Μπορεί ο Salt Bae να έχει γίνει γνωστός σε όλο τον κόσμο για τις χρυσές μπριζόλες Tomahawk, ωστόσο οι συνθήκες εργασίας για τους υπαλλήλους στα εστιατόριά του φαίνεται ότι δεν είναι ιδανικές.
Ο Τούρκος σεφ έχει βρεθεί στο στόχαστρο το τελευταίο διάστημα λόγω των υψηλών τιμών και δέχεται καθημερινά τα πυρά των συναδέλφων του. Εκτός από τους ανταγωνιστές του όμως, ο Νουσρέτ, όπως είναι το πραγματικό όνομά του καλείται να αντιμετωπίσει και το απογοητευμένο προσωπικό του.
Πρόσφατα του ζητήθηκε να πληρώσει 170.000 λίρες στο προσωπικό του αφού κατηγορήθηκε ότι παρακρατούσε φιλοδωρήματα. Τα παράπονα των εργαζομένων αυξάνονται και η βαθμολογία της επιχείρησής του είναι μέτρια. Τα σχόλια στην ιστοσελίδα του Glassdoor όπου οι εργαζόμενοι μπορούν να εκφράσουν τα παράπονά τους πέφτουν «βροχή».
«Οι διευθυντές είναι ανοργάνωτοι και δεν σε σέβονται, ενώ οι κρατήσεις είναι υπερβολικές», έγραψε κάποιος στις κριτικές. Χαρακτηριστικό είναι ότι μόνο το 35% των εργαζομένων θα πρότειναν σε κάποιον συγγενή ή φίλο να εργαστεί στα εστιατόρια του Salt Bae.
«Φαίνεται να είναι πολύ αποδιοργανωμένοι. Αντιμετωπίζουν προβλήματα με τον προγραμματισμό των συνεντεύξεων. Τους λείπει η επαγγελματική ευγένεια απέναντι στους υποψήφιους υπαλλήλους», ανέφερε ένας επίδοξος εργαζόμενος. «Η επιχείρηση «κυβερνάται από φόβο, δεν νοιάζεται για τους εργαζόμενους», τόνισε κάποιος άλλος.
Όλα αυτά έρχονται να προστεθούν στις πρόσφατες καταγγελίες ότι στο εστιατόριο του Salt Bae στο Λονδίνο προσέλαβαν σεφ με το ωρομίσθιό του να είναι το ίδιο με ένα πιάτο πουρέ πατάτας. Το βρετανικό υποκατάστημα υπόσχεται έναν «ανταγωνιστικό μισθό» για τους υποψήφιους σεφ, αλλά κάτι τέτοιο δεν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα.
Σε μια αγγελία εργασίας, η επιχείρηση του Τούρκου καυχιέται ότι ο υποψήφιος εργαζόμενος «θα δουλέψει με μερικές από τις καλύτερες πρώτες ύλες της Βρετανίας και του εξωτερικού σε ένα από τα διασημότερα εστιατόρια του κόσμου». Όμως ο σεφ θα αμείβεται με μόλις 12 λίρες την ώρα συν τα φιλοδωρήματα, κάτι που σημαίνει ότι θα πρέπει να εργαστεί πάνω από 52 ώρες για να απολαύσει μια χρυσή μπριζόλα Tomahawk των 630 λιρών.
Ο Salt Bae τον περασμένο μήνα διοργάνωσε μια τριήμερη εκδήλωση σε μια προσπάθεια να προσελκύσει νέους υπαλλήλους. Κάλεσε σεφ, σερβοτόρους και διανομείς και άλλους από τον χώρο της εστίασης προκειμένου να παραστούν με τα βιογραφικά τους. Όμως η Sun αποκάλυψε ότι δεν εμφανίστηκε ούτε ένα άτομο. Παρά τις αναμενόμενες ουρές, το εστιατόριο ήταν άδειο…
-
Δημοσκόπηση MRB: Το 67.9% των ερωτηθέντων δεν θέλει να ξαναδεί τον Μητσοτάκη Πρωθυπουργό μετά τις επόμενες εκλογές – Τι λένε για τον Αντώνη Σαμαρά, τη Μαρία Καρυστιανού και τον Αλέξη Τσίπρα;
-
Εφιαλτικά σενάρια στον Περσικό Κόλπο: Το Ντουμπάι αντιμέτωπο με ασφυκτική κρίση νερού μετά από πλήγματα σε ζωτικές υποδομές – Ενεργειακό χάος και φήμες που μιλούν για οικονομικό χάος και capital controls
-
Ο Τραμπ στέλνει το Χάρβαρντ στα δικαστήρια με βαριές κατηγορίες για αδράνεια απέναντι σε αντισημιτικές επιθέσεις – Πολιτική, δικαιώματα και δισεκατομμύρια σε ένα εκρηκτικό μέτωπο
-
21 Μαρτίου – Γιορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη του Αγίου Ιακώβου του Ομολογητού και Επισκόπου
-
Πότε “μαλακώνει” ο καιρός; Σε “κλοιό” ψύχους η χώρα και τις επόμενες ημέρες – Δείτε την πρόγνωση
-
Ο Τραμπ και σε… χρυσό νόμισμα 24 καρατίων! – Η απόφαση που προκάλεσε σάλο και σφοδρές αντιδράσεις – Τι απαντάει ο Λευκός Οίκος;
-
20 Μαρτίου – Γιορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη του Αγίου Μύρωνος από το Ηράκλειο Κρήτης
-
Με έντονες εναλλαγές καιρικών φαινομένων ο καιρός τις επόμενες ημέρες στη χώρα – Δείτε την πρόγνωση από τον μετεωρολόγο Γιώργο Τσατραφύλλια
-
Ελληνικό στρατιωτικό μεταγωγικό αεροπλάνο C-27J προσγειώθηκε στην Τουρκία στη Βάση του Ιντσιρλίκ σύμφωνα με Τουρκικά ΜΜΕ – Τι έχει να πει το Ελληνικό Υπουργείο Εθνικής Άμυνας για την περίεργη αυτή είδηση;
-
Σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: Νέα δικογραφία-«βόμβα» της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας που «καίει» βουλευτές και υπουργούς!
-
Χρυσός και ασήμι σε ελεύθερη πτώση: Γιατί ο πόλεμος «χτυπά» τα πολύτιμα μέταλλα
-
Νέα πρόκληση από την Τουρκία: Επιστολή σε ΝΑΤΟ, ΕΕ και ΗΠΑ για τους Patriot στην Κάρπαθο
-
Οι 10 πιο ευτυχισμένες χώρες για το 2026: Οι 5 πιο δυστυχισμένες και η θέση της Ελλάδας
-
Σοκ με τα ευρήματα στα λύματα της Αθήνας: «Έκρηξη» στην χρήση κοκαΐνης, αύξηση 64% μέσα σε έναν χρόνο!
-
Στο κόκκινο η αγορά μετά την επίθεση στις τεράστιες εγκαταστάσεις LNG του Κατάρ-Πιο κοντά στα 120 δολάρια το πετρέλαιο