Γρήγορο και εύκολο φαγητό για πολυάσχολες μαμάδες, έτοιμο στο πι και φι, θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους
Πεντανόστιμη χοιρινή τηγανιά με τηγανητές πατάτες της γιαγιάς
Θα χρειαστείς:
- 800 γρ. χοιρινό, κομμένο σε μικρές μπουκιές
- 100 ml ε.π. ελαιόλαδο
- 100 ml λευκό ξηρό κρασί
- 1,5 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή ή θυμάρι
- χυμό από 1 λεμόνι
- αλάτι, μαύρο πιπέρι
Πεντανόστιμη χοιρινή τηγανιά με τηγανητές πατάτες της γιαγιάς – Δείτε τη συνταγή
Βήμα 1
Βάζουμε το χοιρινό σε ένα μεγάλο τηγάνι με βαριά μεταλλική βάση μαζί με 1/2 φλιτζάνι νερό και το μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να βγάλει το κρέας όλα τα υγρά του και να εξατμιστούν.
Βήμα 2
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, σοτάρουμε μέχρι το χοιρινό να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές για 5΄, προσθέτουμε το κρασί, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζουμε για 15΄ μέχρι να μείνει η τηγανιά με το λάδι της. Περιχύνουμε με τον χυμό του λεμονιού, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Περισσότερα Νέα
-
Πολιτικό θρίλερ στην Πολωνία: Τα σενάρια εκτροπής του προεδρικού αεροσκάφους, ο ρόλος του Στρατού και οι απρόβλεπτες συνέπειες από τη σύγκρουση Ναβρότσκι – Τουσκ
-
Τσερνόμπιλ: Το γενετικό μυστήριο των σκύλων που επιβιώνουν δίπλα στον πυρηνικό εφιάλτη – Τι αποκάλυψε η ανάλυση DNA και γιατί οι επιστήμονες εξακολουθούν να ψάχνουν την απάντηση;
-
Συγκλονίζει η αποκάλυψη της Πατρινής γιατρού που από τα νοσοκομεία βρέθηκε να χορεύει στο «Αlcatraz» – Οι καταγγελίες για bullying στο ΕΣΥ, οι εξοντωτικές εφημερίες και η μάχη για τα παιδιά της, που την οδήγησαν στη νυχτερινή ζωή της Λ. Συγγρού
-
Αγωνία για τον Ντόναλντ Τραμπ: Το δακρυσμένο μάτι που “πάγωσε” προεκλογική του συγκέντρωση, οι ακυρώσεις εμφανίσεων, οι νέες φήμες και η αιχμηρή απάντηση του 80χρονου Προέδρου των ΗΠΑ (Βίντεο)
-
Ανατροπή – σοκ μετά από έξι χρόνια στην υπόθεση Βασίλη Μάγγου: Ένοχοι οι πέντε από τους έξι αστυνομικούς – Η απόφαση του δικαστηρίου και το βαρύ χρονικό που συγκλόνισε την Ελλάδα
-
Σάλος στη Βρετανία με αποκάλυψη δημοσιογράφου του BBC: Μπήκε σε δωμάτιο ξενοδοχείου για προγραμματισμένη συνέντευξη και βρήκε τον Υπουργό στο κρεβάτι με τη σύντροφό του – «Ίσως ήθελαν να κάνουμε τρίο…»
-
Ακτίδα ελπίδας για την Pizza Fan: Στο τραπέζι η επιστροφή της μεγαλύτερης αλυσίδας πίτσας στην Ελλάδα – Οι μυστικές διαβουλεύσεις, ο «λευκός ιππότης» και η αγωνία για 2.500 εργαζομένους
-
Τρόμος σε ακτή της Καλιφόρνια: Τεράστιος λευκός καρχαρίας πέρασε ξυστά από καγιάκ ψαρά – «Ω, Θεέ μου…» (Βίντεο)
-
Ο… “ειρηνοποιός” Ερντογάν θέλει ρόλο διαμεσολαβητή στις διαπραγματεύσεις για τη λήξη του Ρωσο-Ουκρανικού πολέμου και δηλώνει αισιόδοξος μετά τη συνάντηση με τον Ζελένσκι στην Κωνσταντινούπολη – Τριμερή συνάντηση με ΗΠΑ και Ρωσία αποκάλυψε ο Ουκρανός Πρόεδρος
-
Συναγερμός: Σπάνιος όγκος εγκεφάλου “χτυπάει” τα παιδιά: 20 έως 40 νέα περιστατικά κάθε χρόνο στην Ελλάδα – Τα ύπουλα συμπτώματα, ο κίνδυνος υποτροπής και οι εξετάσεις που δεν αποζημιώνονται
-
Μάρκος Σεφερλής για Γιώργο Μαζωνάκη: «Εμείς ήμασταν πραγματικοί φίλοι, όχι σαν αυτούς που εμφανίστηκαν μετά τον θάνατό του» – Η αιχμηρή ατάκα, οι αναμνήσεις από τον στρατό και το συγκινητικό αντίο
-
Συναγερμός στη Λεωφόρο Συγγρού: Εντοπίστηκε ύποπτο αντικείμενο – Διακοπή κυκλοφορίας στο σημείο και κινητοποίηση των Αρχών
-
“Θύελλα” στην Ανατολική Μεσόγειο: Η Κύπρος κατήγγειλε την Τουρκία στον ΟΗΕ για παράνομες έρευνες – Στο στόχαστρο το ηλεκτρικό καλώδιο Ελλάδας–Κύπρου και οι κινήσεις της Άγκυρας
-
Στο φως η ιστορική παρέμβαση από τον Άλμπερτ Αϊνστάιν στην Ελλάδα το 1929: Έστειλε επιστολές στον Βενιζέλο και στη Σύγκλητο για την αποβολή πέντε φοιτητών – «Απαιτούμε ελευθερία στη σκέψη»
-
«Θερίζει» τη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό ο φονικός ιός ‘Εμπολα: 5.000 θάνατοι και περισσότερα από 10.300 επιβεβαιωμένα κρούσματα!- Θα μπορούσε να περάσει και στην Ευρώπη;