Καθώς το κρυολόγημα, η γρίπη και ο COVID-19 είναι σε έξαρση, η σωστή διατροφή μπορεί να αποτελέσει έναν εξαιρετικό σύμμαχο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Αλλά γιατί να στερηθείτε από τη γεύση; Με τα κατάλληλα τρόφιμα, μπορείτε όχι μόνο να ενδυναμώσετε την υγεία σας, αλλά και να ανακουφιστείτε από τα συμπτώματα γρηγορότερα και, φυσικά, πιο γευστικά.
Σούπες τέλος: Αυτή είναι η σωστή διατροφή για το κρυολόγημα
Άλλωστε, όταν αρρωσταίνουμε, χρειαζόμαστε λίγο παραπάνω φροντίδα και μια δόση απόλαυσης. Αφιερώστε χρόνο για ύπνο και ξεκούραση, πιείτε άφθονο νερό και ετοιμάστε ή ζητήστε από κάποιον αγαπημένο σας να ετοιμάσει νόστιμες, υγιεινές γεύσεις, γεμάτες βιταμίνες που θα σας βοηθήσουν να ανακάμψετε και να ενισχύσουν την άμυνα του οργανισμού σας κατά την ανάρρωση.
Σούπες τέλος: Αυτή είναι η σωστή διατροφή για το κρυολόγημα
Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα smoothie γεμάτο βιταμίνη C, που θα σας προσφέρει ενέργεια και θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας. Ανακατέψτε στο μπλέντερ φρούτα όπως πορτοκάλι, μανταρίνι και ακτινίδιο με φρέσκο τζίντζερ και μια κουταλιά μέλι βελανιδιάς για αντιοξειδωτική δράση.
Ετοιμάστε ένα ελαφρύ ριζότο με ζωμό κοτόπουλου και προσθέστε λαχανάκια Βρυξελλών, τα οποία έχετε ελαφρώς σοτάρει σε στεγνό τηγάνι. Συμπληρώστε με χυμό από μισό λεμόνι για επιπλέον βιταμίνη C και αρτύστε με μια κουταλιά εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου για βιταμίνη Ε.
Επιλέξτε ωμά λαχανικά, όπως καρότα και αγγούρια, και φτιάξτε dip γιαουρτιού με φρέσκο σκόρδο. Ανακατέψτε πρόβειο γιαούρτι με λιωμένο σκόρδο, λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού και γαρνίρετε με μισή κουταλιά εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Τα προβιοτικά και τα αντιβακτηριδιακά συστατικά του σκόρδου ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού.
Ψήστε κόκκινα μήλα στον φούρνο χωρίς ζάχαρη ή βούτυρο και όταν είναι ακόμα ζεστά, προσθέστε μέλι πεύκου ή βελανιδιάς. Πασπαλίστε με κανέλα Κεϋλάνης και λίγο σουσάμι (προαιρετικά). Είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά και ιδανικά για να ανακουφίσουν την κόπωση.
Ψήστε σε σχαροτήγανο ένα φιλέτο σολομού με σάλτσα λεμονιού και προσθέστε λίγα καρύδια. Τα ω-3 λιπαρά του σολομού έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, ενώ το λεμόνι και τα καρύδια προσθέτουν βιταμίνη C και Ε. Συνοδέψτε το με σαλάτα από σπανάκι ή/και παντζάρι για επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
Εναλλακτικά, φτιάξτε μια ελαφριά σούπα με φακές, προσθέτοντας φύλλο δάφνης, σκόρδο και αρκετό ξίδι. Μην παραλείψετε να προσθέσετε μισή κουταλιά εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο σερβίρισμα.
*Του διατροφολόγου Παναγιώτη Ζήση
-
Τραγικός θάνατος για 25χρονη στην Ισπανία: Δέχθηκε επίθεση από ταύρο κατά τη διάρκεια παραδοσιακής εκδήλωσης στην Ναβάρα
-
Νέα μαρτυρία-σοκ για την Ιωάννα Γάκα: «Μας αποκάλυπτε ποιοι ήμασταν σε προηγούμενες ζωές» – Η «μαύρη αύρα», οι κρύσταλλοι των 300 ευρώ και η ένταση στον Κορυδαλλό
-
4 Οκτωβρίου – Γιορτή σήμερα: Η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη του Αγίου Ιεροθέου του Επισκόπου Αθηνών
-
Μια ανάσα από την ανάφλεξη ο Περσικός: Ο Τραμπ συγκεντρώνει τεράστια δύναμη πυρός αποτελούμενη από τρία αεροπλανοφόρα, 20.000 στρατιώτες και 150 αεροσκάφη ενώ η Τεχεράνη απειλεί να μετατρέψει τη Μέση Ανατολή σε Κόλαση
-
Καιρός: Πότε υποχωρεί η κακοκαιρία; – Κρήτη και Δωδεκάνησα παραμένουν στο επίκεντρο – Δείτε την πρόγνωση
-
Σοκ: 18χρονος από την Αθήνα ερευνάται ως “εγκέφαλος” την «killsec» – Το διεθνές δίκτυο με σχεδόν 1.000 κυβερνοεπιθέσεις σε όλον τον κόσμο
-
Συγκλονιστικές στιγμές στο «The Voice» για τον Γιώργο Μαζωνάκη: Οι φωνές που ενώθηκαν και η σκηνή που γέμισε μνήμες και σιωπή
-
Απίστευτο: Το «γάλα» της κατσαρίδας έφτασε μέχρι τα βραβεία Ig Nobel – Οι κρύσταλλοι που κρύβουν τριπλάσια ενέργεια από το αγελαδινό γάλα
-
Έρχονται κρίσιμες εξελίξεις στη Μέση Ανατολή: Η Αίγυπτος γυρίζει την πλάτη στον Ερντογάν για τη Συμφωνία της Μέκκας και η Τουρκία ετοιμάζει κοινό μέτωπο με Σαουδική Αραβία και Πακιστάν
-
Ανατροπή στη Βρετανία: Δέκα χρόνια μετά το Βrexit ανοίγει η συζήτηση για επιστροφή στην Ευρώπη – “Αποτυχία” το χαρακτηρίζει το 54,9% των Βρετανών πολιτών
-
Σάλος στην Αλβανία: Η εντυπωσιακή παρουσιάστρια Λουάνα Βιόλτσα πίσω από ξυλοδαρμούς, εκβιασμούς και απειλές; – Οι απίστευτες καταγγελίες και οι αλληλοκατηγορίες με πρωτοκλασάτο δημοσιογράφο
-
Χαμός πριν το ματς Ιρλανδία – Ισραήλ για το Nations League: «Τους είπαν μαϊμούδες» – Η άμεση διάψευση από την Ιρλανδική πλευρά και η διακοπή της συνέντευξης τύπου
-
Πυρηνικός εφιάλτης στη Ζαπορίζια: Χωρίς εξωτερική τροφοδοσία ο σταθμός – Στο «κόκκινο» η ασφάλεια της μεγαλύτερης πυρηνικής εγκατάστασης της Ευρώπης – Η αγωνιώδης έκκληση της IAEA για κατάπαυση για τις επισκευές και οι αλληλοκατηγορίες ανάμεσα σε Μόσχα και Κίεβο
-
Τέλος εποχής στη Χαβάη: Η θαλάσσια αψίδα 550 ετών Hōlei Sea Arch κατέρρευσε στον Ειρηνικό – Συγκλονιστικές εικόνες από το εμβληματικό τοπόσημο
-
Για ακόμη μία φορά ο Κρατικός Μηχανισμός αποδεικνύεται πολύ κατώτερος των περιστάσεων: “Πνίγηκε” η Κρήτη – Πως θα εξελιχθεί η κακοκαιρία τις επόμενες ώρες;