρουαζιερόπλοιο
-
Λίβανος: Nέα πράξη βεβήλωσης χριστιανικού αγάλματος από Ισραηλινό στρατιώτη
-
«Το παιδί ήταν πεσμένο και μέσα στα αίματα» λέει αυτόπτης μάρτυρας για τον 12χρονο που διασωληνώθηκε μετά το τροχαίο με το πατίνι στον Ασπρόπυργο
-
Επιμένει ο αρχηγός στρατού της Ουγκάντα: Καμία αμφιβολία ότι έχουμε σχέση με τον Μέγα Αλέξανδρο
-
Greek Mafia: Τρεις συλλήψεις για τη δολοφονία του Γιώργου Μοσχούρη στο Χαλάνδρι
-
Εισαγγελική πρόταση «καταπέλτης» για παραπομπή σε δίκη των πατρός Αντωνίου και πρεσβυτέρας
-
Αγωνία στον Ασπρόπυργο: Σε κρίσιμη κατάσταση 12χρονος μετά από τροχαίο με ηλεκτρικό πατίνι – Παρασύρθηκε από αυτοκίνητο
-
Γεωπολιτικός “σεισμός” στον Περσικό Κόλπο: Η Σαουδική Αραβία για πρώτη φορά “κατεβάζει ρολά” στις ΗΠΑ, απαγορεύοντας τη χρήση των αεροπορικών της βάσεων αλλά και του εναέριου χώρου της – Τα Στενά του Ορμούζ μένουν υπό Ιρανικό έλεγχο και η Αμερικανική ισχύς δείχνει για πρώτη φορά να συναντά ανυπέρβλητο τοίχο
-
Σοκ από τις αποκαλύψεις της Washington Post: Οι Ιρανικοί πύραυλοι έπληξαν Αμερικανικές βάσεις πολύ πιο σκληρά απ’ όσο παρουσίασε η Ουάσιγκτον – Κατεστραμμένα στρατηγεία και εκατοντάδες Αμερικανοί στρατιώτες τραυματίες στη Μέση Ανατολή
-
Παρακολουθήστε live την ομιλία Μητσοτάκη στην Κ.Ο. της ΝΔ
-
Σοκ και θρήνος στην Κρήτη – Σκηνές αρχαίας τραγωδίας στο σπίτι του Νικήτα: Ντυμένος γαμπρός στο φέρετρο ο 21χρονος – «Παιδί μου δεν σε γλίτωσα…», φώναζε ο πατέρας του!
-
Η Τεχνητή Νοημοσύνη “εισβάλλει” στην πολιτική σκηνή και μετατρέπει τα σκάνδαλα σε viral σάτιρα: Το αιχμηρό βίντεο Μητσοτάκη – Γεωργιάδη για τα πλαστά πτυχία που σαρώνει στο διαδίκτυο και προκαλεί γέλιο μέχρι δακρύων
-
Αναστάτωση στην Κρήτη: Μεθυσμένος οδηγός «κάρφωσε» το ΙΧ του σε άλλο αυτοκίνητο και επιτέθηκε στους λιμενικούς για να αποφύγει τη σύλληψη
-
Θρίλερ στις ΗΠΑ: Το μυστήριο με τους 11 νεκρούς επιστήμονες και η παραδοχή για Όπλα Κατευθυνόμενης Ενέργειας – UFO, αντιβαρύτητα και μυστικά προγράμματα
-
“Πάγωσε” η Κρήτη: Το τροχαίο που «όπλισε» το χέρι του 54χρονου – Η μήνυση δύο μήνες πριν την εν ψυχρώ εκτέλεση του 21χρονου, τα περιοριστικά μέτρα, οι απόπειρες και οι απειλές