Γρήγορο και εύκολο φαγητό για πολυάσχολες μαμάδες, έτοιμο στο πι και φι, θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους
Πεντανόστιμη χοιρινή τηγανιά με τηγανητές πατάτες της γιαγιάς
Θα χρειαστείς:
- 800 γρ. χοιρινό, κομμένο σε μικρές μπουκιές
- 100 ml ε.π. ελαιόλαδο
- 100 ml λευκό ξηρό κρασί
- 1,5 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή ή θυμάρι
- χυμό από 1 λεμόνι
- αλάτι, μαύρο πιπέρι
Πεντανόστιμη χοιρινή τηγανιά με τηγανητές πατάτες της γιαγιάς – Δείτε τη συνταγή
Βήμα 1
Βάζουμε το χοιρινό σε ένα μεγάλο τηγάνι με βαριά μεταλλική βάση μαζί με 1/2 φλιτζάνι νερό και το μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να βγάλει το κρέας όλα τα υγρά του και να εξατμιστούν.
Βήμα 2
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, σοτάρουμε μέχρι το χοιρινό να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές για 5΄, προσθέτουμε το κρασί, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζουμε για 15΄ μέχρι να μείνει η τηγανιά με το λάδι της. Περιχύνουμε με τον χυμό του λεμονιού, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Περισσότερα Νέα
-
Άγιος Ιωάννης Ρέντης: Μεγάλη φωτιά στον αστικό ιστό- Καίγονται λάστιχα και παλέτες- Αποπνικτική η ατμόσφαιρα στην περιοχή
-
Απίστευτη τραγωδία στη Γαλλία: 7χρονος μαχαίρωσε θανάσιμα τη θεία του στο λαιμό μετά από καυγά ενηλικών- «Το έκανα για να προστατεύσω τη μαμά μου, δεν θέλω να πάω φυλακή»
-
Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: «Αρνήθηκαν να δηλώσουν το όνομα του ασθενούς καθώς και να δώσουν σαφείς πληροφορίες για την κατάσταση του»- Στο φως το έγγραφο του ΕΚΑΒ που «καίει» τους δύο τσαρλατάνους γιατρούς της κλινικής στην Καρνεάδου
-
The Voice: Η Πάολα θα αντικαταστήσει τελικά τον εκλιπόντα Γιώργο Μαζωνάκη στο δημοφιλές talent show
-
Θάνατος Μαζωνάκη: Η Κυβέρνηση “δείχνει” με τον τρόπο της προς τον Γιώργο Πατούλη – Στο στόχαστρο και της Δικαιοσύνης ο Πρόεδρος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών αλλά και τα μέλη της διοίκησης που είχαν ελέγξει το “ιατρείο – βαμπίρ” – Οι βαριές καταγγελίες του Παύλου Πολάκη για τη σχέση του Πατούλη με ιατρικές εταιρείες αντιγήρανσης και “καλής ζωής”
-
Πόλεμος στην Ουκρανία: Το χρήμα ρέει άφθονο για τον Ζελένσκι- Η Κομισιόν δίνει 3,3 δισ. ευρώ επιπλέον για πυραύλους και drones
-
Γιώργος Μαζωνάκης: «Ήταν θέμα χρόνου να πεθάνει ο Μαζωνάκης!»- Προκλητικός μέσα από τη φυλακή ο «κομπογιαννίτης» γιατρός- Ανεπιθύμητο στις φυλακές Κορυδαλλού το ζευγάρι της «κλινικής-βαμπίρ» του Κολωνακίου-Πανό «Για πάντα Μαζώ» κρέμασαν οι κρατούμενοι
-
Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: «Είχαν ένα “κοτέτσι” και το ονόμαζαν ιατρείο!»- «Καταπέλτης» ο πρόεδρος της ΠΟΕΔΗΝ για όσα συνέβαιναν στην…κλινική της Καρνεάδου
-
Στον «κάλαθο των αχρήστων» η Συμφωνία της Μέκκας: Γιατί ο Σαουδάραβας διάδοχος του θρόνου αγνόησε την Τουρκία και πήγε κατευθείαν στον Αιγύπτιο Αλ Σίσι για βοήθεια κατά των Χούθι;
-
Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Γιατί έστειλε η γιατρός τις φωτογραφίες του στον υπνοθεραπευτή- Η «θεραπεία-πακέτο» στο μικροσκόπιο των Αρχών
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Μυστήριο με το χρηματοκιβώτιο στο σπίτι του- Τι μπορεί να κρύβει και πότε αναμένεται να ανοιχτεί
-
Βενεζουέλα: Μετά το πετρέλαιο ο Τραμπ αρπάζει και τον χρυσό της χώρας-«Κλειδώνει» η μεταφορά των αποθεμάτων από το Λονδίνο στη Νέα Υόρκη
-
Οι Τούρκοι οργιάζουν και ανάβουν «φωτιά» στο Αιγαίο: Καστελόριζο, Ρω και Στρογγύλη… «δεν ανήκουν στην Ελλάδα» – “Θύελλα” στα Τουρκικά πάνελ με αδιανόητους ισχυρισμούς για το Σύμπλεγμα Μεγίστης
-
Πάνος Παναγιωτόπουλος: Η νεοφιλελεύθερη Κυβέρνηση Μητσοτάκη κατήργησε τούς ελέγχους στην Υγεία θέτοντας σε κίνδυνο τις ζωές ανυποψίαστων πολιτών πού γίνονται θύματα του κάθε απατεώνα – Αν δεν είχε οδηγηθεί στόν θάνατο από το ” ζευγάρι βαμπίρ” ο Γιώργος Μαζωνάκης δεν θα είχαμε μάθει ποτέ τήν αλήθεια ( Δείτε το βίντεο)
-
Σεισμός μεγέθους 4,2 Ρίχτερ στην Εύβοια – Αισθητός και στην Αττική – «Στην περιοχή έχει καταγραφεί αυξημένη σεισμικότητα», λέει ο Λέκκας